L' importance du séchage
Les légumes déshydratés, également appelés légumes séchés réhydratables, constituent une solution essentielle pour conserver les produits frais tout en préservant leur couleur, leur saveur et leurs qualités nutritionnelles. En éliminant jusqu'à 90 % de leur humidité, les légumes séchés deviennent légers, se conservent longtemps et sont faciles à transporter – une solution idéale pour pallier les variations saisonnières d'approvisionnement et réduire le gaspillage alimentaire. Qu'il s'agisse de légumes-feuilles, de légumes-racines ou de fruits, un séchage adéquat garantit un accès toute l'année à des ingrédients nutritifs pour les en-cas, les soupes et les plats cuisinés.
Pourquoi choisir les sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa ?
Les méthodes de séchage traditionnelles, comme le séchage au charbon ou le chauffage électrique, présentent des inconvénients majeurs : contrôle irrégulier de la température, forte consommation d’énergie et pertes de nutriments. À l’inverse, les séchoirs à pompe à chaleur MeiYa offrent une solution révolutionnaire :
- Efficacité énergétique
La technologie MeiYa 60 % d'énergie en moins que les systèmes à base de charbon et 70 % en moins que les radiateurs électriques classiques, réduisant ainsi les coûts d'exploitation tout en atteignant les objectifs de développement durable. - Contrôle précis Maintenir
des conditions de séchage optimales (généralement inférieures à 65 °C) pour éviter la surchauffe, garantissant ainsi que les légumes conservent leurs vitamines, leurs antioxydants et leurs couleurs éclatantes. - Fonctionnement automatisé : Réduisez
les coûts de main-d’œuvre grâce à des capteurs intelligents d’humidité et de température qui ajustent les paramètres de manière dynamique, éliminant ainsi toute intervention manuelle. - Écologique et sûr : zéro
émission, aucune flamme nue et des chambres de séchage entièrement fermées privilégient la sécurité des travailleurs et le respect de l'environnement. - Polyvalence : Convient
aux légumes à feuilles (épinards, chou), aux légumes racines (carottes, gingembre), aux fruits (tomates, piments), et plus encore.
Processus de séchage des légumes les séchoirsétape
Étape 1 : Préparation
- Tri et nettoyage : Sélectionnez des légumes frais et mûrs. Retirez les feuilles ou les racines abîmées, puis rincez abondamment pour éliminer la terre et les impuretés.
- Prétraitement :
- Blanchiment : Faire bouillir brièvement les légumes à feuilles (2 à 3 minutes) ou cuire à la vapeur les légumes racines pour désactiver les enzymes et préserver la couleur.
- Découpe : Couper en morceaux uniformes (tranches, lamelles ou cubes) pour un séchage homogène.
Étape 2 : Phases
La technologie de séchage intelligent en 3 étapes de MeiYa garantit des résultats parfaits :
- Séchage initial :
Élimination rapide de l'humidité à une chaleur modérée pour éviter le durcissement de la surface. - Séchage à vitesse constante :
Déshydratation progressive préservant les nutriments. L’humidité est réduite graduellement pour éviter le durcissement superficiel. - Séchage final :
Atteindre le taux d’humidité cible (5–8%) sans sur-séchage.
Étape 3 : Manipulation
- Refroidissement : Laissez les légumes refroidir naturellement à température ambiante.
- Tri et emballage : Retirer les pièces non conformes, puis emballer dans des sacs ou des conteneurs hermétiques et résistants à l'humidité.
Séchage différencestraditionnel
| Facteur | Méthodes traditionnelles | Sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa |
|---|---|---|
| Contrôle de la température | Inconstant, dépasse souvent 75°C | Précis (<65°C), évite la perte de nutriments |
| Temps de séchage | Plus de 24 heures, risque de dessèchement excessif | 12 à 18 heures, cycles optimisés |
| Consommation d'énergie | Élevée (rendement thermique de 30 à 40 %) | Ultra-faible (COP ≥ 3,5) |
| Travail | surveillance manuelle requise | Entièrement automatisé |
Conclusion
Les séchoirs à pompe à chaleur MeiYa révolutionnent la déshydratation des légumes en alliant technologie de pointe et efficacité inégalée. Des petites exploitations agricoles aux transformateurs industriels, nos systèmes produisent des légumes séchés de qualité supérieure à moindres coûts d'exploitation et avec un impact environnemental réduit.
Découvrez l'avenir de la conservation des aliments – devenez partenaire de MeiYa dès aujourd'hui !
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MeiYa — Des solutions de séchage durables et innovantes pour un monde plus sain.
Sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa
- Pas de quantité minimale de commande et personnalisation illimitée
- Séchage + Déshumidification + Refroidissement
- Commande par automate programmable et écran tactile
- Délai de livraison : 7 à 10 jours
Paramètre:
| Séchoir simple + chambre de séchage | ||||
| Modèle | Unité | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Alimentation électrique | KW | 5.5 | 9,5 | 19.4 |
| alimentation électrique | V/PH/Hz | 380 V/triphasé, 50/60 Hz | 380 V/triphasé, 50/60 Hz | |
| 220 V/1 PH, 50/60 Hz | ||||
| Courant nominal | UN | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30.0 |
| capacité de chauffage | KW | 10,5 | 21.0 | 42.0 |
| capacité de refroidissement | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Déshumidité | L/H | 12.0 | 25.0 | 50,0 |
| Température maximale | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Conditions de travail | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| niveau de protection contre les chocs électriques | 1 | 1 | 1 | |
| Pression d'échappement maximale | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Bruit | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consommation électrique/H | kWh | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| radiateur électrique | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Type de soufflage | / | TYPE DE SOUFFLAGE HORIZONTAL | ||
| Dimensions du sèche-linge | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Poids | KG | 180 | 285 | 480 |
Guide d'achat :
Dimensions recommandées pour le sèche-linge et la chambre de séchage
| Modèle | Description | Capacité de séchage (par lot) | Dimensions de la salle de séchage (mm) | Numéro de chariots | Nombre de plateaux |
| MY-01RD-16L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 100 kg | Tout-en-un | 16 | |
| MY-01RD-36L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 250 kg | Tout-en-un | 36 | |
| MY-03RD-60L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 400 kg | Tout-en-un | 60 | |
| MY-03RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 1 300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 2 000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 2 200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 1 700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 2 500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 4 400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 5 200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 10 000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nos projets :
Notre usine :
Processus de production :
Composants d'une machine de séchage :
Modes de fonctionnement standard :
- Généralement, 3 modes sont disponibles :
- Séchage uniquement
- Augmentation rapide de la température ; incapacité à évacuer l'air humide
- Séchage + Déshumidification
- La température de la chambre augmente lors de l'évacuation de l'air humide.
- Refroidissement
- La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum).
- Remarque importante :
- Si la régulation de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.
- Séchage uniquement
Ray Ren | Directeur des ventes
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Adresse : N° 217, 2e rue Ruiyun, rue Xiuquan, district de Huadu, Guangzhou, Guangdong, Chine
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✉️ Courriel : [email protected]
🌐 Site web : https://www.my-dryer.com
