Máy sấy hạt ca cao công nghiệp & máy sấy thực phẩm đa chức năng cho trái cây, rau củ và thịt

Máy sấy hạt ca cao công nghiệp & máy sấy thực phẩm đa chức năng cho trái cây, rau củ và thịt

Dòng  sản phẩm công nghiệp MeiYa ProDry 2025  là giải pháp tiên tiến cho quy trình chế biến hạt ca cao quy mô lớn và khử nước thực phẩm đa năng. Kết hợp  công nghệ bơm nhiệt thích ứng ,  kiểm soát chính xác và  độ bền cấp công nghiệp , hệ thống này đảm bảo hiệu quả năng lượng, giữ lại chất dinh dưỡng và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu, giúp các doanh nghiệp nông nghiệp tối ưu hóa sản xuất và lợi nhuận.

Đổi mới cốt lõi & Độ chính xác sấy khô

1. Công nghệ sấy hai chế độ
   •  Chu trình riêng cho hạt ca cao : ◦ Sấy sau khi lên men ở  nhiệt độ 45–55°C  với khả năng kiểm soát độ ẩm (15–25% RH) đạt được  độ ẩm <7% , rất quan trọng để ngăn ngừa nấm mốc và bảo quản các hợp chất tạo hương vị như theobromine.
   ◦ Luồng khí nhiều giai đoạn ngăn ngừa sấy quá mức, đảm bảo chất lượng hạt đồng đều để sản xuất sô cô la cao cấp.
   •  Sấy thực phẩm đa chức năng : ◦  Trái cây & Rau quả : Sấy ở nhiệt độ thấp (35–60°C) giữ lại  95% vitamin  (ví dụ, vitamin C trong xoài) và đường tự nhiên.
   ◦  Thịt & Thịt khô : Chu trình nhiệt độ cao (60–75°C) với các giao thức giảm mầm bệnh đáp ứng  tiêu chuẩn FDA 21 CFR Phần 117  đối với các sản phẩm để được lâu.
2. Thiết kế tiết kiệm năng lượng
   •  Thu hồi nhiệt vòng kín : Tái chế  80% năng lượng nhiệt  từ khí thải, giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng từ  50–65%  so với máy sấy thông thường.
   •  Tích hợp sẵn sàng sử dụng năng lượng mặt trời : Tương thích với các hệ thống năng lượng tái tạo để phù hợp với  các mục tiêu phát triển bền vững của Thỏa thuận xanh EU 2030  .
3. Độ bền cấp công nghiệp
   •  Khay và buồng chống ăn mòn : Lấy cảm hứng từ vật liệu cấp thương mại trong sản xuất ô tô, đảm bảo độ bền trong môi trường có độ ẩm cao.
   •  Hệ thống vệ sinh tự động : Giảm thời gian chết giữa các mẻ, lý tưởng cho các cơ sở chế biến cả sản phẩm ca cao và sản phẩm mặn.

Quy trình làm việc & Tuân thủ

Quy trình sấy hạt ca cao

1. Nạp : Rải đều đậu đã lên men trên khay có lỗ để luồng không khí lưu thông tối ưu.
2. Kiểm soát độ ẩm : Duy trì  độ ẩm tương đối 20–25%  trong quá trình sấy ban đầu để tránh tình trạng vỏ bị cứng.
3. Sấy khô lần cuối : Tăng dần nhiệt độ lên  55°C  để loại bỏ độ ẩm đồng đều.
4. Kiểm tra chất lượng : Sử dụng cảm biến cận hồng ngoại (NIR) để xác minh độ ẩm và tính toàn vẹn của hạt.

Giao thức khử nước nhiều loại thực phẩm

•  Cài đặt được lập trình sẵn : Hơn 20 cài đặt trước (ví dụ: “Thịt bò khô nhiệt độ cao” hoặc “Trái cây nhiệt độ thấp”) với các điều chỉnh theo thời gian thực thông qua màn hình cảm ứng 12 inch.
•  Tuân thủ HACCP : Nhật ký tự động về nhiệt độ, độ ẩm và lịch sử lô đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc.

Lợi thế thị trường

1. Tiết kiệm chi phí & ROI
   •  Hóa đơn tiền điện thấp hơn 60% : Hoàn vốn nhanh trong vòng  12–18 tháng  đối với các hoạt động khối lượng lớn.
   •  Giảm chi phí lao động : Hệ thống nạp/dỡ khay tự động hợp lý hóa quy trình làm việc.
2. Chứng nhận toàn cầu
   • Được chứng nhận CE, ISO22000:2025 và FDA, đảm bảo tiếp cận thị trường EU, Bắc Mỹ và Châu Á.
3. Tính linh hoạt
   • Xử lý hạt ca cao để sản xuất sô cô la hoặc chuyển sang sấy khô trái cây/rau củ để làm đồ ăn nhẹ và thịt để làm thịt khô.

Thông số kỹ thuật

•  Phạm vi nhiệt độ : 30–85°C
•  Công suất : 500 kg–15 tấn/ngày (mô-đun)
•  Nguồn điện : 380V/50Hz/60Hz
•  Bảo hành : 12 tháng + hỗ trợ kỹ thuật trọn đời

Tại sao nên chọn MeiYa ProDry 2025?
•  Đã được chứng minh trong chế biến nông nghiệp : Được các hợp tác xã ca cao ở Ghana và các nhà chế biến thịt ở Brazil tin dùng.
•  Khả năng mở rộng thông minh : Khay có thể mở rộng và khả năng tương thích với năng lượng tái tạo giúp khoản đầu tư của bạn an toàn trong tương lai.

Biến nông sản thô thành sản phẩm có giá trị cao
Từ hạt ca cao giàu dinh dưỡng đến thịt khô giàu protein, máy sấy công nghiệp của MeiYa kết hợp giữa sự đổi mới, hiệu quả và tuân thủ.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay  để được  kiểm toán năng lượng miễn phí  hoặc dùng thử phương pháp sấy tùy chỉnh!

Máy sấy bơm nhiệt MeiYa

1. Không có MOQ & Tùy chỉnh Không giới hạn
2. Sấy khô + Hút ẩm + Làm mát
3. PLC + Điều khiển màn hình cảm ứng
4. Thời gian giao hàng 7-10 ngày

Tham số:

Hướng dẫn mua hàng:

Máy sấy + Kích thước buồng sấy khuyến nghị

Các dự án của chúng tôi:

Nhà máy của chúng tôi:

Quy trình sản xuất:

Các thành phần của máy sấy:

Chế độ làm việc tiêu chuẩn:

• Thông thường có 3 chế độ khả dụng:
  • Chỉ sấy khô
    • Nhiệt độ tăng nhanh; không thể thải khí ẩm
  • Sấy khô + Hút ẩm
    • Nhiệt độ buồng tăng lên khi xả không khí ẩm
  • Làm mát
    • Nhiệt độ có thể giảm xuống 10°C (tối thiểu)
  • Lưu ý quan trọng:
    • Nếu kiểm soát nhiệt độ không ổn định, hãy chuyển sang Chế độ Nhiệt độ & Độ ẩm.

Dịch vụ của chúng tôi