ভূমিকা: আধুনিক পদ্ধতিতে পার্সিমন শুকানোর গুরুত্ব।
শুকনো পার্সিমন, ৪০০ বছরেরও বেশি পুরোনো একটি সমাদৃত ঐতিহ্যবাহী খাবার, এর মিষ্টি স্বাদ, মখমলের মতো মসৃণ গঠন এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ তুষারের মতো ‘ব্লুম’ (প্রাকৃতিক চিনির স্ফটিকায়ন) অক্ষুণ্ণ রাখতে সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন। প্রচলিত রোদে শুকানোর পদ্ধতি আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল, বৃষ্টি বা আর্দ্রতার কারণে নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ এবং শ্রমসাধ্য। আধুনিক উৎপাদকরা এখন আবহাওয়ার কোনো বাধা ছাড়াই ধারাবাহিক গুণমান, শক্তি সাশ্রয় এবং বছরব্যাপী উৎপাদন নিশ্চিত করতে মেইয়া এয়ার সোর্স হিট পাম্প ড্রায়ারের উপর নির্ভর করে।
কেন মেইয়া এয়ার সোর্স হিট পাম্প ড্রায়ার বেছে নেবেন?
মেইয়ার অত্যাধুনিক প্রযুক্তি পার্সিমন শুকানোর ক্ষেত্রে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে:
- সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ: পিএলসি টাচস্ক্রিন এবং মাইক্রোকম্পিউটার অটোমেশন প্রতিটি শুকানোর পর্যায়ের জন্য সঠিক তাপমাত্রা (৪০–৫০°সে) এবং আর্দ্রতা (৩০–৭০%) সমন্বয় করতে সক্ষম করে।
- শক্তি দক্ষতা: হিট রিকভারি সিস্টেম প্রচলিত ড্রায়ারের তুলনায় শক্তি খরচ ৭০% পর্যন্ত কমিয়ে দেয়।
- ন্যূনতম শ্রম: স্বয়ংক্রিয় আর্দ্রতা বায়ুচলাচল, সময়-নিয়ন্ত্রিত তাপ চক্র এবং সুষম বায়ুপ্রবাহ হাতে ঘোরানো ও পর্যবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা দূর করে।
- সর্বোত্তম ব্লুম গঠন: নিম্ন-তাপমাত্রার শুকানোর পদ্ধতি প্রাকৃতিক অবস্থার অনুকরণ করে চিনির স্ফটিকীকরণকে উৎসাহিত করে।
মেইয়ার ৪-পর্যায়ের পার্সিমন শুকানোর প্রক্রিয়া
পর্যায় ১: প্রাথমিক পানিশূন্যকরণ
• প্রস্তুতি: পার্সিমনগুলো ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে ট্রে-তে সমানভাবে সাজিয়ে রাখুন।
• প্যারামিটার: ১০ ঘণ্টার জন্য ৪০° সেলসিয়াস, ৭০% আর্দ্রতা।
• মূল করণীয়: আর্দ্রতা জমা হওয়া রোধ করতে প্রতি ২ ঘণ্টা পর পর (প্রতি চক্রে ২০ মিনিট) বায়ু চলাচল নিশ্চিত করুন।
পর্যায় ২: প্রাথমিক নরমকরণ ও আকার প্রদান
• পরিমাপ: ৪৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ১২ ঘণ্টা, ৬৫% আর্দ্রতা।
• মূল করণীয়: ফলের খোসা না ফাটিয়ে ভেতরের আর্দ্রতা বের করার জন্য আলতোভাবে মাখুন। ট্রে ঘুরিয়ে ফলের গায়ে সমানভাবে আর্দ্রতা পড়া নিশ্চিত করুন।
পর্যায় ৩: দ্বিতীয় পর্যায়ের আকার প্রদান ও দ্রুত শুকানো
• পরিমাপ: ৫০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ১৫ ঘণ্টা, ৩০% আর্দ্রতা।
• মূল করণীয়: মণ্ডকে সমান ও ভালোভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আবার মাখুন। পানিশূন্যকরণ প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে বায়ু চলাচলের হার বাড়ান।
পর্যায় ৪: চূড়ান্ত প্রস্তুতি ও ফুলের বিকাশ
• পরিমাপ: ৪৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রা, ১০ ঘণ্টা; ৪০% আর্দ্রতা।
• মূল করণীয়: সামান্য নমনীয়তা ধরে রাখতে শুকানোর তীব্রতা কমিয়ে দিন। শুকানোর পরে, প্রাকৃতিক সুগার ব্লুমকে উৎসাহিত করার জন্য পার্সিমন ৭-১০ দিনের জন্য ঠান্ডা ও শুষ্ক পরিবেশে (১৫-২০°সে.) সংরক্ষণ করুন।
গুরুত্বপূর্ণ গুণমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
• অতিরিক্ত শুষ্কতা পরিহার করুন: মেইয়া-এর আর্দ্রতা সেন্সর অতিরিক্ত আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করে, যা একটি চিবানোর মতো নরম ভাব এবং সঠিক প্রস্ফুটন নিশ্চিত করে।
• ট্রে-এর ব্যবধান সমন্বয়: পানিশূন্যতা কমাতে এবং ফলের অখণ্ডতা রক্ষা করতে পরবর্তী পর্যায়ে ধীরে ধীরে ট্রে-এর ব্যবধান কমিয়ে আনুন।
• ক্ষতি প্রতিরোধ: পুরো সময় জুড়ে আলতোভাবে নাড়াচাড়া করলে থেঁতলে যাওয়া এড়ানো যায়, যা বিবর্ণতা এবং তিক্ততার কারণ হয়।
উপসংহার:
মেইয়া এয়ার সোর্স হিট পাম্প ড্রায়ারের মাধ্যমে আপনার উৎপাদনকে উন্নত করুন। এটি উৎপাদকদের অতুলনীয় মান, কম শক্তি খরচ এবং ন্যূনতম কায়িক পরিশ্রমে উৎকৃষ্ট মানের শুকনো পার্সিমন উৎপাদনে সক্ষম করে। আবহাওয়ার ঝুঁকি দূর করে এবং ফুলের বিকাশকে সর্বোত্তম করে, মেইয়া নিশ্চিত করে যে আপনার পণ্য বিশ্ব বাজারে স্বতন্ত্র হয়ে উঠবে।
আজই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন! ইমেল: [email protected]
যোগাযোগকারী ব্যক্তি: রায় রেন
হোয়াটসঅ্যাপ/উইচ্যাট/মোবাইল: +86 133 4676 7871
মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার মেশিন
- কোনো ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ নেই এবং সীমাহীন কাস্টমাইজেশন করা যাবে।
- শুকানো + আর্দ্রতা দূরীকরণ + শীতলীকরণ
- পিএলসি + টাচ স্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ
- ৭-১০ দিনের মধ্যে ডেলিভারি হবে
প্যারামিটার:
| একক ড্রায়ার+শুকানোর চেম্বার | ||||
| মডেল | ইউনিট | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| পাওয়ার ইনপুট | কেডব্লিউ | ৫.৫ | ৯.৫ | ১৯.৪ |
| বিদ্যুৎ সরবরাহ | ভি/পিএইচ/এইচজেড | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | |
| ২২০ ভোল্ট/১ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ||||
| রেট করা বর্তমান | একটি | 9.6A(380V), 22A(220V) | ১৭.০ | ৩০.০ |
| তাপ উৎপাদন ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ১০.৫ | ২১.০ | ৪২.০ |
| শীতলীকরণ ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ৭.৮ | ১৮.০ | ৩২.০ |
| আর্দ্রতা হ্রাস | এল/এইচ | ১২.০ | ২৫.০ | ৫০.০ |
| সর্বোচ্চ তাপমাত্রা | ℃ | ≤৭৫ | ≤৭৫ | ≤৭৫ |
| কাজের অবস্থা | ℃ | ০-৪৩ | ০-৪৩ | ০-৪৩ |
| বৈদ্যুতিক শক সুরক্ষা গ্রেড | ১ | ১ | ১ | |
| সর্বোচ্চ নিষ্কাশন চাপ | এম(পি)এ | ৩০ | ৩০ | ৩০ |
| শব্দ | d(B(A | ৭৫ | ৭৫ | ৭৫ |
| বিদ্যুৎ খরচ/ঘণ্টা | কেডব্লিউএইচ | ৪.৮ | ৮.৫ | ১৫.০ |
| বৈদ্যুতিক হিটার | কেডব্লিউ | ৩.০ | ৬.০ | ১২.০ |
| ফুঁ দেওয়ার ধরণ | / | অনুভূমিক ফুঁ দেওয়ার ধরণ | ||
| ড্রায়ারের মাত্রা | এমএম | ১৬৫০*৮৫৬*১২৮০ | ১৮০৬*১০৬৫*১২৮০ | ২০৮৯*১২৬০*১৫৮০ |
| ওজন | কেজি | ১৮০ | ২৮৫ | ৪৮০ |
ক্রয় নির্দেশিকা:
ড্রায়িং মেশিন ও ড্রায়িং চেম্বারের প্রস্তাবিত আকার
| মডেল | বর্ণনা | শুকানোর ক্ষমতা (প্রতি ব্যাচে) | শুকানোর ঘরের আকার (মিমি) | ট্রলির সংখ্যা | ট্রে সংখ্যা |
| MY-01RD-16L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ১০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ১৬ | |
| MY-01RD-36L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ২৫০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৩৬ | |
| MY-03RD-60L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ৪০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৬০ | |
| MY-03RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৩২০০*২১৯০*২২০০ | ৮ | ১২৮ |
| MY-06RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ১,৩০০ কেজি পর্যন্ত | ৬১৫০*২১৯০*২২০০ | ১৪ | ২২৪ |
| MY-12RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,০০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-15RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,২০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-03RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১,৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৭০৫০*২১৯০*২২০০ | ১৬ | ২৫৬ |
| MY-06RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ২৫০০ কেজি পর্যন্ত | ১০১০০*২১৯০*২২০০ | ২৪ | ৩৮৪ |
| MY-12RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৪,৪০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-15RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৫,২০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-25RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১০,০০০ কেজি পর্যন্ত | ১৩৫২০*৬০৭০*২২০০ | ৪৮ | ১৯২০ |
আমাদের প্রকল্পসমূহ:
আমাদের কারখানা:
উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ:
শুকানোর মেশিনের উপাদানসমূহ:
সাধারণ কাজের মোড:
- সাধারণত ৩টি মোড উপলব্ধ থাকে:
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
- দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি; আর্দ্র বাতাস নির্গমনে অক্ষম
- শুকানো + আর্দ্রতা দূর করা
- আর্দ্র বাতাস নির্গত করার সময় চেম্বারের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়।
- শীতলীকরণ
- তাপমাত্রা সর্বনিম্ন ১০° সেলসিয়াস পর্যন্ত নেমে যেতে পারে।
- গুরুত্বপূর্ণ দ্রষ্টব্য:
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অস্থিতিশীল হয়ে পড়লে, তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা মোডে যান।
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
রে. রেন | বিক্রয় ব্যবস্থাপক
গুয়াংঝো মেইয়া ইলেকট্রিক ইকুইপমেন্ট টেকনোলজি কোং, লিমিটেড
📍 ঠিকানা: নং ২১৭, ২য় রুইয়ুন রোড, শিউকুয়ান স্ট্রিট, হুয়াদু জেলা, গুয়াংঝো, গুয়াংডং, চীন
📞 ফোন/হোয়াটসঅ্যাপ/উইচ্যাট: +৮৬ ১৩৩ ৪৬৭৬ ৭৮৭১
✉️ ইমেইল: [email protected]
🌐 ওয়েবসাইট: https://www.my-dryer.com
