Máy sấy bơm nhiệt thương mại cho thịt, cá và rau | Máy sấy xúc xích tiết kiệm năng lượng

Máy sấy bơm nhiệt thương mại cho thịt, cá và rau | Máy sấy xúc xích tiết kiệm năng lượng

Máy  sấy bơm nhiệt thương mại MeiYa  là giải pháp đa năng, hiệu suất cao được thiết kế để sấy khô thịt, cá, rau và các sản phẩm đặc sản như xúc xích ở quy mô công nghiệp. Kết hợp  công nghệ bơm nhiệt được chứng nhận CE ,  kiểm soát nhiệt độ chính xác và  kết cấu thép không gỉ hợp vệ sinh , máy này tiết kiệm năng lượng từ  50–70%  trong khi vẫn đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.

Công nghệ cốt lõi và đổi mới

1. Hiệu suất và độ chính xác của bơm nhiệt
   •  Thu hồi nhiệt vòng kín : Tái chế năng lượng nhiệt từ không khí thải, giảm mức tiêu thụ năng lượng  50–70%  so với máy sấy thông thường.
   •  Giao thức sấy thích ứng : ◦  Thịt & xúc xích : Sấy ở  nhiệt độ 55–70°C  để đạt được  độ ẩm <10%  trong khi vẫn giữ được tính toàn vẹn của protein và kéo dài thời hạn sử dụng. Đối với xúc xích, kiểm soát độ ẩm (20–30% RH) giúp ngăn ngừa nứt và duy trì sự đồng nhất về hương vị.
   ◦  Cá & hải sản : Sấy nhẹ ở  nhiệt độ 45–60°C  giữ lại  90% collagen  và axit béo omega-3, lý tưởng cho các loại đồ ăn nhẹ cao cấp hoặc bột dinh dưỡng.
   ◦  Rau : Chu kỳ nhiệt độ thấp (40–55°C) giữ lại  95% vitamin và diệp lục  trong rau lá xanh, cà rốt hoặc các loại thảo mộc.
2. Thiết kế thép không gỉ hợp vệ sinh
   •  Khay và buồng bằng thép không gỉ 304 : Chống ăn mòn và tuân thủ  các tiêu chuẩn HACCP, ISO22000 và  FDA , đảm bảo chế biến không gây dị ứng cho thịt, cá và rau.
   •  Độ đồng đều của luồng khí ngang : Quạt có thể điều chỉnh (10–15 m/giây) loại bỏ độ ẩm trên  24 khay mô-đun , đảm bảo tính đồng nhất của lô.
3. Tự động hóa thông minh và tích hợp IoT
   •  Giám sát thời gian thực : Theo dõi độ ẩm, nhiệt độ và mức sử dụng năng lượng thông qua  màn hình cảm ứng PLC 7 inch  với phân tích dựa trên đám mây để quản lý từ xa.
   •  Bảo trì dự đoán bằng AI : Cảnh báo thay thế bộ lọc và bảo dưỡng linh kiện giúp giảm thời gian chết máy tới  30% .

Lợi thế thị trường

1. Tiết kiệm năng lượng và tính bền vững
   •  Khả năng tương thích với năng lượng mặt trời : Tích hợp năng lượng mặt trời tùy chọn giúp cắt giảm sự phụ thuộc vào lưới điện từ  25–30% , đủ điều kiện nhận  trợ cấp Thỏa thuận xanh của EU . •  ROI nhanh : Các hoạt động khối lượng lớn đạt được lợi nhuận trong vòng  12–18 tháng  thông qua việc giảm hóa đơn tiền điện và giảm thiểu chất thải.
2. Chứng nhận toàn cầu
   Được chứng nhận CE với  các chứng nhận Halal, Kosher, USDA Organic và  BRCGS  , đảm bảo tuân thủ các thị trường EU, Bắc Mỹ và Trung Đông.
3. Tính linh hoạt của nhiều sản phẩm
   •  Khả năng thích ứng theo lô : Chuyển đổi giữa xúc xích, phi lê cá, thịt và rau bằng  hơn 20 chương trình cài đặt sẵn . •  Ứng dụng trong dược phẩm và ẩm thực : Sản xuất bột cá giàu collagen, thịt khô không có chất phụ gia hoặc thảo mộc đông khô để làm thực phẩm chức năng.

Ứng dụng & Câu chuyện thành công

1. Sấy xúc xích tại Ý
   Một cơ sở ở Lombardy đã giảm  40% chi phí năng lượng  trong khi vẫn sản xuất được  xúc xích sấy khô đạt chứng nhận ISO22000  với hương vị và kết cấu đồng nhất cho các thị trường cao cấp.
2. Chế biến cá ở Iceland
   Một nhà máy ở Reykjavik đã tối ưu hóa quá trình sấy cá tuyết ở  nhiệt độ 50°C , giữ lại  90% collagen  và đảm bảo hợp đồng với  ngành công nghiệp dược phẩm chức năng trị giá 12 tỷ đô la .
3. Nâng cao giá trị rau củ tại Tây Ban Nha
   Một hợp tác xã ở Valencia sấy khô rau bina và ớt ở nhiệt  độ 45°C , cắt giảm  35% mức sử dụng năng lượng  và đạt  chứng nhận BRCGS  để xuất khẩu bán lẻ.

Thông số kỹ thuật

•  Nguồn điện : 380V/50Hz/60Hz
•  Phạm vi nhiệt độ : 30–85°C
•  Công suất : 100 kg–8 tấn/ngày (mô-đun)
•  Chứng nhận : CE, ISO22000, BRCGS, Halal
•  Bảo hành : Bảo hành toàn diện 12 tháng

Tại sao nên chọn MeiYa?
•  Hơn 12 năm kinh nghiệm : Chuyên về khử nước thịt, cá và rau bằng phương pháp bảo quản sinh học.
•  Hỗ trợ toàn cầu : Hỗ trợ kỹ thuật 24/7 và đào tạo tại chỗ ở  hơn 50 quốc gia .

Biến nguyên liệu thô thành sản phẩm có lợi nhuận và bảo quản được lâu
Từ xúc xích thủ công đến đồ ăn nhẹ hải sản giàu collagen, máy sấy thực phẩm của MeiYa kết nối sự đổi mới, hiệu quả và nhu cầu thị trường.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay  để được dùng thử máy sấy miễn phí hoặc báo giá tùy chỉnh!

Máy sấy bơm nhiệt MeiYa

1. Không có MOQ & Tùy chỉnh Không giới hạn
2. Sấy khô + Hút ẩm + Làm mát
3. PLC + Điều khiển màn hình cảm ứng
4. Thời gian giao hàng 7-10 ngày

Tham số:

Hướng dẫn mua hàng:

Máy sấy + Kích thước buồng sấy khuyến nghị

Các dự án của chúng tôi:

Nhà máy của chúng tôi:

Quy trình sản xuất:

Các thành phần của máy sấy:

Chế độ làm việc tiêu chuẩn:

• Thông thường có 3 chế độ khả dụng:
  • Chỉ sấy khô
    • Nhiệt độ tăng nhanh; không thể thải khí ẩm
  • Sấy khô + Hút ẩm
    • Nhiệt độ buồng tăng lên khi xả không khí ẩm
  • Làm mát
    • Nhiệt độ có thể giảm xuống 10°C (tối thiểu)
  • Lưu ý quan trọng:
    • Nếu kiểm soát nhiệt độ không ổn định, hãy chuyển sang Chế độ Nhiệt độ & Độ ẩm.

Dịch vụ của chúng tôi