เครื่องอบเมล็ดโกโก้อุตสาหกรรมและเครื่องอบแห้งอาหารอเนกประสงค์สำหรับผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์

เครื่องอบเมล็ดโกโก้อุตสาหกรรมและเครื่องอบแห้งอาหารอเนกประสงค์สำหรับผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์

ซี  รีส์อุตสาหกรรม MeiYa ProDry 2025  เป็นโซลูชันล้ำสมัยสำหรับการแปรรูปเมล็ดโกโก้ในปริมาณมากและการอบแห้งอาหารอเนกประสงค์ โดยผสมผสาน  เทคโนโลยี  ปั๊มความร้อนแบบปรับได้การควบคุมที่แม่นยำและ  ความทนทานระดับอุตสาหกรรมระบบนี้รับประกันประสิทธิภาพการใช้พลังงาน การกักเก็บสารอาหาร และการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลก ช่วยให้ธุรกิจเกษตรสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและผลกำไรได้

นวัตกรรมหลักและความแม่นยำในการอบแห้ง

1. เทคโนโลยีการอบแห้งแบบสองโหมด
   •  วงจรเฉพาะเมล็ดโกโก้ : ◦ การอบแห้งหลังการหมักที่  อุณหภูมิ 45–55°C  โดยควบคุมความชื้น (ความชื้นสัมพัทธ์ 15–25%) ทำให้  มีความชื้นน้อยกว่า 7%ซึ่งมีความสำคัญในการป้องกันเชื้อราและรักษาสารประกอบรสชาติ เช่น ธีโอโบรมีน
   ◦ การไหลเวียนของอากาศหลายขั้นตอนช่วยป้องกันการอบแห้งมากเกินไป ทำให้แน่ใจได้ว่าเมล็ดโกโก้จะมีคุณภาพสม่ำเสมอสำหรับการผลิตช็อกโกแลตคุณภาพเยี่ยม
   •  การอบแห้งอาหารอเนกประสงค์ : ◦  ผลไม้และผัก : การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ (35–60°C) ช่วยรักษา  คุณค่าวิตามิน  (เช่น วิตามินซีในมะม่วง) และน้ำตาลธรรมชาติ ไว้ได้ 95%
   ◦  เนื้อและเนื้อตากแห้ง : วงจรอุณหภูมิสูง (60–75°C) พร้อมโปรโตคอลการลดเชื้อโรค เป็นไปตาม  มาตรฐาน FDA 21 CFR ส่วนที่ 117  สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ได้ในอุณหภูมิห้อง
2. การออกแบบประหยัดพลังงาน
   •  การกู้คืนความร้อนแบบวงจรปิด : รีไซเคิล  พลังงานความร้อน  จากอากาศเสียได้ 80% ลดการใช้พลังงานลงได้  50–65%  เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องอบผ้าแบบธรรมดา
   •  การบูรณาการพร้อมรับพลังงานแสงอาทิตย์ : เข้ากันได้กับระบบพลังงานหมุนเวียนเพื่อให้สอดคล้องกับ   เป้าหมายความยั่งยืนของ EU Green Deal 2030
3. ความทนทานระดับอุตสาหกรรม
   •  ถาดและช่องที่ทนต่อการกัดกร่อน : ได้แรงบันดาลใจจากวัสดุระดับอุตสาหกรรมในการผลิตยานยนต์ ช่วยให้ใช้งานได้ยาวนานในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง
   •  ระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ : ลดเวลาหยุดทำงานระหว่างชุดการผลิต เหมาะสำหรับโรงงานที่แปรรูปทั้งโกโก้และผลิตภัณฑ์รสเค็ม

เวิร์กโฟลว์และการปฏิบัติตาม

กระบวนการอบแห้งเมล็ดโกโก้

1. การโหลด : กระจายถั่วหมักให้ทั่วบนถาดที่มีรูพรุนเพื่อการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสม
2. การควบคุมความชื้น : รักษา  ระดับความชื้นสัมพัทธ์ไว้ที่ 20–25%  ในระหว่างการอบแห้งเริ่มต้นเพื่อป้องกันการแข็งตัวของเปลือก
3. การอบแห้งขั้นสุดท้าย : ค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิเป็น  55°C  เพื่อขจัดความชื้นออกให้สม่ำเสมอ
4. การทดสอบคุณภาพ : ใช้เซ็นเซอร์อินฟราเรดใกล้ (NIR) เพื่อตรวจสอบปริมาณความชื้นและความสมบูรณ์ของถั่ว

โปรโตคอลการอบแห้งอาหารหลายชนิด

•  การตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า : การตั้งค่าล่วงหน้ามากกว่า 20 แบบ (เช่น “เนื้อตากแห้งอุณหภูมิสูง” หรือ “ผลไม้อุณหภูมิต่ำ”) พร้อมการปรับแบบเรียลไทม์ผ่านหน้าจอสัมผัสขนาด 12 นิ้ว
•  การปฏิบัติตาม HACCP : บันทึกอัตโนมัติสำหรับอุณหภูมิ ความชื้น และประวัติแบตช์ช่วยให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้

ข้อได้เปรียบทางการตลาด

1. ประหยัดต้นทุนและผลตอบแทนจากการลงทุน
   •  ลดค่าไฟลง 60% : คืนทุนอย่างรวดเร็วภายใน  12–18 เดือน  สำหรับการดำเนินการปริมาณมาก
   •  ลดต้นทุนแรงงาน : ระบบโหลด/ขนถ่ายถาดอัตโนมัติช่วยปรับปรุงขั้นตอนการทำงาน
2. การรับรองระดับโลก
   • ได้รับการรับรองจาก CE, ISO22000:2025 และ FDA รับรองการเข้าถึงตลาดในสหภาพยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย
3. ความอเนกประสงค์
   • แปรรูปเมล็ดโกโก้เพื่อผลิตช็อกโกแลตหรือปั่นเพื่ออบแห้งผลไม้/ผักสำหรับเป็นอาหารว่างและเนื้อสัตว์สำหรับทำเนื้อตากแห้ง

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

•  ช่วงอุณหภูมิ : 30–85°C
•  กำลังการผลิต : 500 กก.–15 ตัน/วัน (โมดูลาร์)
•  แหล่งจ่ายไฟ : 380V/50Hz/60Hz
•  การรับประกัน : 12 เดือน + การสนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน

เหตุใดจึงควรเลือก MeiYa ProDry 2025
•  ได้รับการพิสูจน์แล้วในอุตสาหกรรมแปรรูปทางการเกษตร : ได้รับความไว้วางใจจากสหกรณ์โกโก้ในกานาและผู้แปรรูปเนื้อสัตว์ในบราซิล
•  ความสามารถ ในการปรับขนาดอย่างชาญฉลาด : ถาดที่ขยายได้และความเข้ากันได้ของพลังงานหมุนเวียนทำให้การลงทุนของคุณพร้อมรับมืออนาคต

เปลี่ยนผลผลิตดิบให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
ตั้งแต่เมล็ดโกโก้ที่อุดมด้วยสารอาหารไปจนถึงเนื้อตากแห้งที่อุดมด้วยโปรตีน เครื่องอบแห้งทางอุตสาหกรรมของ MeiYa เป็นสะพานเชื่อมระหว่างนวัตกรรม ประสิทธิภาพ และการปฏิบัติตามข้อกำหนด

ติดต่อเราได้วันนี้  เพื่อรับ  การตรวจสอบพลังงานฟรี  หรือทดลองการอบแห้งแบบกำหนดเอง!

เครื่องอบผ้าปั๊มความร้อน MeiYa

1. ไม่มี MOQ และปรับแต่งได้ไม่จำกัด
2. การอบแห้ง + การลดความชื้น + การทำให้เย็น
3. PLC + การควบคุมหน้าจอสัมผัส
4. ระยะเวลาจัดส่ง 7-10 วัน

พารามิเตอร์:

คำแนะนำการซื้อ:

แนะนำเครื่องอบผ้า+ขนาดห้องอบผ้า

โครงการของเรา:

โรงงานของเรา:

กระบวนการผลิต:

ส่วนประกอบเครื่องอบแห้ง:

โหมดการทำงานมาตรฐาน:

• โดยทั่วไปมี 3 โหมดให้เลือก:
  • ​การอบแห้งเท่านั้น
    • อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่สามารถระบายอากาศชื้นได้
  • การทำให้แห้ง + การลดความชื้น
    • อุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นในขณะที่ปล่อยอากาศชื้นออกไป
  • ​การระบายความร้อน
    • อุณหภูมิอาจลดลงได้ถึง 10°C (ขั้นต่ำ)
  • หมายเหตุสำคัญ:
    • หากการควบคุมอุณหภูมิไม่เสถียร ให้เปลี่ยนไปใช้โหมดอุณหภูมิและความชื้น

บริการของเรา