1. Introduction au séchage
La Flammulina velutipes, communément appelée champignon doré ou enoki, est un produit très périssable dont la teneur en eau avoisine les 90 % à l'état frais. Un séchage adéquat est essentiel pour prolonger sa durée de conservation, préserver ses qualités nutritionnelles et maintenir sa texture croquante caractéristique. Les méthodes de séchage traditionnelles, telles que le séchage au soleil ou la déshydratation au charbon, entraînent souvent un chauffage inégal, une forte consommation d'énergie et des risques de contamination. La technologie moderne des pompes à chaleur, illustrée par les séchoirs à pompe à chaleur air-air MeiYa, offre une alternative supérieure en garantissant précision, efficacité et sécurité alimentaire.
2. Avantages des sèche-linge
Les systèmes de séchage par pompe à chaleur innovants de MeiYa sont conçus pour offrir des performances inégalées dans le traitement des champignons à l'échelle industrielle :
- Efficacité énergétique : Recycle l'énergie thermique de l'air, réduisant la consommation d'énergie jusqu'à 70 % par rapport aux séchoirs classiques.
- Contrôle de précision : L'écran tactile intelligent de 7 pouces permet la surveillance et le réglage en temps réel de la température (30–65°C), de l'humidité et du flux d'air.
- Séchage uniforme : La conception de la circulation d'air de l'arrière vers le haut assure une répartition uniforme de la température dans les chambres de séchage de 18 à 23 m³.
- Écologique : Zéro émission, conforme aux normes mondiales de développement durable.
- Automatisation : Réduit les coûts de main-d'œuvre grâce à des flux de travail programmables et des systèmes d'évacuation automatique de l'humidité.
3. Procédé de séchage en deux étapes pour Flammulina velutipes
Le protocole de séchage optimisé de MeiYa garantit que les champignons dorés conservent leur couleur, leur saveur et leur structure tout en atteignant un taux d'humidité cible de 13 % en seulement 8 heures .
Étape 1 : Déshydratation initiale (3 heures )
- Température : 30–40 °C
- Flux d'air : Circulation à grande vitesse
- Objectif : Élimination rapide de l’humidité superficielle.
Le système active un flux d’air maximal pour évaporer l’eau libre des champignons tandis que les orifices d’évacuation intégrés expulsent l’air humide.
Étape 2 : Séchage de précision (5 heures )
- Température : Augmenter progressivement jusqu'à 50–65 °C
- Contrôle de l'humidité : Déshumidification intelligente + extraction forcée
- Objectif : Éliminer l’humidité interne sans dessécher excessivement le linge.
Le système de déshumidification double de MeiYa combine condensation et ventilation active pour maintenir des niveaux d’humidité optimaux, assurant ainsi un séchage progressif et uniforme.
4. Séchage traditionnel vs. séchage par pompe à chaleur MeiYa : principaux points de comparaison
| Facteur | Méthodes traditionnelles | Sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa |
|---|---|---|
| Consommation d'énergie | Élevée (résistance charbon/électrique) | Ultra-basse (recyclage de la chaleur ambiante) |
| Contrôle de la température | Manuel, incohérent | Automatisé, précision de ±1 °C |
| Dépendance au travail | Élevé (surveillance constante) | Minimal (entièrement programmable) |
| Impact environnemental | émissions élevées | Zéro pollution |
5. Conclusion
Les séchoirs à pompe à chaleur air-air MeiYa révolutionnent la déshydratation des champignons à l'échelle industrielle en alliant technologie de pointe et conception intuitive. Capables de traiter de 318 à 544 kg par lot et dotés d'un cycle de séchage de 8 heures, nos systèmes garantissent une qualité de produit optimale tout en réduisant considérablement les coûts d'exploitation.
Pour des solutions de séchage personnalisées ou pour toute question technique, contactez l'équipe d'experts de MeiYa :
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📞 Contact : Ray Ren
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MeiYa – Des solutions de séchage durables et innovantes pour un avenir plus sain.
Sèche-linge à pompe à chaleur MeiYa
- Pas de quantité minimale de commande et personnalisation illimitée
- Séchage + Déshumidification + Refroidissement
- Commande par automate programmable et écran tactile
- Délai de livraison : 7 à 10 jours
Paramètre:
| Séchoir simple + chambre de séchage | ||||
| Modèle | Unité | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Alimentation électrique | KW | 5.5 | 9,5 | 19.4 |
| alimentation électrique | V/PH/Hz | 380 V/triphasé, 50/60 Hz | 380 V/triphasé, 50/60 Hz | |
| 220 V/1 PH, 50/60 Hz | ||||
| Courant nominal | UN | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30.0 |
| capacité de chauffage | KW | 10,5 | 21.0 | 42.0 |
| capacité de refroidissement | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Déshumidité | L/H | 12.0 | 25.0 | 50,0 |
| Température maximale | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Conditions de travail | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| niveau de protection contre les chocs électriques | 1 | 1 | 1 | |
| Pression d'échappement maximale | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Bruit | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consommation électrique/H | kWh | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| radiateur électrique | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Type de soufflage | / | TYPE DE SOUFFLAGE HORIZONTAL | ||
| Dimensions du sèche-linge | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Poids | KG | 180 | 285 | 480 |
Guide d'achat :
Dimensions recommandées pour le sèche-linge et la chambre de séchage
| Modèle | Description | Capacité de séchage (par lot) | Dimensions de la salle de séchage (mm) | Numéro de chariots | Nombre de plateaux |
| MY-01RD-16L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 100 kg | Tout-en-un | 16 | |
| MY-01RD-36L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 250 kg | Tout-en-un | 36 | |
| MY-03RD-60L | Machine tout-en-un | Jusqu'à 400 kg | Tout-en-un | 60 | |
| MY-03RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 1 300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 2 000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unité + 1 séchoir | Jusqu'à 2 200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 1 700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 2 500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 4 400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 5 200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Double) | 2 unités + 1 séchoir | Jusqu'à 10 000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nos projets :
Notre usine :
Processus de production :
Composants d'une machine de séchage :
Modes de fonctionnement standard :
- Généralement, 3 modes sont disponibles :
- Séchage uniquement
- Augmentation rapide de la température ; incapacité à évacuer l'air humide
- Séchage + Déshumidification
- La température de la chambre augmente lors de l'évacuation de l'air humide.
- Refroidissement
- La température peut descendre jusqu'à 10°C (minimum).
- Remarque importante :
- Si la régulation de la température devient instable, passez en mode Température et Humidité.
- Séchage uniquement
Ray Ren | Directeur des ventes
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Adresse : N° 217, 2e rue Ruiyun, rue Xiuquan, district de Huadu, Guangzhou, Guangdong, Chine
📞 Tél./WhatsApp/WeChat : +86 133 4676 7871
✉️ Courriel : [email protected]
🌐 Site web : https://www.my-dryer.com
