১. ক্যান্টালুপ শুকানোর গুরুত্ব:
ক্যান্টালুপ, চীনের তুরপান অববাহিকার একটি মূল্যবান ফল, যা এর রসালো গঠন, উচ্চ চিনির পরিমাণ (২১% পর্যন্ত) এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের জন্য বিখ্যাত। এর গুণমান বজায় রাখতে এবং সংরক্ষণকাল বাড়াতে শুকানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া। প্রচলিত রোদে শুকানো বা কয়লাচালিত পদ্ধতিতে প্রায়শই ফলাফলের অসামঞ্জস্যতা, রঙের অবনতি এবং শক্তির অপচয় হয়। মেইয়া-এর এয়ার-সোর্স হিট পাম্প ড্রায়ারের মতো আধুনিক সমাধানগুলো সঠিক তাপমাত্রা/আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, শক্তি সাশ্রয় এবং উন্নত মানের পণ্য নিশ্চিত করে—যা উৎকৃষ্ট মানের শুকনো ক্যান্টালুপের টুকরো বা গুঁড়ো তৈরির জন্য এটিকে আদর্শ করে তোলে।
২. মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার: প্রধান সুবিধাসমূহ
মেইয়া-র উদ্ভাবনী হিট পাম্প প্রযুক্তি ক্যান্টালুপ শুকানোর ক্ষেত্রে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে:
• শক্তি সাশ্রয়: প্রচলিত ড্রায়ারের তুলনায় ৬০% কম শক্তি খরচ করে।
• নিখুঁত নিয়ন্ত্রণ: রঙ অক্ষুণ্ণ রাখতে এবং পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা (±১°সে.) এবং আর্দ্রতা (±৩%) বজায় রাখে।
• স্বয়ংক্রিয়করণ: প্রোগ্রামযোগ্য পর্যায় এবং রিয়েল-টাইম পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে শ্রম খরচ কমায়।
• পরিবেশ-বান্ধব: শূন্য নির্গমন, যা টেকসই উৎপাদন মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
৩. সেরা ফলাফলের জন্য মেইয়া ড্রায়ারের অপ্টিমাইজড প্যারামিটার ব্যবহার করে ক্যান্টালুপ শুকানোর প্রক্রিয়া।
পর্যায় ১: পূর্ব-উত্তাপন
• তাপমাত্রা: ৪৫°সে.
• আর্দ্রতা: ২৫%
• সময়কাল: ১ ঘন্টা
উদ্দেশ্য : মৃদুভাবে আগে থেকে গরম করলে তরমুজের টুকরোগুলো পানিশূন্যকরণের জন্য প্রস্তুত হয় এবং এর উপরিভাগ শক্ত হয়ে যাওয়াও প্রতিরোধ করা যায়।
পর্যায় ২: রঙ ধরে রাখা
• তাপমাত্রা: ৪৭° সেলসিয়াস
• আর্দ্রতা: ২০%
• সময়কাল: ১ ঘন্টা
উদ্দেশ্য : প্রাকৃতিক রঞ্জক পদার্থকে স্থিতিশীল করে এর উজ্জ্বলতা বজায় রাখে।
পর্যায় ৩: মাঝারি পানিশূন্যতা
• তাপমাত্রা: ৫৩° সেলসিয়াস
• আর্দ্রতা: ১৫%
• সময়কাল: ১ ঘন্টা
উদ্দেশ্য : ৫০-৬০% আর্দ্রতা দূর করে আধা-শুষ্ক ভাব আনে।
পর্যায় ৪: নিবিড় শুকানো
• তাপমাত্রা: ৫৭°সে.
• আর্দ্রতা: ১০%
• সময়কাল: ১ ঘন্টা
উদ্দেশ্য : আর্দ্রতা আরও কমিয়ে প্রায় ১০%-এ নামিয়ে আনে, যা দৃঢ়তা নিশ্চিত করে।
পর্যায় ৫: চূড়ান্ত প্রস্তুতি
• তাপমাত্রা: ৬৩° সেলসিয়াস
• আর্দ্রতা: ৬%
• সময়কাল: ৩০ মিনিট
উদ্দেশ্য : চূড়ান্ত আর্দ্রতার পরিমাণ ≤৬% নিশ্চিত করে (সতেজ ও শুষ্ক পদার্থের অনুপাত ১০:১), যা গুঁড়ো করা বা প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
৪. গুণমান নিশ্চিতকরণ ও টীকা
• লবণাক্ত জলে প্রাক-প্রক্রিয়াকরণ: স্লাইসগুলিকে লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখলে (ঐচ্ছিক) রঙ এবং গঠনগত স্থায়িত্ব বৃদ্ধি পায়।
• জাত নির্বাচন: অধিক ফলনের জন্য শিঝৌমির মতো পুরু শাঁসযুক্ত জাত বেছে নিন।
• শুকানোর পর: ঘনীভবন এড়াতে সংরক্ষণের আগে স্লাইসগুলোকে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ঠান্ডা করে নিন।
৫. প্রচলিত পদ্ধতির পরিবর্তে মেইয়া কেন বেছে নেবেন?
প্রচলিত শুকানোর পদ্ধতি অনিশ্চিত আবহাওয়া (সূর্যের আলোতে শুকানো) বা অদক্ষ জ্বালানি-ভিত্তিক ব্যবস্থার উপর নির্ভর করে, যার ফলে:
• মানের অসামঞ্জস্যতা দেখা দেয়: অসমভাবে শুকানোর কারণে ছত্রাক পড়া বা অতিরিক্ত পানিশূন্যতার ঝুঁকি থাকে।
• উচ্চ শ্রম ব্যয়: হস্তচালিত তত্ত্বাবধান প্রয়োজন।
• পরিবেশগত প্রভাব: কয়লা-ভিত্তিক পদ্ধতি দূষণকারী পদার্থ নির্গত করে।
মেইয়া-র হিট পাম্প ড্রায়ার স্বয়ংক্রিয়, পরিবেশ-বান্ধব এবং সাশ্রয়ী কর্মক্ষমতার মাধ্যমে এই সমস্যাগুলো দূর করে।
উপসংহারস্বরূপ,
মেইয়া-এর এয়ার-সোর্স হিট পাম্প ড্রায়ার অত্যাধুনিক প্রযুক্তি এবং পরিচালনগত সরলতার সমন্বয়ে ক্যান্টালুপ প্রক্রিয়াকরণে একটি নতুন মানদণ্ড স্থাপন করেছে। শুকনো স্লাইস, পাউডার বা ভ্যালু-অ্যাডেড পণ্য—যা-ই উৎপাদন করা হোক না কেন, মেইয়া সর্বোচ্চ পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা, আকর্ষণীয় সৌন্দর্য এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের প্রতিপালন নিশ্চিত করে।
কাস্টমাইজড সমাধানের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:
📧 ইমেল : [email protected]
👤 যোগাযোগ : রায় রেন
📱 হোয়াটসঅ্যাপ/উইচ্যাট/মোবাইল : +86 133 4676 7871
মেইয়া শুকানোর প্রযুক্তি—দক্ষ ও টেকসই খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকে শক্তিশালী করে।
ভিডিও প্রদর্শন:
মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার মেশিন
- কোনো ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ নেই এবং সীমাহীন কাস্টমাইজেশন করা যাবে।
- শুকানো + আর্দ্রতা দূরীকরণ + শীতলীকরণ
- পিএলসি + টাচ স্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ
- ৭-১০ দিনের মধ্যে ডেলিভারি হবে
প্যারামিটার:
| একক ড্রায়ার+শুকানোর চেম্বার | ||||
| মডেল | ইউনিট | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| পাওয়ার ইনপুট | কেডব্লিউ | ৫.৫ | ৯.৫ | ১৯.৪ |
| বিদ্যুৎ সরবরাহ | ভি/পিএইচ/এইচজেড | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | |
| ২২০ ভোল্ট/১ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ||||
| রেট করা বর্তমান | একটি | 9.6A(380V), 22A(220V) | ১৭.০ | ৩০.০ |
| তাপ উৎপাদন ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ১০.৫ | ২১.০ | ৪২.০ |
| শীতলীকরণ ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ৭.৮ | ১৮.০ | ৩২.০ |
| আর্দ্রতা হ্রাস | এল/এইচ | ১২.০ | ২৫.০ | ৫০.০ |
| সর্বোচ্চ তাপমাত্রা | ℃ | ≤৭৫ | ≤৭৫ | ≤৭৫ |
| কাজের অবস্থা | ℃ | ০-৪৩ | ০-৪৩ | ০-৪৩ |
| বৈদ্যুতিক শক সুরক্ষা গ্রেড | ১ | ১ | ১ | |
| সর্বোচ্চ নিষ্কাশন চাপ | এম(পি)এ | ৩০ | ৩০ | ৩০ |
| শব্দ | d(B(A | ৭৫ | ৭৫ | ৭৫ |
| বিদ্যুৎ খরচ/ঘণ্টা | কেডব্লিউএইচ | ৪.৮ | ৮.৫ | ১৫.০ |
| বৈদ্যুতিক হিটার | কেডব্লিউ | ৩.০ | ৬.০ | ১২.০ |
| ফুঁ দেওয়ার ধরণ | / | অনুভূমিক ফুঁ দেওয়ার ধরণ | ||
| ড্রায়ারের মাত্রা | এমএম | ১৬৫০*৮৫৬*১২৮০ | ১৮০৬*১০৬৫*১২৮০ | ২০৮৯*১২৬০*১৫৮০ |
| ওজন | কেজি | ১৮০ | ২৮৫ | ৪৮০ |
ক্রয় নির্দেশিকা:
ড্রায়িং মেশিন ও ড্রায়িং চেম্বারের প্রস্তাবিত আকার
| মডেল | বর্ণনা | শুকানোর ক্ষমতা (প্রতি ব্যাচে) | শুকানোর ঘরের আকার (মিমি) | ট্রলির সংখ্যা | ট্রে সংখ্যা |
| MY-01RD-16L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ১০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ১৬ | |
| MY-01RD-36L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ২৫০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৩৬ | |
| MY-03RD-60L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ৪০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৬০ | |
| MY-03RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৩২০০*২১৯০*২২০০ | ৮ | ১২৮ |
| MY-06RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ১,৩০০ কেজি পর্যন্ত | ৬১৫০*২১৯০*২২০০ | ১৪ | ২২৪ |
| MY-12RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,০০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-15RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,২০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-03RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১,৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৭০৫০*২১৯০*২২০০ | ১৬ | ২৫৬ |
| MY-06RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ২৫০০ কেজি পর্যন্ত | ১০১০০*২১৯০*২২০০ | ২৪ | ৩৮৪ |
| MY-12RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৪,৪০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-15RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৫,২০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-25RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১০,০০০ কেজি পর্যন্ত | ১৩৫২০*৬০৭০*২২০০ | ৪৮ | ১৯২০ |
আমাদের প্রকল্পসমূহ:
আমাদের কারখানা:
উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ:
শুকানোর মেশিনের উপাদানসমূহ:
সাধারণ কাজের মোড:
- সাধারণত ৩টি মোড উপলব্ধ থাকে:
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
- দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি; আর্দ্র বাতাস নির্গমনে অক্ষম
- শুকানো + আর্দ্রতা দূর করা
- আর্দ্র বাতাস নির্গত করার সময় চেম্বারের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়।
- শীতলীকরণ
- তাপমাত্রা সর্বনিম্ন ১০° সেলসিয়াস পর্যন্ত নেমে যেতে পারে।
- গুরুত্বপূর্ণ দ্রষ্টব্য:
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অস্থিতিশীল হয়ে পড়লে, তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা মোডে যান।
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
রে. রেন | বিক্রয় ব্যবস্থাপক
গুয়াংঝো মেইয়া ইলেকট্রিক ইকুইপমেন্ট টেকনোলজি কোং, লিমিটেড
📍 ঠিকানা: নং ২১৭, ২য় রুইয়ুন রোড, শিউকুয়ান স্ট্রিট, হুয়াদু জেলা, গুয়াংঝো, গুয়াংডং, চীন
📞 ফোন/হোয়াটসঅ্যাপ/উইচ্যাট: +৮৬ ১৩৩ ৪৬৭৬ ৭৮৭১
✉️ ইমেইল: [email protected]
🌐 ওয়েবসাইট: https://www.my-dryer.com
