Introducción: La importancia del secado moderno del caqui.
Los caquis secos, un apreciado aperitivo tradicional con más de 400 años de historia, requieren un procesamiento meticuloso para preservar su sabor dulce, su textura aterciopelada y su característica "floración" similar a la escarcha (cristalización natural del azúcar). Los métodos tradicionales de secado al sol dependen del clima, son propensos a deteriorarse por la lluvia o la humedad y requieren mucha mano de obra. Los productores modernos ahora confían en los secadores con bomba de calor de fuente de aire MeiYa para garantizar una calidad constante, eficiencia energética y producción durante todo el año sin limitaciones climáticas.
¿Por qué elegir la secadora con bomba de calor aerotérmica MeiYa?
La tecnología de vanguardia de MeiYa revoluciona el secado de caquis con:
- Control de precisión: La automatización mediante pantalla táctil PLC y microordenador permite realizar ajustes exactos de temperatura (40–50 °C) y humedad (30–70 %) para cada fase de secado.
- Eficiencia energética: Los sistemas de recuperación de calor reducen el consumo de energía hasta en un 70 % en comparación con las secadoras convencionales.
- Mínimo esfuerzo: La ventilación automatizada para controlar la humedad, el ciclo de calefacción programado y el flujo de aire uniforme eliminan la necesidad de girar y supervisar manualmente.
- Formación óptima de la floración: Los modos de secado a baja temperatura imitan las condiciones naturales para favorecer la cristalización del azúcar.
Proceso de secado de caquis en 4 etapas de MeiYa
Etapa 1: Deshidratación inicial
• Preparación: Lave, pele y coloque los caquis de manera uniforme en bandejas.
• Parámetros: 40°C durante 10 horas, 70% de humedad.
• Acciones clave: Ventile cada 2 horas (20 minutos/ciclo) para evitar la acumulación de humedad.
Etapa 2: Primer ablandamiento y moldeado
• Parámetros: 45 °C durante 12 horas, 65 % de humedad.
• Acciones clave: Amasar suavemente las frutas para liberar la humedad interna sin romper la piel. Asegurar una exposición uniforme rotando las bandejas.
Etapa 3: Moldeado secundario y secado rápido
• Parámetros: 50 °C durante 15 horas, 30 % de humedad.
• Acciones clave: Amasar de nuevo para aplanar y distribuir la pulpa de manera uniforme. Aumentar la frecuencia de ventilación para acelerar la deshidratación.
Etapa 4: Acondicionamiento final y desarrollo de la floración
• Parámetros: 45 °C durante 10 horas, 40 % de humedad.
• Acciones clave: Reduzca la intensidad del secado para conservar una ligera flexibilidad. Después del secado, almacene los caquis en un lugar fresco y seco (15–20 °C) durante 7–10 días para favorecer la floración natural de los azúcares.
Medidas críticas de control de calidad
• Evitar el secado excesivo: Los sensores de humedad de MeiYa evitan la pérdida excesiva de humedad, lo que garantiza una textura masticable y una correcta formación de la capa blanquecina.
• Ajuste del espacio entre bandejas: Reduzca gradualmente el espacio entre bandejas durante las etapas posteriores para ralentizar la deshidratación y proteger la integridad de la fruta.
• Prevención de daños: Manipular con cuidado durante todo el proceso evita magulladuras, que provocan decoloración y sabor amargo.
Conclusión: Mejore su producción con MeiYa.
Las secadoras con bomba de calor aerotérmica MeiYa permiten a los productores obtener caquis secos de primera calidad con una consistencia inigualable, menores costos de energía y mínimo esfuerzo manual. Al eliminar los riesgos climáticos y optimizar el desarrollo de la floración, MeiYa garantiza que sus productos destaquen en los mercados globales.
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Persona de contacto: Ray Ren
WhatsApp/WeChat/Móvil: +86 133 4676 7871
Secadora con bomba de calor MeiYa
- Sin pedido mínimo y personalización ilimitada.
- Secado + Deshumidificación + Refrigeración
- PLC + Control mediante pantalla táctil
- Plazo de entrega: 7-10 días
Parámetro:
| Secador individual + cámara de secado | ||||
| Modelo | Unidad | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Entrada de potencia | KW | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| fuente de alimentación | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | |
| 220V/1PH, 50/60HZ | ||||
| Corriente nominal | A | 9,6 A (380 V), 22 A (220 V) | 17.0 | 30.0 |
| Capacidad de calefacción | KW | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Capacidad de refrigeración | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Deshumidificación | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Temperatura máxima | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Estado de funcionamiento | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Grado de protección contra descargas eléctricas | 1 | 1 | 1 | |
| Presión máxima de escape | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Ruido | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consumo de energía/H | kWh | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Calentador eléctrico | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Tipo soplado | / | TIPO DE SOPLADO HORIZONTAL | ||
| Dimensiones de la secadora | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Peso | KG | 180 | 285 | 480 |
Guía de compra:
Recomendar tamaños de secadora y cámara de secado
| Modelo | Descripción | Capacidad de secado (por lote) | Dimensiones de la sala de secado (mm) | Número de carritos | Número de bandejas |
| MY-01RD-16L | Máquina todo en uno | Hasta 100 kg | Todo en uno | 16 | |
| MY-01RD-36L | Máquina todo en uno | Hasta 250 kg | Todo en uno | 36 | |
| MY-03RD-60L | Máquina todo en uno | Hasta 400 kg | Todo en uno | 60 | |
| MY-03RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 1300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 2.000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unidad + 1 cuarto de secado | Hasta 2200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 1700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 2.500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 4400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 5200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Doble) | 2 unidades + 1 cuarto de secado | Hasta 10.000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nuestros proyectos:
Nuestra fábrica:
Procesamiento de producción:
Componentes de la máquina secadora:
Modos de funcionamiento estándar:
- Normalmente hay 3 modos disponibles:
- Solo secado
- Aumento rápido de la temperatura; incapacidad para expulsar el aire húmedo
- Secado + Deshumidificación
- La temperatura de la cámara aumenta mientras se descarga el aire húmedo.
- Refrigeración
- La temperatura puede bajar hasta 10 °C (mínimo).
- Nota importante:
- Si el control de temperatura se vuelve inestable, cambie al modo de temperatura y humedad.
- Solo secado
Ray Ren | Gerente de Ventas
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Dirección: No. 217, 2nd Ruiyun Road, Xiuquan Street, Huadu District, Guangzhou, Guangdong, China
📞 Tel/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
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🌐 Sitio web: https://www.my-dryer.com
