เครื่องอบแห้งมันเทศเกรดอุตสาหกรรมและเครื่องอบแห้งอาหารอเนกประสงค์ – การอบแห้งเชิงพาณิชย์ประหยัดพลังงานสำหรับผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์

เครื่องอบแห้งมันเทศเกรดอุตสาหกรรมและเครื่องอบแห้งอาหารอเนกประสงค์ – การอบแห้งเชิงพาณิชย์ประหยัดพลังงานสำหรับผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์

ในภาคการแปรรูปอาหารเชิงพาณิชย์ที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว  เครื่องอบแห้งมันเทศเกรดอุตสาหกรรม  และ  เครื่องอบแห้งอาหารอเนกประสงค์ MeiYa  ได้กำหนดนิยามใหม่ของการอบแห้งที่ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลาย โดยผสมผสาน  เทคโนโลยีปั๊มความร้อนขั้นสูง  และ  ความแม่นยำที่ผ่านการรับรอง CEระบบนี้ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถผลิตเกล็ดมันเทศ ผงผัก และเนื้อสัตว์ตากแห้งที่เก็บไว้ได้นานในขณะที่ลดต้นทุนด้านพลังงานและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด

เทคโนโลยีหลักและนวัตกรรม

1. การออกแบบปั๊มความร้อนประหยัดพลังงาน
   การใช้ประโยชน์จาก  การกู้คืนความร้อนแบบวงจรปิด  และ  คอมเพรสเซอร์ความถี่แปรผันทำให้เครื่องอบแห้งลดการใช้พลังงานลง  60–70%  เมื่อเทียบกับวิธีการดั้งเดิม สำหรับมันเทศ (ความชื้นเริ่มต้น: 70–80%) ระบบทำงานที่อุณหภูมิ  45–65°Cซึ่งช่วยรักษาเบตาแคโรทีนและใยอาหารไว้ได้ ในเวลาเดียวกัน เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ปีกจะได้รับประโยชน์จาก  การอบแห้งหลายขั้นตอน : •  ระยะอุ่นเครื่อง : เพิ่มอุณหภูมิอย่างรวดเร็วเป็น  68°C  เพื่อฆ่าเชื้อบนพื้นผิว
   •  ระยะคงตัว : รักษา  อุณหภูมิไว้ ที่ 55–60°C  โดยควบคุมความชื้น (ความชื้นสัมพัทธ์ 30–50%) เพื่อป้องกันการแข็งตัวของเปลือก
   •  การอบแห้งขั้นสุดท้าย : ค่อยๆ เย็นลงเหลือ  40°C  เพื่อให้ความชื้นคงที่ต่ำกว่า  10 %
2. การเพิ่มประสิทธิภาพเฉพาะสำหรับมันเทศ
   •  การควบคุมการไหลเวียนของอากาศที่นุ่มนวล : ความเร็วที่ปรับได้ (10–20 ม./วินาที) ช่วยป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของแป้งและช่วยให้มันเทศที่หั่นเป็นแผ่นหรือขูดแห้งสม่ำเสมอ
   •  การรักษาสารอาหาร : โปรไฟล์อุณหภูมิที่แม่นยำช่วยรักษา  สารต้านอนุมูลอิสระไว้ได้ 90%เพิ่มมูลค่าให้กับแป้งและขนมขบเคี้ยวที่ปราศจากกลูเตน
   •  การผสานการบำบัดเบื้องต้น : โปรโตคอลการลวกที่ปราศจากซัลไฟต์ที่เป็นทางเลือกช่วยลดการเกิดสีน้ำตาลจากเอนไซม์ สอดคล้องกับ  มาตรฐานความปลอดภัยของ FDA และ EU
3. ความคล่องตัวของผลิตภัณฑ์หลายชนิด
   •  ความเข้ากันได้กับผลไม้และผัก : ผักใบเขียว แอปเปิล และมะเขือเทศอบแห้งพร้อมระบบควบคุมความชื้นที่ตั้งโปรแกรมได้ (ความชื้นสัมพัทธ์ 15–70%)
   •  ความสามารถในการอบแห้งเนื้อสัตว์ : การแปรรูปเนื้อตากแห้งที่  อุณหภูมิ 55–70°C  ช่วยลดเชื้อโรคในขณะที่ยังคงความสมบูรณ์ของโปรตีนไว้
   •  การแปรรูปแบบไฮบริด : อบแห้งมันเทศพร้อมกับสมุนไพรหรือเครื่องเทศโดยใช้ถาดแบบแบ่งช่อง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานอุปกรณ์
4. โครงสร้างอุตสาหกรรมที่ถูกสุขอนามัย
   •  โครงสร้างเหล็กสแตนเลส 304 : สอดคล้องกับ  มาตรฐาน HACCP และ ISO22000  รับประกันความทนทานต่อการกัดกร่อนและปราศจากสารก่อภูมิแพ้
   •  ระบบ CIP อัตโนมัติ : ลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนข้ามกันได้  50%เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสลับระหว่างการผลิตแบบออร์แกนิกและแบบธรรมดา

ข้อได้เปรียบทางการตลาด

1. ประสิทธิภาพด้านต้นทุนและความยั่งยืน
   •  การบูรณาการพร้อมรับพลังงานแสงอาทิตย์ : ความเข้ากันได้ของความร้อนจากแสงอาทิตย์แบบเลือกได้ช่วยลดการพึ่งพาโครงข่ายไฟฟ้าลง  25–30%ซึ่งผ่านเกณฑ์การอุดหนุนข้อตกลงสีเขียวของสหภาพยุโรป
   •  ความจุที่ปรับขนาดได้ : หน่วยโมดูลาร์สามารถจัดการได้  200 กก. ถึง 10 ตัน/วันโดยให้ผลตอบแทนการลงทุนใน  12–18 เดือน  สำหรับการดำเนินการปริมาณมาก
2. การปฏิบัติตามและการรับรองระดับโลก
   ได้รับการรับรอง CE พร้อมกับ  การรับรอง ฮาลาล โคเชอร์ และ USDA ออร์แกนิก  ตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับตลาดสหภาพยุโรป อเมริกาเหนือ และแอฟริกา
3. ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะ
   •  การตรวจสอบที่เปิดใช้งาน IoT : ติดตามความชื้น อุณหภูมิ และการใช้พลังงานแบบเรียลไทม์ผ่าน  หน้าจอสัมผัส PLC ขนาด 7 นิ้ว  พร้อมระบบวิเคราะห์บนคลาวด์
   •  การบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ที่ขับเคลื่อนด้วย AI : แจ้งเตือนผู้ปฏิบัติงานเกี่ยวกับการเปลี่ยนแผ่นกรองหรือการทำความสะอาดคอยล์ ช่วยลดระยะเวลาหยุดทำงาน

แอปพลิเคชั่นและเรื่องราวความสำเร็จ

1. การเพิ่มมูลค่ามันเทศในกานา
   โรงงานแห่งหนึ่งในเมืองคุมาซีลดเวลาการอบแห้งลง  ร้อยละ 30  ในขณะที่ยังคงรักษา  เบตาแคโรทีนไว้ได้ร้อยละ 95ช่วยให้สามารถรักษาสัญญากับแบรนด์อาหารเพื่อสุขภาพระดับโลกได้
2. การแปรรูปเนื้อสัตว์แบบไม่สร้างขยะ
   โรงงานในบราซิลแปลงเนื้อวัวส่วนเกินให้เป็นเนื้อตากแห้งที่สามารถเก็บไว้ได้ในอุณหภูมิห้อง ส่งผลให้การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวลดลง  35%  และได้รับ  การรับรองมาตรฐาน ISO22000
3. การผลิตผลไม้และเครื่องเทศลูกผสม
   สหกรณ์ไทยที่ผลิตมันเทศอบแห้งควบคู่ไปกับสับปะรดและพริกชี้ฟ้า ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน และเข้าสู่  ตลาดอาหารเพื่อ สุขภาพมูลค่า 12,000 ล้านดอลลาร์

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

•  แหล่งจ่ายไฟ : 380V/50Hz/60Hz
•  ช่วงอุณหภูมิ : 30–85°C
•  กำลังการผลิต : 200 กก.–10 ตัน/วัน (ปรับขนาดโมดูลได้)
•  ใบรับรอง : CE, ISO22000, FDA, Halal
•  การรับประกัน : ครอบคลุม 12 เดือน

เหตุใดจึงควรเลือก MeiYa?
•  ความเชี่ยวชาญที่พิสูจน์แล้ว : ประสบการณ์มากกว่า 12 ปีในการวิจัยและพัฒนาการอบแห้งด้วยปั๊มความร้อน โดยเชี่ยวชาญด้านพืชที่มีแป้งสูงและการถนอมโปรตีน
•  เทคโนโลยีที่พร้อมสำหรับอนาคต : การอัปเกรดการติดตามบล็อคเชนสำหรับการปฏิบัติตาม ESG และการติดตามเครดิตคาร์บอน
•  การสนับสนุนทั่วโลก : ความช่วยเหลือด้านเทคนิคตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันและการฝึกอบรมในสถานที่ในกว่า 50 ประเทศ

แปรรูปมันเทศและผลิตภัณฑ์ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
ตั้งแต่เกล็ดมันเทศที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงไปจนถึงเนื้อตากแห้งที่มีโปรตีนสูง เครื่องอบแห้งของ MeiYa เชื่อมโยงระหว่างประสิทธิภาพ ความยั่งยืน และความต้องการของตลาดโลก

ติดต่อเราได้วันนี้  เพื่อรับทดลองอบแห้งมันเทศฟรีหรือรับใบเสนอราคาที่กำหนดเอง!

เครื่องอบผ้าปั๊มความร้อน MeiYa

1. ไม่มี MOQ และปรับแต่งได้ไม่จำกัด
2. การอบแห้ง + การลดความชื้น + การทำให้เย็น
3. PLC + การควบคุมหน้าจอสัมผัส
4. ระยะเวลาจัดส่ง 7-10 วัน

พารามิเตอร์:

คำแนะนำการซื้อ:

แนะนำเครื่องอบผ้า+ขนาดห้องอบผ้า

โครงการของเรา:

โรงงานของเรา:

กระบวนการผลิต:

ส่วนประกอบเครื่องอบแห้ง:

โหมดการทำงานมาตรฐาน:

• โดยทั่วไปมี 3 โหมดให้เลือก:
  • ​การอบแห้งเท่านั้น
    • อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่สามารถระบายอากาศชื้นได้
  • การทำให้แห้ง + การลดความชื้น
    • อุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นในขณะที่ปล่อยอากาศชื้นออกไป
  • ​การระบายความร้อน
    • อุณหภูมิอาจลดลงได้ถึง 10°C (ขั้นต่ำ)
  • หมายเหตุสำคัญ:
    • หากการควบคุมอุณหภูมิไม่เสถียร ให้เปลี่ยนไปใช้โหมดอุณหภูมิและความชื้น

บริการของเรา