Optimisation du séchage des ananas avec le sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa : un guide étape par étape

L'importance d'un séchage efficace de l'ananas.
L'ananas, fruit tropical riche en vitamines et en enzymes, nécessite une transformation post-récolte soignée pour préserver sa saveur, sa texture et ses qualités nutritionnelles. Les méthodes de séchage traditionnelles, comme le séchage au soleil ou les systèmes à air chaud classiques, entraînent souvent une déshydratation inégale, une perte de nutriments et des risques de contamination. À l'inverse, la technologie moderne de séchage par pompe à chaleur, illustrée par les séchoirs à pompe à chaleur MeiYa, offre un contrôle précis de la température, une efficacité énergétique optimale et des résultats constants, ce qui la rend idéale pour la transformation de l'ananas à l'échelle industrielle.

---

Pourquoi choisir le séchoir à pompe à chaleur MeiYa ?
La technologie de séchage par pompe à chaleur avancée de MeiYa révolutionne la transformation des ananas et offre les avantages suivants :

1. Efficacité énergétique : En absorbant la chaleur ambiante de l’air, les sèche-linge MeiYa consomment jusqu’à 70 % d’énergie en moins que les systèmes électriques ou à combustible traditionnels.
2. Contrôle précis : des ajustements automatisés de la température et de l’humidité assurent un séchage uniforme tout en préservant la couleur et la saveur naturelles.
3. Fonctionnement écoresponsable : zéro émission, aucune combustion et une empreinte carbone réduite s’inscrivent dans les objectifs de production durable.
4. Faible dépendance à la main-d'œuvre : les cycles entièrement automatisés minimisent l'intervention manuelle, réduisant ainsi les coûts opérationnels.
5. Polyvalence : Convient aux ananas tranchés, coupés en dés ou entiers, répondant ainsi à diverses exigences en matière de produits.

---

Processus de séchage de l'ananas étape par étape avec le séchoir à pompe à chaleur MeiYa

1. Préparation
• Découpe : Coupez les ananas frais en tranches uniformes de 5 à 8 mm pour assurer un séchage homogène. Retirez le cœur et l’écorce pour une texture optimale.

• Prétraitement (facultatif) : Blanchir légèrement les tranches dans une solution d’acide citrique (1–2 %) pour éviter le brunissement et prolonger la durée de conservation.

2. Chargement du déshydrateur :
Disposez les tranches d’ananas en une seule couche sur les plateaux à mailles, en veillant à une bonne circulation de l’air. Évitez de trop les serrer pour un séchage homogène.

3. Étapes de séchage
Le système de séchage intelligent de MeiYa fonctionne en cinq phases pour optimiser la qualité :

• Phase 1 : Déshydratation initiale

• Température : 50 °C

• Durée : 1,5 heure

• Objectif : Réchauffement doux pour égaliser les niveaux d'humidité interne et externe.

• Phase 2 : Élimination active de l'humidité

• Température : 53 °C

• Contrôle de l'humidité : Déshumidification continue pour réduire l'humidité à 40 %.

• Action clé : Extraction rapide de l'humidité sans surchauffe.

• Phase 3 : Séchage intensif

• Température : 60 °C

• Contrôle de l'humidité : Réduire encore l'humidité à 26 %.

• Objectif : Accélérer l'évaporation tout en préservant l'intégrité des nutriments.

• Phase 4 : Stabilisation

• Température : 56 °C

• Contrôle de l'humidité : Abaisser l'humidité à 20 %.

• Objectif : Équilibrer l'humidité résiduelle pour obtenir une texture croustillante.

• Phase 5 : Conditionnement final

• Température : 50 °C

• Contrôle de l'humidité : Maintenir un taux d'humidité de 18 % pendant 1 heure.

• Résultat : Obtenir un taux d'humidité de 10 à 12 %, idéal pour l'emballage et le stockage.

4. Manipulation après séchage
Laisser refroidir les tranches séchées à température ambiante avant de les emballer dans des contenants hermétiques ou des sacs sous vide.

---

Séchage traditionnel vs. séchage par pompe à chaleur MeiYa : principales différences

Facteur	Méthodes traditionnelles	Sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa
Consommation d'énergie	Élevé (carburant/électricité)	Faible (absorption de chaleur ambiante)
Contrôle de la température	Manuel, incohérent	Réglages automatisés et précis
Temps de séchage	24 à 48 heures (séchage au soleil)	8 à 12 heures
Qualité du produit	Risque de contamination, inégal	Uniforme, hygiénique, riche en nutriments
Coûts de main-d'œuvre	Élevé (surveillance fréquente)	Minimal (cycles automatisés)

---

En conclusion,
les séchoirs à pompe à chaleur MeiYa révolutionnent le séchage de l'ananas en alliant efficacité, précision et durabilité. Que ce soit pour la production de snacks, d'ingrédients ou de produits à valeur ajoutée, MeiYa garantit une qualité supérieure tout en réduisant les coûts d'exploitation. Optimisez la transformation de vos ananas grâce à une technologie conçue pour l'excellence.

Contactez-nous dès aujourd'hui ! • Courriel :  [email protected]

• Personne à contacter : Ray Ren

• WhatsApp/WeChat/Mobile : +86 133 4676 7871

Découvrez comment MeiYa peut transformer vos opérations de séchage – demandez une solution personnalisée dès maintenant !

Sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa

1. Pas de quantité minimale de commande et personnalisation illimitée
2. Séchage + Déshumidification + Refroidissement
3. Commande par automate programmable et écran tactile
4. Délai de livraison : 7 à 10 jours

Paramètre:

Séchoir simple + chambre de séchage
Modèle	Unité	MY-03RD	MY-06RD	MY-12RD
Alimentation électrique	KW	5.5	9,5	19.4
alimentation électrique	V/PH/Hz	380 V/triphasé, 50/60 Hz	380 V/triphasé, 50/60 Hz
		220 V/1 PH, 50/60 Hz
Courant nominal	UN	9,6 A (380 V), 22 A (220 V)	17.0	30.0
capacité de chauffage	KW	10,5	21.0	42.0
capacité de refroidissement	KW	7.8	18.0	32.0
Déshumidité	L/H	12.0	25.0	50,0
Température maximale	℃	≤75	≤75	≤75
Conditions de travail	℃	0-43	0-43	0-43
niveau de protection contre les chocs électriques		1	1	1
Pression d'échappement maximale	M(P)a	30	30	30
Bruit	d(B(A	75	75	75
Consommation électrique/H	kWh	4.8	8.5	15.0
radiateur électrique	KW	3.0	6.0	12.0
Type de soufflage	/	TYPE DE SOUFFLAGE HORIZONTAL
Dimensions du sèche-linge	MM	1650*856*1280	1806*1065*1280	2089*1260*1580
Poids	KG	180	285	480

Guide d'achat :

Dimensions recommandées pour le sèche-linge et la chambre de séchage

Modèle	Description	Capacité de séchage (par lot)	Dimensions de la salle de séchage (mm)	Numéro de chariots	Nombre de plateaux
MY-01RD-16L	Machine tout-en-un	Jusqu'à 100 kg	Tout-en-un		16
MY-01RD-36L	Machine tout-en-un	Jusqu'à 250 kg	Tout-en-un		36
MY-03RD-60L	Machine tout-en-un	Jusqu'à 400 kg	Tout-en-un		60
MY-03RD	1 unité + 1 séchoir	Jusqu'à 700 kg	3200*2190*2200	8	128
MY-06RD	1 unité + 1 séchoir	Jusqu'à 1 300 kg	6150*2190*2200	14	224
MY-12RD	1 unité + 1 séchoir	Jusqu'à 2 000 kg	6350*3230*2200	20	320
MY-15RD	1 unité + 1 séchoir	Jusqu'à 2 200 kg	6350*3230*2200	20	320
MY-03RD (Double)	2 unités + 1 séchoir	Jusqu'à 1 700 kg	7050*2190*2200	16	256
MY-06RD (Double)	2 unités + 1 séchoir	Jusqu'à 2 500 kg	10100*2190*2200	24	384
MY-12RD (Double)	2 unités + 1 séchoir	Jusqu'à 4 400 kg	11860*3230*2200	40	640
MY-15RD (Double)	2 unités + 1 séchoir	Jusqu'à 5 200 kg	11860*3230*2200	40	640
MY-25RD (Double)	2 unités + 1 séchoir	Jusqu'à 10 000 kg	13520*6070*2200	48	1920

Nos projets :

Notre usine :

Processus de production :

Composants d'une machine de séchage :

Modes de fonctionnement standard :

• Généralement, 3 modes sont disponibles :
  • Séchage uniquement
    • Augmentation rapide de la température ; incapacité à évacuer l'air humide
  • Séchage + Déshumidification
    • La température de la chambre augmente lors de l'évacuation de l'air humide.
  • Refroidissement
    • La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum).
  • Remarque importante :
    • Si la régulation de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.

---

Ray Ren | Directeur des ventes
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Adresse : N° 217, 2e rue Ruiyun, rue Xiuquan, district de Huadu, Guangzhou, Guangdong, Chine
📞 Tél./WhatsApp/WeChat : +86 133 4676 7871
✉️ Courriel : [email protected]
🌐 Site web : https://www.my-dryer.com