১. মরিচ সর্বোত্তমভাবে শুকানোর
মরিচ শুকানো ফসল তোলার পরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া, যা পণ্যের গুণমান, সংরক্ষণকাল এবং বাজারমূল্যকে সরাসরি প্রভাবিত করে। তাপমাত্রার অনুপযুক্ত নিয়ন্ত্রণের ফলে মরিচ অসমভাবে পানিশূন্য হতে পারে, রঙ ফ্যাকাশে হয়ে যেতে পারে, অপরিহার্য তেল নষ্ট হতে পারে, এমনকি জীবাণুর বৃদ্ধিও ঘটতে পারে। প্রচলিত রোদে শুকানোর পদ্ধতি আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল এবং এতে দূষণের ঝুঁকি থাকে, অন্যদিকে প্রচলিত যান্ত্রিক ড্রায়ারগুলোতে প্রায়শই নির্ভুলতার অভাব দেখা যায়, যার ফলে শক্তির অপচয় হয় এবং উৎপাদনও অসামঞ্জস্যপূর্ণ হয়। মেইয়া-এর উন্নত এয়ার সোর্স হিট পাম্প প্রযুক্তি মরিচের জন্য বিশেষভাবে তৈরি একটি নিয়ন্ত্রিত, কার্যকর এবং টেকসই শুকানোর সমাধান প্রদানের মাধ্যমে এই সমস্ত প্রতিবন্ধকতার মোকাবিলা করে।
২. কেন মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার বেছে নেবেন ?
- শক্তি দক্ষতা : প্রচলিত বৈদ্যুতিক বা জ্বালানি-ভিত্তিক ড্রায়ারের তুলনায় ৬০% কম শক্তি খরচ করে।
- সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ : বুদ্ধিমান সিস্টেমগুলো শুকানোর সর্বোত্তম অবস্থা বজায় রাখে, ফলে মানুষের ভুলের সম্ভাবনা দূর হয়।
- সুষম বায়ুপ্রবাহ : পেটেন্ট করা বায়ুপ্রবাহ ডিজাইন সুষম তাপ বিতরণ নিশ্চিত করে, যার ফলে গুণমান ধারাবাহিক থাকে।
- স্বল্প রক্ষণাবেক্ষণ ও স্বয়ংক্রিয়তা : বহু-পর্যায়ের শুকানোর জন্য প্রোগ্রামযোগ্য সেটিংস থাকায় হাতে করার প্রয়োজন কমে যায়।
- পরিবেশ -বান্ধব : শূন্য নির্গমন, যা বৈশ্বিক টেকসই মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
৩. মেইয়া
পর্যায় ১: নিম্ন-তাপমাত্রায় প্রাক-শুকানো (গুরুত্বপূর্ণ আর্দ্রতা অপসারণ )
- তাপমাত্রা : দ্রুত পৃষ্ঠতল শুকিয়ে যাওয়া ও সঙ্কুচিত হওয়া রোধ করতে ৩৫° সেলসিয়াস (±২° সেলসিয়াস) থেকে শুরু করুন।
- সময়কাল : ৪-৫ ঘণ্টা।
- আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ : মেইয়া-এর ডিহিউমিডিফিকেশন সিস্টেম সক্রিয়ভাবে আর্দ্রতা দূর করে ৪০-৫০% আপেক্ষিক আর্দ্রতা বজায় রাখে।
- উদ্দেশ্য : ক্রমান্বয়িক পানিশূন্যতা কোষের গঠন, রঙ এবং ক্যাপসাইসিনের পরিমাণ সংরক্ষণ করে।
পর্যায় ২: মধ্যবর্তী শুকানো (ভারসাম্যপূর্ণ পানিশূন্যকরণ )
- তাপমাত্রা : ৪৫° সেলসিয়াস (±২° সেলসিয়াস) পর্যন্ত বৃদ্ধি করুন।
- সময়কাল : ৫-৬ ঘণ্টা।
- আর্দ্রতা সমন্বয় : আর্দ্রতার মাত্রা কমে গেলে সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ৩০-৩৫% আপেক্ষিক আর্দ্রতায় (RH) সমন্বয় করে।
- উদ্দেশ্য : শুকানোর হার স্থিতিশীল করে কেস-হার্ডেনিং (অভ্যন্তরীণ আর্দ্রতা থাকা অবস্থায় পৃষ্ঠতল শক্ত হয়ে যাওয়া) প্রতিরোধ করে।
পর্যায় ৩: উচ্চ-তাপমাত্রায় চূড়ান্ত শুকানো (দক্ষতা বৃদ্ধি )
- তাপমাত্রা : ধীরে ধীরে বাড়িয়ে ৫০–৫৫° সেলসিয়াস করুন।
- সময়কাল : ৩–৪ ঘণ্টা (মোট চক্র: ১২–১৪ ঘণ্টা)।
- স্মার্ট ট্রানজিশন : মেইয়া-এর এআই অ্যালগরিদম আর্দ্রতার পরিমাণ (MC) শনাক্ত করে। যখন আর্দ্রতার পরিমাণ ৫০%-এ পৌঁছায়, তখন গুণগত মান অক্ষুণ্ণ রেখে শুকানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করার জন্য তাপমাত্রা বাড়িয়ে দেওয়া হয়।
- নিরাপত্তা বিধি : অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকে সুরক্ষা ব্যবস্থা নিশ্চিত করে যে তাপমাত্রা কখনও ৫৫° সেলসিয়াস অতিক্রম করবে না, ফলে স্বাদ নষ্ট হওয়া বা বাদামী হয়ে যাওয়া রোধ করা যায়।
৪. মেইয়া বনাম প্রচলিত শুকানোর পদ্ধতি
| ফ্যাক্টর | ঐতিহ্যবাহী রৌদ্রে শুকানো | প্রচলিত ড্রায়ার | মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার |
|---|---|---|---|
| তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | অনিশ্চিত (আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল) | সীমিত নির্ভুলতা (±৫°সে) | রিয়েল-টাইম পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে নির্ভুলতা (±১°C) |
| শক্তি খরচ | কোনোটিই না (কিন্তু ধীর এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ) | উচ্চ (জ্বালানি/বিদ্যুৎ) | অতি-নিম্ন (তাপ পুনরুদ্ধার ব্যবস্থা) |
| শ্রম নির্ভরশীলতা | উচ্চ (হাতে ঘোরানো, পর্যবেক্ষণ) | মাঝারি | সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় |
| গুণগত ধারাবাহিকতা | পরিবর্তনশীল (ধুলো/পোকার ঝুঁকি) | অতিরিক্ত বা অপর্যাপ্তভাবে শুকানোর ঝুঁকি | অভিন্ন AAA-গ্রেড আউটপুট |
৫. উপসংহার: মেইয়া-এর
মেইয়া-র হিট পাম্প ড্রায়ার নির্ভুলতা, স্থায়িত্ব এবং সাশ্রয়ী মূল্যের সমন্বয়ের মাধ্যমে শিল্পক্ষেত্রে মরিচ শুকানোর পদ্ধতিকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করে। ক্যাপসিকাম, জালাপিনো বা হাবানেরো—যে কোনো মরিচ প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রেই আমাদের প্রযুক্তি নিশ্চিত করে এর উজ্জ্বল রঙ অক্ষুণ্ণ রাখা, সর্বোত্তম ঝাল এবং দীর্ঘস্থায়ী সংরক্ষণকাল—যা রপ্তানিযোগ্য পণ্যের জন্য অপরিহার্য।
আপনার শুকানোর প্রক্রিয়াকে বদলে দিতে চান
📧 ইমেল : [email protected]
📞 যোগাযোগ : রায় রেন
📱 হোয়াটসঅ্যাপ/উইচ্যাট/মোবাইল : +86 133 4676 7871
কেস স্টাডি এবং আপনার উৎপাদনের পরিমাণ অনুযায়ী বিশেষভাবে তৈরি শুকানোর সমাধানের জন্য আমাদের ওয়েবসাইট দেখুন!
© মেইয়া ড্রাইং সলিউশনস – গুণগত মানে উদ্ভাবন, প্রকৃতি সংরক্ষণ।
মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার মেশিন
- কোনো ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ নেই এবং সীমাহীন কাস্টমাইজেশন করা যাবে।
- শুকানো + আর্দ্রতা দূরীকরণ + শীতলীকরণ
- পিএলসি + টাচ স্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ
- ৭-১০ দিনের মধ্যে ডেলিভারি হবে
প্যারামিটার:
| একক ড্রায়ার+শুকানোর চেম্বার | ||||
| মডেল | ইউনিট | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| পাওয়ার ইনপুট | কেডব্লিউ | ৫.৫ | ৯.৫ | ১৯.৪ |
| বিদ্যুৎ সরবরাহ | ভি/পিএইচ/এইচজেড | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | |
| ২২০ ভোল্ট/১ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ||||
| রেট করা বর্তমান | একটি | 9.6A(380V), 22A(220V) | ১৭.০ | ৩০.০ |
| তাপ উৎপাদন ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ১০.৫ | ২১.০ | ৪২.০ |
| শীতলীকরণ ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ৭.৮ | ১৮.০ | ৩২.০ |
| আর্দ্রতা হ্রাস | এল/এইচ | ১২.০ | ২৫.০ | ৫০.০ |
| সর্বোচ্চ তাপমাত্রা | ℃ | ≤৭৫ | ≤৭৫ | ≤৭৫ |
| কাজের অবস্থা | ℃ | ০-৪৩ | ০-৪৩ | ০-৪৩ |
| বৈদ্যুতিক শক সুরক্ষা গ্রেড | ১ | ১ | ১ | |
| সর্বোচ্চ নিষ্কাশন চাপ | এম(পি)এ | ৩০ | ৩০ | ৩০ |
| শব্দ | d(B(A | ৭৫ | ৭৫ | ৭৫ |
| বিদ্যুৎ খরচ/ঘণ্টা | কেডব্লিউএইচ | ৪.৮ | ৮.৫ | ১৫.০ |
| বৈদ্যুতিক হিটার | কেডব্লিউ | ৩.০ | ৬.০ | ১২.০ |
| ফুঁ দেওয়ার ধরণ | / | অনুভূমিক ফুঁ দেওয়ার ধরণ | ||
| ড্রায়ারের মাত্রা | এমএম | ১৬৫০*৮৫৬*১২৮০ | ১৮০৬*১০৬৫*১২৮০ | ২০৮৯*১২৬০*১৫৮০ |
| ওজন | কেজি | ১৮০ | ২৮৫ | ৪৮০ |
ক্রয় নির্দেশিকা:
ড্রায়িং মেশিন ও ড্রায়িং চেম্বারের প্রস্তাবিত আকার
| মডেল | বর্ণনা | শুকানোর ক্ষমতা (প্রতি ব্যাচে) | শুকানোর ঘরের আকার (মিমি) | ট্রলির সংখ্যা | ট্রে সংখ্যা |
| MY-01RD-16L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ১০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ১৬ | |
| MY-01RD-36L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ২৫০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৩৬ | |
| MY-03RD-60L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ৪০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৬০ | |
| MY-03RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৩২০০*২১৯০*২২০০ | ৮ | ১২৮ |
| MY-06RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ১,৩০০ কেজি পর্যন্ত | ৬১৫০*২১৯০*২২০০ | ১৪ | ২২৪ |
| MY-12RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,০০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-15RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,২০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-03RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১,৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৭০৫০*২১৯০*২২০০ | ১৬ | ২৫৬ |
| MY-06RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ২৫০০ কেজি পর্যন্ত | ১০১০০*২১৯০*২২০০ | ২৪ | ৩৮৪ |
| MY-12RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৪,৪০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-15RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৫,২০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-25RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১০,০০০ কেজি পর্যন্ত | ১৩৫২০*৬০৭০*২২০০ | ৪৮ | ১৯২০ |
আমাদের প্রকল্পসমূহ:
আমাদের কারখানা:
উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ:
শুকানোর মেশিনের উপাদানসমূহ:
সাধারণ কাজের মোড:
- সাধারণত ৩টি মোড উপলব্ধ থাকে:
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
- দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি; আর্দ্র বাতাস নির্গমনে অক্ষম
- শুকানো + আর্দ্রতা দূর করা
- আর্দ্র বাতাস নির্গত করার সময় চেম্বারের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়।
- শীতলীকরণ
- তাপমাত্রা সর্বনিম্ন ১০° সেলসিয়াস পর্যন্ত নেমে যেতে পারে।
- গুরুত্বপূর্ণ দ্রষ্টব্য:
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অস্থিতিশীল হয়ে পড়লে, তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা মোডে যান।
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
রে. রেন | বিক্রয় ব্যবস্থাপক
গুয়াংঝো মেইয়া ইলেকট্রিক ইকুইপমেন্ট টেকনোলজি কোং, লিমিটেড
📍 ঠিকানা: নং ২১৭, ২য় রুইয়ুন রোড, শিউকুয়ান স্ট্রিট, হুয়াদু জেলা, গুয়াংঝো, গুয়াংডং, চীন
📞 ফোন/হোয়াটসঅ্যাপ/উইচ্যাট: +৮৬ ১৩৩ ৪৬৭৬ ৭৮৭১
✉️ ইমেইল: [email protected]
🌐 ওয়েবসাইট: https://www.my-dryer.com
