เครื่องอบอาหารทะเลเชิงพาณิชย์แบบปั๊มความร้อน – เครื่องอบหอยเชลล์และปลาหมึก ประหยัดพลังงานได้ 75%

เครื่องอบอาหารทะเลเชิงพาณิชย์แบบปั๊มความร้อน – เครื่องอบหอยเชลล์และปลาหมึก ประหยัดพลังงานได้ 75%

เครื่อง  อบแห้งอาหารทะเลแบบปั๊มความร้อน MeiYa  เป็นโซลูชันอุตสาหกรรมล้ำสมัยที่ออกแบบมาเพื่อการอบแห้งอาหารทะเลคุณภาพเยี่ยม เช่น หอยเชลล์และปลาหมึกได้อย่างมีประสิทธิภาพสูง โดยใช้  เทคโนโลยีปั๊มความร้อนขั้นสูง  และ  ระบบอัตโนมัติที่ผ่านการรับรอง CEเครื่องนี้  ประหยัดพลังงานได้ 75%  เมื่อเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบเดิม พร้อมรักษาคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสัมผัส และรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลไว้ได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้แปรรูปเชิงพาณิชย์ โดยผสมผสานความยั่งยืน ความสามารถในการปรับขนาด และการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับโลก

นวัตกรรมและเทคโนโลยีหลัก

1. ระบบปั๊มความร้อนประสิทธิภาพสูง
   •  การกู้คืนความร้อนแบบวงจรปิด : ได้รับแรงบันดาลใจจากหลักการอบแห้งด้วยปั๊มความร้อน ระบบของ MeiYa สามารถรีไซเคิล  ความร้อนเสียได้ 90%ลดการใช้พลังงานลงได้  75%  เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบไฟฟ้าหรือแก๊สทั่วไป ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายความยั่งยืนของอุตสาหกรรมและลดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ให้เหลือน้อยที่สุด
   •  การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ : ช่วงอุณหภูมิที่ปรับได้ตั้งแต่  35–65°C  ช่วยให้การอบแห้งอาหารทะเลที่บอบบางเป็นไปอย่างเหมาะสมที่สุด:
   ◦  หอยเชลล์ : อบแห้งที่  อุณหภูมิ 40–50°C  เพื่อคงไว้ซึ่ง  โปรตีนธรรมชาติ  และสารประกอบอูมามิ 90% ทำให้ได้  ความชื้นน้อยกว่า 10%  สำหรับส่วนผสมสำหรับอาหารรสเลิศ
   ◦  ปลาหมึก : รอบการอบแห้งแบบนุ่มนวลที่  อุณหภูมิ 45–55°C  ช่วยรักษาคอลลาเจนและป้องกันเนื้อสัมผัสคล้ายยาง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับขนมขบเคี้ยวแห้งระดับพรีเมียม
2. การออกแบบที่ถูกสุขอนามัยและทนทาน
   •  ถาด/ช่องสแตนเลส SS304 : สอดคล้องกับ  มาตรฐาน HACCP และ ISO22000ส่วนประกอบที่ทนต่อการกัดกร่อนเหล่านี้ช่วยป้องกันการปนเปื้อนข้ามและรับรองการประมวลผลที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้
   •  ความสม่ำเสมอของการไหลเวียนอากาศในแนวนอน : พัดลมปรับได้ (8–15 ม./วินาที) กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่ว  ถาดโมดูลาร์ 24 ถาดช่วยขจัดการไล่ระดับความชื้นและการชุบแข็งของตัวเรือน
3. ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะและการผสานรวม IoT
   •  โปรไฟล์การอบแห้งที่ขับเคลื่อนด้วย AI : การตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้าสำหรับหอยเชลล์ ปลาหมึก และแบบผสมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพเวลาในการอบแห้งและการใช้พลังงาน การตรวจสอบความชื้นและอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ผ่าน  หน้าจอสัมผัสขนาด 10 นิ้ว  ช่วยลดการกำกับดูแลด้วยตนเอง
   •  การแจ้งเตือนการบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ : เซ็นเซอร์ตรวจจับการอุดตันของตัวกรองหรือการทำงานของคอมเพรสเซอร์ไม่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดเวลาหยุดทำงานลง  30 %

ข้อได้เปรียบทางการตลาด

1. การประหยัดพลังงานที่ไม่มีใครเทียบได้
   •  ต้นทุนพลังงานลดลง 75% : เทคโนโลยีปั๊มความร้อนช่วยลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานได้อย่างมาก โดยมีระยะเวลาคืนทุนสั้นเพียง  12–18 เดือน  สำหรับผู้ใช้ปริมาณมาก
   •  การออกแบบพร้อมรับพลังงานแสงอาทิตย์ : การบูรณาการตามทางเลือกกับระบบพลังงานหมุนเวียนช่วยลดการพึ่งพาโครงข่ายไฟฟ้าลงอีก ทำให้มีสิทธิ์ได้รับเงินอุดหนุนจาก  ข้อตกลงสีเขียวของสหภาพยุโรป
2. การปฏิบัติตามและการรับรองระดับโลก
   ได้รับการรับรอง CE พร้อมกับ  การรับรองจาก FDA, Halal และ MSC (Marine Stewardship Council)  รับรองการเข้าถึงตลาดในสหภาพยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชียพรีเมี่ยม
3. การใช้งานที่หลากหลาย
   •  การผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร : ผลิตผงปลาหมึกที่อุดมด้วยคอลลาเจนหรือสารสกัดจากหอยเชลล์ที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 สำหรับ  อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพมูลค่า 200,000 ล้านเหรียญสหรัฐ •  ตลาดการทำอาหารและการค้าปลีก : จัดหาหอยเชลล์แห้งคุณภาพเยี่ยมให้กับครัวระดับมิชลินสตาร์หรือขนมขบเคี้ยวจากปลาหมึกที่เก็บได้ในชั้นวางสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต

เรื่องราวความสำเร็จ

1. การแปรรูปหอยเชลล์ในฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น
   โรงงานแห่งหนึ่งลดต้นทุนการอบแห้งลง  60%  ในขณะที่ผลิต  หอยเชลล์แห้งที่ได้รับการรับรอง ISO22000 โดยยังคง  รส อูมามิตามธรรมชาติไว้ได้ 90%  เพื่อส่งออกไปยังตลาดในสหภาพยุโรป
2. การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับปลาหมึกในนอร์เวย์
   โรงงานชายฝั่งได้ปรับกระบวนการอบแห้งปลาหมึกที่อุณหภูมิ  50°C ให้เหมาะสม โดยรักษา  คอลลาเจนไว้ได้ 95%  และได้ทำสัญญากับแบรนด์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
3. การผลิตอาหารทะเลแบบผสมในประเทศชิลี
   สหกรณ์แห่งหนึ่งได้รับ  การรับรอง MSC  โดยทำการตากหอยเชลล์และปลาหมึกร่วมกัน ลดการใช้พลังงานลง  ร้อยละ 70  และขยายกิจการไปสู่เครือร้านค้าปลีกในอเมริกาเหนือ

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

•  วัสดุ : สแตนเลส SS304
•  แหล่งจ่ายไฟ : 380V/50Hz/60Hz
•  ช่วงอุณหภูมิ : 35–65°C
•  กำลังการผลิต : 500 กก.–8 ตัน/วัน (โมดูลาร์)
•  ใบรับรอง : CE, ISO22000, MSC, Halal
•  การรับประกัน : ครอบคลุม 12 เดือน

ทำไมต้อง MeiYa?
•  ความยั่งยืนที่พิสูจน์แล้ว : เครื่องอบอาหารทะเลเครื่องแรกได้รับการรับรองว่า  ประหยัดพลังงานได้ 75%  จากห้องทดลองอิสระ
•  เครือข่ายสนับสนุนทั่วโลก : ความช่วยเหลือด้านเทคนิคตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันและการฝึกอบรมในสถานที่จริงใน  กว่า50 ประเทศ

เปลี่ยนการจับปลาสดๆ ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกำไรและอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
ตั้งแต่หอยเชลล์ที่มีอูมามิไปจนถึงปลาหมึกที่มีคอลลาเจนสูง เครื่องอบแห้งของ MeiYa เป็นสะพานเชื่อมระหว่างนวัตกรรม ประสิทธิภาพ และความต้องการของตลาด

ติดต่อ MeiYa วันนี้  เพื่อรับทดลองการอบแห้งฟรีหรือวิเคราะห์ ROI แบบกำหนดเอง!

เครื่องอบผ้าปั๊มความร้อน MeiYa

1. ไม่มี MOQ และปรับแต่งได้ไม่จำกัด
2. การอบแห้ง + การลดความชื้น + การทำให้เย็น
3. PLC + การควบคุมหน้าจอสัมผัส
4. ระยะเวลาจัดส่ง 7-10 วัน

พารามิเตอร์:

คำแนะนำการซื้อ:

แนะนำเครื่องอบผ้า+ขนาดห้องอบผ้า

โครงการของเรา:

โรงงานของเรา:

กระบวนการผลิต:

ส่วนประกอบเครื่องอบแห้ง:

โหมดการทำงานมาตรฐาน:

• โดยทั่วไปมี 3 โหมดให้เลือก:
  • ​การอบแห้งเท่านั้น
    • อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่สามารถระบายอากาศชื้นได้
  • การทำให้แห้ง + การลดความชื้น
    • อุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นในขณะที่ปล่อยอากาศชื้นออกไป
  • ​การระบายความร้อน
    • อุณหภูมิอาจลดลงได้ถึง 10°C (ขั้นต่ำ)
  • หมายเหตุสำคัญ:
    • หากการควบคุมอุณหภูมิไม่เสถียร ให้เปลี่ยนไปใช้โหมดอุณหภูมิและความชื้น

บริการของเรา