เครื่องอบแห้งมะม่วงแบบปั๊มความร้อนระดับมืออาชีพ – เครื่องอบแห้งผลไม้ประหยัดพลังงานสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์

เครื่องอบแห้งมะม่วงแบบปั๊มความร้อนระดับมืออาชีพ – เครื่องอบแห้งผลไม้ประหยัดพลังงานสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์

ปลดล็อกศักยภาพของการแปรรูปมะม่วงด้วย  เครื่องอบแห้งมะม่วงแบบปั๊มความร้อนระดับมืออาชีพของ MeiYaซึ่งเป็นโซลูชันชั้นนำของอุตสาหกรรมที่ออกแบบมาเพื่อการอบแห้งคุณภาพสูงและประหยัดพลังงานสำหรับการดำเนินการในระดับเชิงพาณิชย์ เครื่องอบแห้งนี้ผสานเทคโนโลยีปั๊มความร้อนที่ล้ำสมัยเข้ากับการควบคุมที่แม่นยำ ช่วยตอบโจทย์ความท้าทายเฉพาะตัวของการอบแห้งมะม่วง ขณะเดียวกันก็ลดต้นทุนด้านพลังงานและรักษาสีสัน รสชาติ และสารอาหารที่สดใสของผลไม้ไว้ได้

แนวโน้มตลาดและความต้องการของอุตสาหกรรม

ตลาดมะม่วงอบแห้งทั่วโลก คาดว่าจะเติบโตที่  CAGR 5.8% (2024–2030)ขับเคลื่อนโดย:
•  ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ : ความต้องการขนมขบเคี้ยวธรรมชาติ ปราศจากสารเติมแต่ง ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C
•  เป้าหมายด้านความยั่งยืน : ผู้แปรรูปอาหารแสวงหาเทคโนโลยีประหยัดพลังงานเพื่อลดปริมาณคาร์บอนและปฏิบัติตามกฎระเบียบ เช่น EU Green Deal
•  โอกาสในการส่งออก : มะม่วงอบแห้งคุณภาพพรีเมียมมีราคาสูงในตลาดอเมริกาเหนือ ยุโรป และเอเชีย ซึ่งต้องมีคุณภาพที่สม่ำเสมอและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร

เทคโนโลยีหลักและนวัตกรรมเฉพาะของมะม่วง

1. ระบบปั๊มความร้อนประหยัดพลังงาน
   เครื่องอบแห้งของ MeiYa ช่วยลดการใช้พลังงานได้ถึง  70%  เมื่อเทียบกับเครื่องอบแห้งแบบเดิม โดยเครื่องจะทำงานที่อุณหภูมิต่ำ ( 40–65°C ) ซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาโครงสร้างเซลล์ที่บอบบางของมะม่วงและป้องกันการคาราเมล
2. การควบคุมการอบแห้งอย่างแม่นยำ
   •  การจัดการความชื้น : การตั้งค่าที่ปรับได้ (ความชื้นสัมพัทธ์ 15–75%) ป้องกันการแข็งตัวของเปลือก ทำให้มั่นใจได้ว่าความชื้นจะถูกกำจัดออกอย่างทั่วถึงสำหรับมะม่วงที่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   •  การไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอ : การไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสม (สูงถึง  23,500 ม.³/ชม. ) ช่วยขจัดจุดร้อน ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาเนื้อสัมผัสและสีที่สม่ำเสมอในมะม่วงพันธุ์ที่มีน้ำตาลสูง เช่น เคนต์หรือคีตต์
3. การรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรักษาคุณภาพ
   •  การรักษาวิตามินซี : การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำช่วยรักษา  วิตามินซีไว้ได้มากกว่า 85%ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการสำหรับตลาดที่เน้นด้านสุขภาพ
   •  ความคงตัวของสี : การควบคุมออกซิเดชันขั้นสูงช่วยป้องกันการเกิดสีน้ำตาล ทำให้ได้สีส้มเหลืองสดใสที่ดึงดูดใจผู้บริโภค
4. การออกแบบที่ถูกสุขอนามัยและทนทาน
   •  สเตนเลสเกรดอาหาร : ถาดและช่องสเตนเลส 304 ทนต่อการกัดกร่อนเป็นไปตามมาตรฐาน HACCP, ISO22000 และ FDA
   •  การบำรุงรักษาที่ง่ายดาย : ถาดที่ถอดออกได้และพื้นผิวไร้รอยต่อทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น ช่วยลดเวลาหยุดทำงานในโรงงานที่มีปริมาณงานสูง
5. ระบบอัตโนมัติอัจฉริยะและความสามารถในการปรับขนาด
   •  อินเทอร์เฟซ PLC ที่รองรับ IoT : ตั้งโปรแกรมรอบการอบแห้งหลายขั้นตอน ตรวจสอบข้อมูลแบบเรียลไทม์ และรับการแจ้งเตือนการบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์
   •  ความจุแบบโมดูลาร์ : ปรับขนาดได้ตั้งแต่  300 กก. ถึง 5 ตันต่อวัน  ด้วยการกำหนดค่าถาดที่ปรับแต่งได้ (สูงสุด 1,152 ถาด) สำหรับฟาร์มขนาดเล็กหรือโรงงานอุตสาหกรรม

แอปพลิเคชันและกรณีศึกษา

1. มะม่วงหั่นเป็นชิ้นและชิ้นใหญ่
   •  ความท้าทาย : ปริมาณน้ำตาลที่สูง (14–18%) เสี่ยงต่อการแห้งไม่สม่ำเสมอและเหนียว
   •  วิธีแก้ปัญหา : ระบบควบคุมความชื้นแบบปรับได้ของ MeiYa ทำให้ผลิตมะม่วงหั่นเป็นชิ้นที่เก็บไว้ได้นานและไม่เหนียวเหนอะหนะ ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของขบเคี้ยวหรือท็อปปิ้งซีเรียล
2. มะม่วงบดและผง
   •  นวัตกรรม : อบแห้งมะม่วงบดให้เป็นแผ่นบางๆ สำหรับม้วน หรือบดเป็นผงสำหรับสมูทตี้และส่วนผสมเบเกอรี่ ช่วยลดขยะจากผลไม้ที่ไม่สมบูรณ์แบบ
3. การประมวลผลแบบไฮบริด
   ผู้ส่งออกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ลดต้นทุนพลังงานได้ถึง  ร้อยละ 55  ขณะเดียวกันก็ทำการอบแห้งมะม่วงควบคู่ไปกับสับปะรดและกล้วย โดยใช้ประโยชน์จากความเข้ากันได้กับผลไม้หลายชนิดของ MeiYa

ข้อได้เปรียบทางเทคนิค

•  ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน : ใช้  พลังงาน 6–7 กิโลวัตต์  โดยมีกำลังความร้อน  18 กิโลวัตต์และสามารถคืนทุนได้ภายใน  12–18 เดือน  สำหรับการดำเนินการขนาดใหญ่
•  การปฏิบัติตามมาตรฐานทั่วโลก : ผ่านการรับรอง CE, Halal และออร์แกนิก เพื่อการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ตะวันออกกลาง และอเมริกาเหนืออย่างราบรื่น
•  ความเป็นกลางทางคาร์บอน : การดำเนินการที่ไม่ปล่อยมลพิษใดๆ มีสิทธิ์ได้รับเงินอุดหนุนพลังงานสีเขียวภายใต้นโยบายต่างๆ เช่น แผนการประหยัดพลังงานของจีนในปี 2025

เหตุใดจึงควรเลือก MeiYa?

•  ความเชี่ยวชาญด้านมะม่วง : อัลกอริทึมแบบกำหนดเองจะจัดการกับความแตกต่างของพันธุ์ (เช่น Alphonso กับ Tommy Atkins)
•  การออกแบบที่พร้อมสำหรับอนาคต : ผสานรวมการตรวจสอบคุณภาพที่ขับเคลื่อนด้วย AI และการติดตามบล็อคเชนสำหรับการรายงาน ESG
•  การสนับสนุนที่ครอบคลุม : การรับประกัน 12 เดือนพร้อมการฝึกอบรมในสถานที่และความช่วยเหลือด้านเทคนิคตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน

เปลี่ยนแปลงกระบวนการแปรรูปมะม่วงของคุณวันนี้
จากฟาร์มสู่ตลาดโลก MeiYa สนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ ผลิตมะม่วงอบแห้งคุณภาพเยี่ยมได้อย่างยั่งยืนและสร้างกำไร

ติดต่อเรา  เพื่อรับทดลองอบมะม่วงฟรีหรือรับใบเสนอราคาที่กำหนดเอง!

เครื่องอบผ้าปั๊มความร้อน MeiYa

1. ไม่มี MOQ และปรับแต่งได้ไม่จำกัด
2. การอบแห้ง + การลดความชื้น + การทำให้เย็น
3. PLC + การควบคุมหน้าจอสัมผัส
4. ระยะเวลาจัดส่ง 7-10 วัน

พารามิเตอร์:

คำแนะนำการซื้อ:

แนะนำเครื่องอบผ้า+ขนาดห้องอบผ้า

โครงการของเรา:

โรงงานของเรา:

กระบวนการผลิต:

ส่วนประกอบเครื่องอบแห้ง:

โหมดการทำงานมาตรฐาน:

• โดยทั่วไปมี 3 โหมดให้เลือก:
  • ​การอบแห้งเท่านั้น
    • อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่สามารถระบายอากาศชื้นได้
  • การทำให้แห้ง + การลดความชื้น
    • อุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นในขณะที่ปล่อยอากาศชื้นออกไป
  • ​การระบายความร้อน
    • อุณหภูมิอาจลดลงได้ถึง 10°C (ขั้นต่ำ)
  • หมายเหตุสำคัญ:
    • หากการควบคุมอุณหภูมิไม่เสถียร ให้เปลี่ยนไปใช้โหมดอุณหภูมิและความชื้น

บริการของเรา