La importancia de un secado
La coliflor (también conocida como Huanghua Cai o flor de lirio de día) es una verdura rica en nutrientes, proteínas, vitaminas, calcio y fibra dietética. Reconocida por sus beneficios para la salud, como la reducción del colesterol, el apoyo a la salud cardiovascular e incluso sus propiedades anticancerígenas, es un ingrediente básico tanto en la cocina como en la medicina. Sin embargo, la coliflor fresca es muy perecedera, especialmente durante su temporada de cosecha, que suele coincidir con un clima húmedo y lluvioso. Los métodos tradicionales de secado al sol conllevan el riesgo de deterioro, moho y degradación de nutrientes debido a las condiciones climáticas variables. Esto subraya la necesidad de un proceso de secado fiable y controlado para preservar la calidad y prolongar su vida útil.
¿Por qué elegir las secadoras con bomba de calor MeiYa ?
Las secadoras con bomba de calor de grado industrial de MeiYa ofrecen una alternativa revolucionaria a las técnicas de secado obsoletas. He aquí por qué nuestra tecnología destaca:
- Eficiencia energética : Los sistemas MeiYa consumen hasta un 70 % menos de energía que las secadoras convencionales, lo que reduce los costes operativos manteniendo un rendimiento óptimo.
- Control de precisión : La gestión avanzada de la temperatura y la humedad garantiza un secado uniforme, preservando el color, la textura y el valor nutricional de las verduras.
- Higiénico y automatizado : El secado en circuito cerrado evita la contaminación, mientras que la eliminación automatizada de la humedad minimiza la intervención manual.
- Sostenibilidad : El refrigerante ecológico y las bajas emisiones de carbono cumplen con los estándares globales de fabricación ecológica.
En comparación con los métodos tradicionales de secado al sol o con carbón, la tecnología de MeiYa elimina la dependencia de las condiciones climáticas, acelera los plazos de producción y ofrece una consistencia superior del producto, factores clave para la competitividad comercial.
Proceso de secado secadoraspaso
Etapa 1: Secado
- Extienda la coliflor fresca de manera uniforme en las bandejas y colóquelas en la secadora MeiYa.
- Establezca la temperatura inicial en 80 °C . Debido a la alta absorción de humedad de la verdura, la temperatura de la cámara se estabilizará entre 60 y 65 °C . Mantenga este rango durante 10 a 12 horas para iniciar una rápida evaporación de la humedad.
Etapa 2: Secado
- Reduzca gradualmente la temperatura a 50 °C para evitar que se seque demasiado.
- Active el sistema de deshumidificación integrado para mantener la humedad relativa por debajo del 65% , asegurando una deshidratación uniforme hasta que el contenido de humedad alcance el 14% .
Etapa 3: Acondicionamiento y envasado
- Traslada la coliflor deshidratada a recipientes herméticos para su acondicionamiento (rehidratación) durante 3-5 días . Este paso restaura la flexibilidad y evita que se vuelva quebradiza.
- El producto final ideal debe tener una textura elástica: mantiene su forma al apretarlo, pero se separa fácilmente sin pegarse.
Conclusión
La tecnología de secado por bomba de calor de MeiYa revoluciona el procesamiento de la coliflor al combinar eficiencia, precisión y sostenibilidad. Nuestros sistemas garantizan la producción durante todo el año de coliflor deshidratada de primera calidad con una vida útil prolongada, un aspecto vibrante y la conservación de sus compuestos bioactivos, cualidades que le otorgan un mayor valor en el mercado.
Actualice hoy mismo a MeiYa y transforme sus operaciones de secado en un proceso fluido y rentable.
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MeiYa – Innovando la excelencia en el secado
Secadora con bomba de calor MeiYa
- Sin pedido mínimo y personalización ilimitada.
- Secado + Deshumidificación + Refrigeración
- PLC + Control mediante pantalla táctil
- Plazo de entrega: 7-10 días
Parámetro:
| Secador individual + cámara de secado | ||||
| Modelo | Unidad | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Entrada de potencia | KW | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| fuente de alimentación | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | |
| 220V/1PH, 50/60HZ | ||||
| Corriente nominal | A | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30.0 |
| Capacidad de calefacción | KW | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Capacidad de refrigeración | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Deshumidificación | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Temperatura máxima | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Estado de funcionamiento | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Grado de protección contra descargas eléctricas | 1 | 1 | 1 | |
| Presión máxima de escape | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Ruido | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consumo de energía/H | kWh | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Calentador eléctrico | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Tipo soplado | / | TIPO DE SOPLADO HORIZONTAL | ||
| Dimensiones de la secadora | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Peso | KG | 180 | 285 | 480 |
Guía de compra:
Recomendar tamaños de secadora y cámara de secado
| Modelo | Descripción | Capacidad de secado (por lote) | Dimensiones de la sala de secado (mm) | Número de carritos | Número de bandejas |
| MY-01RD-16L | Máquina todo en uno | Hasta 100 kg | Todo en uno | 16 | |
| MY-01RD-36L | Máquina todo en uno | Hasta 250 kg | Todo en uno | 36 | |
| MY-03RD-60L | Máquina todo en uno | Hasta 400 kg | Todo en uno | 60 | |
| MY-03RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 1300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 2.000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 2200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 1700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 2.500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 4400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 5200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 10.000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nuestros proyectos:
Nuestra fábrica:
Procesamiento de producción:
Componentes de la máquina secadora:
Modos de funcionamiento estándar:
- Normalmente hay 3 modos disponibles:
- Solo secado
- Aumento rápido de la temperatura; incapacidad para expulsar el aire húmedo
- Secado + Deshumidificación
- La temperatura de la cámara aumenta mientras se descarga el aire húmedo.
- Refrigeración
- La temperatura puede bajar hasta 10 °C (mínimo).
- Nota importante:
- Si el control de temperatura se vuelve inestable, cambie al modo de temperatura y humedad.
- Solo secado
Ray Ren | Gerente de Ventas
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Dirección: No. 217, 2nd Ruiyun Road, Xiuquan Street, Huadu District, Guangzhou, Guangdong, China
📞 Tel/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
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🌐 Sitio web: https://www.my-dryer.com
