เครื่องอบแห้งเต้าหู้และเครื่องอบแห้งผักอุตสาหกรรม – อุปกรณ์อบแห้งอาหารความจุสูง

เครื่อง  อบแห้งเต้าหู้และเครื่องอบแห้งผัก MeiYa Industrial Tofu  เป็นโซลูชันล้ำสมัยที่ออกแบบมาสำหรับการแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ โดยผสมผสาน  การอบแห้งที่มีความจุสูงประสิทธิภาพ  การใช้พลังงานและ  การออกแบบที่ถูกสุขอนามัย  เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ผลิตเต้าหู้ ผู้แปรรูปผัก และโรงงานอาหารเชิงพาณิชย์ ด้วยเทคโนโลยีปั๊มความร้อนขั้นสูงและเวิร์กโฟลว์ที่ปรับแต่งได้ ระบบนี้จึงรับประกันการควบคุมความชื้น การกักเก็บสารอาหาร และการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลกได้อย่างเหมาะสม

นวัตกรรมและเทคโนโลยีหลัก

1.  การอบด้วยปั๊มความร้อนความจุสูง

•  การอบแห้งเต้าหู้ : การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ( 40–60°C ) ช่วยขจัดความชื้นออกจากเต้าหู้ที่อัดเป็นก้อนอย่างสม่ำเสมอ ทำให้  มีปริมาณความชื้นน้อยกว่า 10%  เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม
•  การอบแห้งผัก : วงจรอุณหภูมิต่ำ ( 30–55°C ) ช่วยรักษา  คุณค่าวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ  ในผักใบเขียว ผักราก และสมุนไพร ไว้ได้ 95%
•  การประหยัดพลังงาน : เทคโนโลยีการกู้คืนความร้อนแบบวงจรปิดช่วยลดการใช้พลังงานลง  70%  เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบดั้งเดิม ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายความยั่งยืนของอุตสาหกรรม

2.  การก่อสร้างที่ถูกสุขอนามัยและทนทาน

•  ถาดและช่องสแตนเลส 304 : พื้นผิวทนทานต่อการกัดกร่อนเป็นไปตาม  มาตรฐานสุขอนามัย FDA 21 CFR ส่วนที่ 117  เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปเต้าหู้และผัก
•  ระบบไหลเวียนอากาศแบบ 3 มิติ : ขจัดจุดร้อนและช่วยให้แห้งสม่ำเสมอในทุกชั้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเต้าหู้แผ่นบางและผักหั่นบาง

3.  ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะและความสามารถในการปรับขนาด

•  อินเทอร์เฟซ PLC แบบจอสัมผัส : โปรแกรมที่ตั้งค่าไว้ล่วงหน้าสำหรับเต้าหู้ ผัก และการผสมแบบผสมผสาน พร้อมการปรับอุณหภูมิ (±1°C) และความชื้น (±3% RH) แบบเรียลไทม์
•  การออกแบบแบบแยกส่วน : ปรับขนาดได้ตั้งแต่  500 กก./วัน  (โรงงานขนาดเล็ก) ถึง  10 ตัน/วันขึ้นไป  (โรงงานอุตสาหกรรม) พร้อมห้องอบแห้งแบบขยายได้

แอปพลิเคชั่นและเรื่องราวความสำเร็จ

เวิร์กโฟลว์การผลิตเต้าหู้

1. การกดและเตรียม : กดเต้าหู้บล็อกเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
2. การอบแห้งแบบอ่อนโยน : ใช้  รอบอุณหภูมิ 50°C  เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของโปรตีนและป้องกันการแตกร้าว
3. บรรจุภัณฑ์ : ให้มี  ความชื้นน้อยกว่า 8%  สำหรับอาหารว่างเต้าหู้ที่สามารถเก็บไว้ได้ในอุณหภูมิห้องหรือผลิตภัณฑ์พร้อมปรุง

การแปรรูปผักและสมุนไพร

•  ผักใบเขียว : ตากแห้งผักคะน้าหรือผักโขมที่  อุณหภูมิ 40°C  เพื่อสร้างผงแห้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับอาหารเสริม
•  ผักราก : ถนอมแครอทและบีทรูทที่  อุณหภูมิ 55°C  เพื่อให้คงสีสันสดใสในการผลิตอาหารว่าง

กรณีศึกษาความสำเร็จของอุตสาหกรรม

•  ผู้ผลิตเต้าหู้ (ญี่ปุ่น) : เพิ่มผลผลิต   เต้าหู้แห้ง  ได้ 3 ตัน ต่อวัน ผ่าน การรับรองออร์แกนิกของ JAS  และลดต้นทุนพลังงานได้  60% •  เครื่องแปรรูปผัก (สเปน) : จัดส่ง  มะเขือเทศแห้งที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน ISO  ให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตในสหภาพยุโรป ลดของเสียได้  40%  ผ่านการควบคุมความชื้นที่แม่นยำ

ข้อได้เปรียบทางการตลาด

✅  ผลตอบแทนจากการลงทุนอย่างรวดเร็ว : คืนทุนได้ภายใน  12–18 เดือน  ด้วยการประหยัดพลังงานและลดของเสียจากผลิตภัณฑ์
✅  การปฏิบัติตามมาตรฐานระดับโลก : การรับรอง CE, ISO 9001 และ HACCP รับรองความเหมาะสมสำหรับตลาดสหภาพยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย
✅  ความคล่องตัว : สลับระหว่างเต้าหู้ ผัก และสมุนไพรได้โดยไม่ต้องหยุดทำงาน เพิ่มความยืดหยุ่นในการผลิตสูงสุด

เหตุใดจึงควรเลือก MeiYa?
•  ความเชี่ยวชาญมากกว่า 12 ปี : ได้รับความไว้วางใจจากผู้แปรรูปอาหารระดับโลกสำหรับโซลูชันการอบแห้งที่มีความน่าเชื่อถือและให้ผลผลิตสูง
•  การสนับสนุนตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน : การติดตั้งในสถานที่ การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน และความช่วยเหลือด้านเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน

เปลี่ยนส่วนผสมดิบให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่สามารถเก็บไว้ได้ในอุณหภูมิห้อง
ตั้งแต่เต้าหู้ที่มีโปรตีนสูงไปจนถึงผักที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องอบแห้งทางอุตสาหกรรมของ MeiYa มอบประสิทธิภาพ คุณภาพ และความยั่งยืน

📧  ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับทดลองการอบแห้งฟรีหรือรับใบเสนอราคาที่กำหนดเอง!

เครื่องอบผ้าปั๊มความร้อน MeiYa

1. ไม่มี MOQ และปรับแต่งได้ไม่จำกัด
2. การอบแห้ง + การลดความชื้น + การทำให้เย็น
3. PLC + การควบคุมหน้าจอสัมผัส
4. ระยะเวลาจัดส่ง 7-10 วัน

พารามิเตอร์:

คำแนะนำการซื้อ:

แนะนำเครื่องอบผ้า+ขนาดห้องอบผ้า

โครงการของเรา:

โรงงานของเรา:

กระบวนการผลิต:

ส่วนประกอบเครื่องอบแห้ง:

โหมดการทำงานมาตรฐาน:

• โดยทั่วไปมี 3 โหมดให้เลือก:
  • ​การอบแห้งเท่านั้น
    • อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่สามารถระบายอากาศชื้นได้
  • การทำให้แห้ง + การลดความชื้น
    • อุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นในขณะที่ปล่อยอากาศชื้นออกไป
  • ​การระบายความร้อน
    • อุณหภูมิอาจลดลงได้ถึง 10°C (ขั้นต่ำ)
  • หมายเหตุสำคัญ:
    • หากการควบคุมอุณหภูมิไม่เสถียร ให้เปลี่ยนไปใช้โหมดอุณหภูมิและความชื้น

บริการของเรา