Giới thiệu : Tầm quan trọng của việc sấy
Sấy nấm là một quy trình quan trọng để bảo quản hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng. Sấy không đúng cách có thể dẫn đến giảm màu sắc, mất mùi thơm hoặc sự phát triển của vi sinh vật. Các phương pháp truyền thống, chẳng hạn như phơi nắng hoặc sấy bằng than, thường dẫn đến sấy không đều, tiêu thụ năng lượng cao và chất lượng không ổn định. Ngược lại, công nghệ bơm nhiệt hiện đại cung cấp một giải pháp thay thế bền vững, chính xác và hiệu quả. Máy sấy bơm nhiệt nguồn không khí MeiYa được thiết kế để mang lại kết quả vượt trội, đảm bảo nấm khô chất lượng cao với chi phí vận hành tối thiểu.
Ưu điểm của công nghệ
Hệ thống sấy tiên tiến của MeiYa vượt trội hơn các phương pháp truyền thống nhờ:
- Hiệu quả năng lượng : Giảm tiêu thụ năng lượng lên đến 70% so với máy sấy thông thường.
- Kiểm soát chính xác : Duy trì nhiệt độ ổn định (độ chính xác ±1°C) và quản lý độ ẩm tự động.
- Sấy khô đồng đều : Luồng khí được phân bổ đều giúp loại bỏ các điểm nóng/lạnh, đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn ổn định.
- Giảm thiểu sự phụ thuộc vào lao động : Các hoạt động được lập trình hoàn toàn giúp giảm thiểu sự can thiệp thủ công.
- Thân thiện với môi trường : Không phát thải và tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững toàn cầu.
Quy trình sấy nấm máy sấytừng
1. Xếp hàng & Chuẩn bị
- Cách sắp xếp khay : Đặt nấm vào khay có lỗ thông hơi, đảm bảo luồng không khí tốt. Đặt các loại nấm dày, nhiều nước (ví dụ: nấm Portobello) ở các giá trên và các loại nấm mỏng hơn (ví dụ: nấm Shiitake) ở các giá dưới. Duy trì khoảng cách 30 cm giữa các khay (tối đa 10 lớp) để tối ưu hóa sự phân bố nhiệt.
- Thiết lập ban đầu : Làm nóng máy sấy đến 35°C trước khi cho đồ vào để tránh ngưng tụ hơi nước và đảm bảo quá trình khởi động nhẹ nhàng.
2. Các giai đoạn
- Giai đoạn 1 (35–40°C, 6 giờ) : Sấy khô chậm để bảo toàn hoạt tính enzyme và ngăn ngừa hiện tượng cứng bề mặt.
- Giai đoạn 2 (40–60°C, 8 giờ) : Tăng dần nhiệt độ 1–3°C/giờ để làm bay hơi hơi ẩm bên trong mà không gây nứt hoặc co rút.
- Giai đoạn 3 (80–85°C, 2 giờ) : Giai đoạn nhiệt độ cao cuối cùng đảm bảo khử trùng và giảm độ ẩm dư xuống ≤13%.
Lưu ý : Tránh sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, vì điều này có thể gây nứt, đổi màu hoặc mất đi hương thơm tự nhiên.
3. Quản lý
- Giai đoạn đầu : Khử ẩm chậm ở nhiệt độ 35–40°C để tránh làm khô quá mức.
- Giai đoạn giữa : Khử ẩm gián đoạn ở nhiệt độ 40–60°C giúp cân bằng giữa việc loại bỏ độ ẩm và giữ màu.
- Giai đoạn cuối cùng : Tắt chế độ hút ẩm ở nhiệt độ trên 60°C để tránh hiện tượng giòn và giữ được màu vàng óng của mang cá.
Hệ thống thông minh của MeiYa tự động điều chỉnh độ ẩm, ngăn ngừa tình trạng sấy chưa đủ khô (làm quần áo trông úng nước) hoặc sấy quá khô (làm bạc màu quần áo).
4. Kiểm tra
Sau 16-18 giờ, kiểm tra độ khô bằng cách ấn vào chỗ nối giữa cuống và mũ hoa:
- Kết quả tối ưu : Vết lõm nhẹ, không mềm; mang cá nguyên vẹn, thẳng đứng; mùi thơm đặc trưng của đất.
- Chưa sấy khô hoàn toàn : Nếu thân cây vẫn còn mềm dẻo, hãy sấy khô lại ở 60°C trong 1-2 giờ.
Kết luận : Tại sao nên chọn MeiYa ?
Máy sấy bơm nhiệt MeiYa tạo nên cuộc cách mạng trong chế biến nấm bằng cách kết hợp độ chính xác, hiệu quả và khả năng mở rộng. Cho dù là sấy nấm kim châm mỏng manh hay nấm sò cứng cáp, công nghệ của chúng tôi đảm bảo kết quả đồng nhất, chất lượng cảm quan vượt trội và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Nâng cấp lên giải pháp sấy khô bền vững của MeiYa và nâng cao hiệu quả sản xuất của bạn ngay hôm nay!
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn giải pháp sấy khô tùy chỉnh 📧
Email: [email protected]
📞 Liên hệ: Ray Ren
📱 WhatsApp/WeChat/Di động: +86 133 4676 7871
MeiYa – Nâng tầm chất lượng, bảo tồn thiên nhiên.
Máy sấy bơm nhiệt MeiYa
- Không giới hạn số lượng đặt hàng tối thiểu & Tùy chỉnh không giới hạn
- Sấy khô + Hút ẩm + Làm mát
- PLC + Điều khiển màn hình cảm ứng
- Thời gian giao hàng: 7-10 ngày
Tham số:
| Máy sấy đơn + buồng sấy | ||||
| Người mẫu | Đơn vị | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Nguồn điện đầu vào | KW | 5.5 | 9,5 | 19.4 |
| nguồn điện | Điện áp/Pha/Tần số | 380V/3 pha, 50/60Hz | 380V/3 pha, 50/60Hz | |
| 220V/1 pha, 50/60Hz | ||||
| Dòng điện định mức | MỘT | 9,6A (380V), 22A (220V) | 17.0 | 30.0 |
| Công suất sưởi ấm | KW | 10,5 | 21.0 | 42.0 |
| Khả năng làm mát | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Khử ẩm | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Nhiệt độ tối đa | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Điều kiện làm việc | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Cấp độ bảo vệ chống điện giật | 1 | 1 | 1 | |
| Áp suất khí thải tối đa | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Tiếng ồn | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Mức tiêu thụ điện năng/giờ | KWH | 4.8 | 8,5 | 15.0 |
| Máy sưởi điện | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Loại thổi | / | LOẠI THỔI NGANG | ||
| Kích thước của máy sấy | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Cân nặng | KG | 180 | 285 | 480 |
Hướng dẫn mua hàng:
Đề xuất kích thước máy sấy + buồng sấy
| Người mẫu | Sự miêu tả | Công suất sấy (mỗi mẻ) | Kích thước buồng sấy (mm) | Số lượng xe đẩy | Số khay |
| MY-01RD-16L | Máy đa năng | Lên đến 100kg | Tất cả trong một | 16 | |
| MY-01RD-36L | Máy đa năng | Lên đến 250kg | Tất cả trong một | 36 | |
| MY-03RD-60L | Máy đa năng | Lên đến 400kg | Tất cả trong một | 60 | |
| MY-03RD | 1 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 700kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 1.300kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 2.000kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 2.200kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Double) | 2 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 1.700kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Double) | 2 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 2.500kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Double) | 2 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 4.400kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Double) | 2 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 5.200kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Đôi) | 2 căn hộ + 1 phòng sấy | Lên đến 10.000kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Các dự án của chúng tôi:
Nhà máy của chúng tôi:
Quy trình sản xuất:
Các bộ phận của máy sấy:
Chế độ làm việc tiêu chuẩn:
- Thông thường có 3 chế độ:
- Chỉ sấy khô
- Nhiệt độ tăng nhanh; không thể thải hơi ẩm ra ngoài.
- Sấy khô + Khử ẩm
- Nhiệt độ trong buồng tăng lên khi xả khí ẩm.
- Làm mát
- Nhiệt độ có thể giảm xuống 10°C (tối thiểu)
- Lưu ý quan trọng:
- Nếu chế độ kiểm soát nhiệt độ trở nên không ổn định, hãy chuyển sang Chế độ Nhiệt độ & Độ ẩm.
- Chỉ sấy khô
Ray Ren | Giám đốc Kinh doanh
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THIẾT BỊ ĐIỆN MEIYA QUẢNG CHÂU
📍 Địa chỉ: Số 217, Đường Ruiyun số 2, Phường Xiuquan, Quận Huadu, Quảng Châu, Quảng Đông, Trung Quốc
📞 Điện thoại/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Email: [email protected]
🌐 Website: https://www.my-dryer.com
