Introducción : La importancia del secado de precisión en la producción
El dunch de soja fermentada (Douchi), un condimento tradicional chino, requiere un secado posterior a la fermentación meticuloso para preservar su sabor, textura y vida útil únicos. Los métodos de secado tradicionales, como el secado al sol o el calentamiento con carbón, suelen presentar problemas de control de temperatura inconsistente, alto consumo energético y supervisión laboriosa. Estos desafíos pueden comprometer la calidad del producto y aumentar los costos operativos. Los secadores con bomba de calor aerotérmica MeiYa ofrecen una solución moderna y energéticamente eficiente, diseñada para satisfacer las exigencias específicas de la producción de dunch de soja fermentada, garantizando resultados óptimos y reduciendo el impacto ambiental.
Ventajas de las secadoras
La avanzada tecnología de bomba de calor de MeiYa revoluciona el secado de los tambores de frijoles con los siguientes beneficios:
- Eficiencia energética: Utilizando
los principios del ciclo de Carnot inverso, las secadoras MeiYa absorben el calor ambiental para generar un flujo de aire a alta temperatura, consumiendo hasta un 70 % menos de energía que los métodos convencionales. - Control preciso
Los sistemas PLC inteligentes - Funcionamiento automatizado: Menor
intervención manual gracias a la función de parada automática cuando se alcanzan los niveles de humedad deseados, lo que garantiza una calidad constante lote tras lote. - Diseño ecológico: Cero
emisiones, ausencia de llamas abiertas y funcionamiento silencioso, en consonancia con los estándares de producción sostenible. - Versatilidad. Adecuado
para instalaciones de pequeña a gran escala, con tamaños de sala de secado y configuraciones de bandejas personalizables para acomodar de 500 a 2000 kg de Bean Drum fresco por lote.
Proceso de secado de frijoles en tambor de GuíaMeiYa
1. Preparación previa al secado: Después de
la fermentación, extienda uniformemente el tambor de frijoles sobre bandejas de acero inoxidable (de 2 a 3 cm de espesor) para asegurar un flujo de aire uniforme.
2. Fase de secado inicial (0–6 horas )
- Temperatura : 35–40°C
- Humedad : 50–60% HR.
El secado suave elimina la humedad superficial sin endurecer los granos, preservando así su actividad enzimática.
3. Fase principal de secado (6–18 horas )
- Temperatura : Aumentar gradualmente hasta 45–50 °C.
- Humedad : 30–40% HR
Intensificar el flujo de aire para reducir el contenido de humedad interna a ~15%, mejorando la conservación y manteniendo los compuestos umami.
4. Secado y enfriamiento final (18–24 horas )
- Temperatura : Reducir a 30–35 °C
- Humedad : <20% HR.
Estabilice la humedad entre un 8 y un 10% para obtener una textura ideal. Deje enfriar naturalmente a temperatura ambiente antes de envasar.
Secado comparacionestradicional
| Factor | Métodos tradicionales | Secadora con bomba de calor MeiYa |
|---|---|---|
| Eficiencia energética | Alto desperdicio de energía (carbón, electricidad) | Ahorro energético del 60-70% |
| Control de temperatura | Manual, inconsistent | Precisión automatizada de múltiples etapas |
| Costes laborales | Alto nivel (monitoreo 24/7) | Totalmente automatizado, supervisión mínima. |
| Impacto ambiental | emisiones de CO₂, contaminación | Cero emisiones, respetuoso con el medio ambiente |
| Consistencia del producto | Calidad variable | Secado uniforme, fiabilidad entre lotes |
Conclusión : Mejora tu producción de tambores de frijoles con MeiYa.
Las secadoras con bomba de calor aerotérmica MeiYa ofrecen una solución de vanguardia para los productores de café en tambor que buscan eficiencia, calidad y sostenibilidad. Gracias a la integración de programas de secado inteligentes y sistemas robustos de recuperación de calor, MeiYa garantiza que su producto cumpla con los más altos estándares, minimizando al mismo tiempo los costos operativos.
Contáctanos hoy para personalizar tu solución de secado de granos:
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📞 Contacto : Ray Ren
📱 WhatsApp/WeChat/Móvil : +86 133 4676 7871
Secadora con bomba de calor MeiYa
- Sin pedido mínimo y personalización ilimitada.
- Secado + Deshumidificación + Refrigeración
- PLC + Control mediante pantalla táctil
- Plazo de entrega: 7-10 días
Parámetro:
| Secador individual + cámara de secado | ||||
| Modelo | Unidad | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Entrada de potencia | KW | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| fuente de alimentación | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | |
| 220V/1PH, 50/60HZ | ||||
| Corriente nominal | A | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30.0 |
| Capacidad de calefacción | KW | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Capacidad de refrigeración | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Deshumidificación | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Temperatura máxima | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Estado de funcionamiento | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Grado de protección contra descargas eléctricas | 1 | 1 | 1 | |
| Presión máxima de escape | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Ruido | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consumo de energía/H | kWh | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Calentador eléctrico | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Tipo soplado | / | TIPO DE SOPLADO HORIZONTAL | ||
| Dimensiones de la secadora | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Peso | KG | 180 | 285 | 480 |
Guía de compra:
Recomendar tamaños de secadora y cámara de secado
| Modelo | Descripción | Capacidad de secado (por lote) | Dimensiones de la sala de secado (mm) | Número de carritos | Número de bandejas |
| MY-01RD-16L | Máquina todo en uno | Hasta 100 kg | Todo en uno | 16 | |
| MY-01RD-36L | Máquina todo en uno | Hasta 250 kg | Todo en uno | 36 | |
| MY-03RD-60L | Máquina todo en uno | Hasta 400 kg | Todo en uno | 60 | |
| MY-03RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 1300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 2.000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 2200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 1700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 2.500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 4400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 5200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 10.000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nuestros proyectos:
Nuestra fábrica:
Procesamiento de producción:
Componentes de la máquina secadora:
Modos de funcionamiento estándar:
- Normalmente hay 3 modos disponibles:
- Solo secado
- Aumento rápido de la temperatura; incapacidad para expulsar el aire húmedo
- Secado + Deshumidificación
- La temperatura de la cámara aumenta mientras se descarga el aire húmedo.
- Refrigeración
- La temperatura puede bajar hasta 10 °C (mínimo).
- Nota importante:
- Si el control de temperatura se vuelve inestable, cambie al modo de temperatura y humedad.
- Solo secado
Ray Ren | Gerente de Ventas
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Dirección: No. 217, 2nd Ruiyun Road, Xiuquan Street, Huadu District, Guangzhou, Guangdong, China
📞 Tel/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Correo electrónico: [email protected]
🌐 Sitio web: https://www.my-dryer.com
