L'importance du séchage
Le séchage des tomates est une méthode de conservation éprouvée qui prolonge leur durée de conservation tout en concentrant leur saveur et leurs nutriments. Correctement séchées, les tomates conservent leur goût riche, leur couleur éclatante et leurs valeurs nutritionnelles, ce qui les rend idéales pour une utilisation culinaire tout au long de l'année. Cependant, l'obtention de résultats constants exige un contrôle précis de la température, une élimination efficace de l'humidité et une technologie écoénergétique ; autant d'éléments parfaitement intégrés aux séchoirs à pompe à chaleur air-air MeiYa .
Pourquoi choisir les sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa ?
La technologie de pointe de pompe à chaleur de MeiYa révolutionne le séchage des tomates en offrant des avantages inégalés par rapport aux méthodes traditionnelles (par exemple, le séchage au soleil ou les systèmes à base de combustibles fossiles) :
- Efficacité énergétique : En captant la chaleur ambiante de l'air, les séchoirs MeiYa consomment jusqu'à 70 % d'énergie en moins que les systèmes conventionnels, réduisant ainsi les coûts d'exploitation.
- Contrôle de précision : La gestion intelligente de la température (60–65°C) et de l'humidité assure un séchage uniforme, évitant le sur-séchage ou le durcissement superficiel.
- Automatisation 24h/24 et 7j/7 : Intervention manuelle minimale requise. Réglages en temps réel via l’application MeiYa Smart Control permettant la surveillance à distance.
- Écologique : Zéro émission et empreinte carbone réduite, conformément aux objectifs de production durable.
Procédé de séchage des tomates MeiYaétape
Étape 1 : Préparation
- Sélection : Utilisez des tomates mûres et sans défaut pour une texture et une saveur optimales.
- Blanchiment : Faire bouillir brièvement les tomates (2 minutes) pour détacher la peau, puis les laisser refroidir et les peler.
- Extraction du jus : Pressez délicatement les tomates épépinées pour en extraire l'excédent de jus.
Étape 2 : Prétraitement
- Pour raffermir les tomates : faites-les tremper dans une solution de chlorure de calcium à 0,3 % pendant 2 heures.
- Rinçage : Bien laver les tomates traitées pour éliminer toute solution résiduelle.
Étape 3 : Sucrerie
- Infusion de sucre : Immergez les tomates dans un sirop de sucre à 30 % (avec 0,3 % d'acide citrique) pendant 24 heures.
- Concentration : Augmenter progressivement la densité du sirop à 65 % par de multiples cycles d'ébullition et de trempage (12 à 24 heures par cycle).
Étape 4 : Séchage
- Chargement : Disposez les tomates prétraitées sur les plateaux du séchoir MeiYa en veillant à un espacement de 10 cm pour la circulation de l'air.
- Séchage intelligent :
- Régler la température à 60–65°C avec déshumidification continue.
- Sécher pendant 15 à 20 heures jusqu'à ce que la teneur en humidité atteigne 18 % et que les solides solubles atteignent 70 %.
Séchage séchagetraditionnel
Les méthodes traditionnelles présentent souvent des résultats inégaux en raison de leur dépendance aux conditions météorologiques (séchage au soleil) ou d'une consommation excessive d'énergie (séchoirs à charbon/gaz). La technologie MeiYa élimine ces problèmes en :
- Maintenir des conditions de séchage stables, quelles que soient les conditions extérieures.
- Préservation de la couleur, de la saveur et des nutriments grâce à un échange thermique doux.
- Réduction des coûts de main-d'œuvre grâce à des cycles automatisés et programmables.
Conclusion
Les séchoirs à pompe à chaleur air-air MeiYa offrent une efficacité et une qualité inégalées pour la transformation des tomates. Grâce à l'alliance d'une ingénierie de précision et d'une automatisation intelligente, nos systèmes garantissent des tomates séchées de qualité supérieure avec une consommation d'énergie minimale, une solution idéale pour les producteurs commerciaux soucieux de fiabilité et de durabilité.
Optimisez votre production avec MeiYa. Contactez-nous dès aujourd'hui !
📧 Courriel : [email protected]
📞 Contact : Ray Ren
📱 WhatsApp/WeChat/Mobile : +86 133 4676 7871
MeiYa – Des solutions de séchage innovantes pour un avenir durable
Sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa
- Pas de quantité minimale de commande et personnalisation illimitée
- Séchage + Déshumidification + Refroidissement
- Commande par automate programmable et écran tactile
- Délai de livraison : 7 à 10 jours
Paramètre:
| Séchoir simple + chambre de séchage | ||||
| Modèle | Unité | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Alimentation électrique | KW | 5.5 | 9,5 | 19.4 |
| alimentation électrique | V/PH/Hz | 380 V/triphasé, 50/60 Hz | 380 V/triphasé, 50/60 Hz | |
| 220 V/1 PH, 50/60 Hz | ||||
| Courant nominal | UN | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30.0 |
| capacité de chauffage | KW | 10,5 | 21.0 | 42.0 |
| capacité de refroidissement | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Déshumidité | L/H | 12.0 | 25.0 | 50,0 |
| Température maximale | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Conditions de travail | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| niveau de protection contre les chocs électriques | 1 | 1 | 1 | |
| Pression d'échappement maximale | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Bruit | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consommation électrique/H | kWh | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| radiateur électrique | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Type de soufflage | / | TYPE DE SOUFFLAGE HORIZONTAL | ||
| Dimensions du sèche-linge | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Poids | KG | 180 | 285 | 480 |
Guide d'achat :
Dimensions recommandées pour le sèche-linge et la chambre de séchage
| Modèle | Description | Capacité de séchage (par lot) | Dimensions de la salle de séchage (mm) | Numéro de chariots | Nombre de plateaux |
| MY-01RD-16L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 100 kg | Tout-en-un | 16 | |
| MY-01RD-36L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 250 kg | Tout-en-un | 36 | |
| MY-03RD-60L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 400 kg | Tout-en-un | 60 | |
| MY-03RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 1 300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 2 000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 2 200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 1 700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 2 500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 4 400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 5 200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 10 000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nos projets :
Notre usine :
Processus de production :
Composants d'une machine de séchage :
Modes de fonctionnement standard :
- Généralement, 3 modes sont disponibles :
- Séchage uniquement
- Augmentation rapide de la température ; incapacité à évacuer l'air humide
- Séchage + Déshumidification
- La température de la chambre augmente lors de l'évacuation de l'air humide.
- Refroidissement
- La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum).
- Remarque importante :
- Si la régulation de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.
- Séchage uniquement
Ray Ren | Directeur des ventes
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Adresse : N° 217, 2e rue Ruiyun, rue Xiuquan, district de Huadu, Guangzhou, Guangdong, Chine
📞 Tél./WhatsApp/WeChat : +86 133 4676 7871
✉️ Courriel : [email protected]
🌐 Site web : https://www.my-dryer.com
