เครื่องอบขนมร้อนระดับอุตสาหกรรมและเครื่องอบแห้งลูกเกด – โซลูชันการอบแห้งเชิงพาณิชย์

เครื่องอบขนมร้อนระดับอุตสาหกรรมและเครื่องอบแห้งลูกเกด – โซลูชันการอบแห้งเชิงพาณิชย์

ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว  ระบบอบแห้งด้วยลมร้อนระดับอุตสาหกรรมของ MeiYa  ถือเป็นนวัตกรรมขั้นสูงสุดที่ช่วยให้การอบแห้งของขบเคี้ยว เช่น ผักทอด เนื้อตากแห้ง และผลไม้เนื้อนุ่ม เช่น มะยม เป็นไปอย่างแม่นยำ โซลูชันนี้ผสาน  เทคโนโลยีลมร้อนประสิทธิภาพสูง  เข้ากับความทนทานระดับอุตสาหกรรม ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถขยายการผลิต ลดของเสีย และตอบสนองความต้องการทั่วโลกสำหรับขบเคี้ยวและส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเก็บไว้ได้นาน

เทคโนโลยีหลักและนวัตกรรม

1. การอบแห้งด้วยลมร้อนระดับอุตสาหกรรม
   โดยใช้  การไหลเวียนของอากาศแบบไหลขวาง  และ  การควบคุมอุณหภูมิแบบ PIDระบบของ MeiYa ช่วยให้กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ (ความแม่นยำ ±1°C) ทั่วทั้งถาด สำหรับลูกเกด (ความชื้น 83–88%) ระบบนี้จะป้องกันไม่ให้เปลือกแตก และรักษาวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และสีเขียวเหลืองสดใส ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการส่งออกผลไม้แห้งระดับพรีเมียม
2. ความยืดหยุ่นของผลิตภัณฑ์หลายชนิด
   •  การผลิตขนมขบเคี้ยว : ◦  ชิปผัก : โปรไฟล์การอบแห้งที่ปรับได้ (50–75°C, 15–70% RH) ทำให้ชิปผักคะน้า หัวบีท หรือแครอทกรอบพร้อมสีสันและสารอาหารที่คงอยู่
   ◦  เนื้อตากแห้ง : รอบอุณหภูมิสูง (70–85°C) ช่วยให้เนื้อวัว เนื้อสัตว์ปีก หรือโปรตีนจากพืชแห้งได้อย่างปลอดภัย สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของ USDA และ EU
   •  การเพิ่มประสิทธิภาพเฉพาะสำหรับมะยม : ◦  การอบแห้งแบบอ่อนโยน : กระแสลมความเร็วต่ำ (10–15 ม./วินาที) ป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มเสียหายทางกล
   ◦  การทำให้คงตัวของน้ำตาล : การบำบัดเบื้องต้นด้วยสารละลายการลวกหรือออสโมซิสช่วยลดเวลาในการอบแห้งลง 25% พร้อมทั้งป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
3. ประสิทธิภาพการใช้พลังงานและความยั่งยืน
   •  การกู้คืนความร้อน : นำความร้อนจากไอเสียกลับมาได้ 50–60% ลดการใช้พลังงานลงได้  40–50%  เมื่อเทียบกับเครื่องอบผ้าแบบเดิม
   •  การออกแบบที่เป็นกลางทางคาร์บอน : เข้ากันได้กับการบูรณาการพลังงานแสงอาทิตย์หรือชีวมวล สอดคล้องกับแผนริเริ่ม ESG ระดับโลก เช่น EU Green Deal

แอปพลิเคชันที่ขับเคลื่อนโดยตลาด

1. การปฏิวัติอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยว
   •  กรณีศึกษา : สตาร์ทอัพในสหรัฐฯ ลดต้นทุนการผลิตลง  ร้อยละ 35  ด้วยการตากชิปมันเทศและซูกินี่แบบผสมผสาน โดยใช้ประโยชน์จากระบบอัตโนมัติที่ใช้เทคโนโลยี IoT ของ MeiYa
   •  แนวทางแนวโน้ม : ใช้ประโยชน์จาก  ตลาดขนมขบเคี้ยวระดับโลกมูลค่า 152,000 ล้านดอลลาร์ซึ่งขับเคลื่อนโดยความต้องการผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีจีเอ็มโอและฉลากสะอาด
2. การเพิ่มมูลค่าของลูกเกด
   •  ความท้าทาย : ความเน่าเสียง่ายและรูปร่างไม่สม่ำเสมอทำให้เกิดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว
   •  วิธีแก้ปัญหา : ระบบของ MeiYa จะเปลี่ยนลูกเกดสดให้เป็นอาหารว่างที่เก็บได้นานหรือเป็นผงเสริมอาหาร ช่วยเพิ่มผลกำไร   ให้กับสหกรณ์ในยุโรป ได้ 50%
3. สิ่งอำนวยความสะดวกที่มีผลิตภัณฑ์หลายประเภท
   แปรรูปเนื้อตากแห้ง ผลไม้ทอด และชาสมุนไพรในสถานที่เดียวกัน เพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุนของอุปกรณ์และความยืดหยุ่นในการปฏิบัติงานสูงสุด

ข้อได้เปรียบทางเทคนิค

•  การออกแบบที่ถูกสุขอนามัย : •  ถาดและช่องสแตนเลส 304 : ทนทานต่อการกัดกร่อนและเป็นไปตามมาตรฐาน HACCP, ISO22000 และ FDA
•  ระบบ CIP (Clean-in-Place) : ลดเวลาหยุดทำงานระหว่างชุดการผลิตลง 40%
•  ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะ : •  จอสัมผัส PLC ขนาด 7 นิ้ว : ตั้งโปรแกรมเส้นโค้งการอบแห้งแบบกำหนดเองและตรวจสอบความชื้นแบบเรียลไทม์ (15–75% RH) ผ่านการเชื่อมต่อระบบคลาวด์
•  การแจ้งเตือนด้วย AI : คาดการณ์ความต้องการในการบำรุงรักษาและปรับการใช้พลังงานให้เหมาะสมตามข้อมูลในอดีต
•  ความสามารถในการปรับขนาด : หน่วยโมดูลาร์สามารถจัดการได้  200 กก. ถึง 3 ตันต่อวันเหมาะสำหรับผู้ผลิตแบบดั้งเดิมและโรงงานอุตสาหกรรม

เหตุใดจึงควรเลือก MeiYa?

1. ความแม่นยำและคุณภาพ : คงความละเอียดอ่อนของลูกเกดและความกรอบของขนมขบเคี้ยวด้วยการควบคุมการไหลเวียนอากาศที่สมบูรณ์แบบถึงระดับมิลลิเมตร
2. การปฏิบัติตามมาตรฐานระดับโลก : การรับรอง CE, Halal, Kosher และ Organic ช่วยให้แน่ใจว่าสามารถเข้าถึงตลาดได้อย่างราบรื่น
3. การอัปเกรดเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับอนาคต : รวมการติดตามของบล็อคเชนเพื่อความโปร่งใสตั้งแต่ฟาร์มถึงโต๊ะอาหารหรือการอบแห้งแบบอินฟราเรด-พาความร้อนแบบไฮบริดสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะกลุ่ม

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

•  กำลังไฟ : 380V/50Hz/60Hz, ความสามารถในการให้ความร้อน 20 kW
•  ช่วงอุณหภูมิ : 30–100°C
•  ปริมาณงาน : สูงสุด 3 ตัน/วัน (การผลิตขนมขบเคี้ยว)
•  ใบรับรอง : CE, FDA, ISO9001
•  การรับประกัน : ครอบคลุมเต็มรูปแบบ 12 เดือนพร้อมบริการช่วยเหลือตลอดอายุการใช้งาน

เป็นผู้นำการปฏิวัติการอบแห้งขนมขบเคี้ยวและผลไม้
จากขนมขบเคี้ยวลูกเกดรสเปรี้ยวไปจนถึงเนื้อตากแห้งที่อุดมด้วยโปรตีน โซลูชันระดับอุตสาหกรรมของ MeiYa มอบประสิทธิภาพ คุณภาพ และความยั่งยืนที่ไม่มีใครเทียบได้

ติดต่อเราได้วันนี้  เพื่อรับการทดลองใช้อาหารว่างอบแห้งฟรีหรือโซลูชันเฉพาะสำหรับคุณ!

เครื่องอบผ้าปั๊มความร้อน MeiYa

1. ไม่มี MOQ และปรับแต่งได้ไม่จำกัด
2. การอบแห้ง + การลดความชื้น + การทำให้เย็น
3. PLC + การควบคุมหน้าจอสัมผัส
4. ระยะเวลาจัดส่ง 7-10 วัน

พารามิเตอร์:

คำแนะนำการซื้อ:

แนะนำเครื่องอบผ้า+ขนาดห้องอบผ้า

โครงการของเรา:

โรงงานของเรา:

กระบวนการผลิต:

ส่วนประกอบเครื่องอบแห้ง:

โหมดการทำงานมาตรฐาน:

• โดยทั่วไปมี 3 โหมดให้เลือก:
  • ​การอบแห้งเท่านั้น
    • อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่สามารถระบายอากาศชื้นได้
  • การทำให้แห้ง + การลดความชื้น
    • อุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นในขณะที่ปล่อยอากาศชื้นออกไป
  • ​การระบายความร้อน
    • อุณหภูมิอาจลดลงได้ถึง 10°C (ขั้นต่ำ)
  • หมายเหตุสำคัญ:
    • หากการควบคุมอุณหภูมิไม่เสถียร ให้เปลี่ยนไปใช้โหมดอุณหภูมิและความชื้น

บริการของเรา