Introdução : A importância da secagem
A batata, um alimento básico apreciado em todo o mundo, é rica em nutrientes e amplamente utilizada em snacks, alimentos processados e aplicações culinárias. A secagem adequada é fundamental para preservar o sabor, a textura e o valor nutricional, além de prolongar a vida útil do produto. Os métodos tradicionais de secagem, como a secagem ao sol ou em forno a carvão, frequentemente apresentam problemas como controle inconsistente de temperatura, alto consumo de energia e riscos de contaminação. Em contrapartida, os secadores com bomba de calor ar-água da MeiYa oferecem uma solução moderna, eficiente e sustentável, ideal para o processamento de batatas em escala industrial.
Por que escolher as secadoras com bomba de calor MeiYa ?
A tecnologia de ponta da MeiYa garante resultados de secagem ideais, ao mesmo tempo que resolve as deficiências dos métodos convencionais:
- Eficiência energética : Consome de 60 a 70% menos energia do que as secadoras tradicionais, reduzindo significativamente os custos operacionais.
- Controle preciso : Mantém a distribuição uniforme de calor para garantir a qualidade consistente do produto.
- Operação automatizada : Minimiza a intervenção manual com configurações programáveis para secagem em vários estágios.
- Ecológico : Zero emissões e baixo ruído, em conformidade com os padrões de fabricação sustentável.
- Design higiênico : O sistema de secagem em circuito fechado previne a contaminação e garante a segurança alimentar.
Processo de secagem de batatas secadorespasso
1. Preparação
- Seleção e Descascamento : Utilize batatas frescas e sem manchas. Descasque manualmente ou por métodos químicos em operações de grande escala. Remova os olhos e imperfeições.
- Fatiamento : Corte em fatias uniformes de 3,5 a 5 mm usando fatiadores industriais. Mergulhe as fatias em água para evitar a oxidação.
2. Branqueamento
- Branqueie as fatias em água a 85–95°C durante 1–2 minutos para desativar as enzimas e preservar a cor.
- Resfrie imediatamente em água limpa e escorra o excesso de umidade.
3. Secagem
- Etapa 1: Fixação da Cor (40°C) Distribua
as fatias uniformemente nas bandejas e coloque-as no desidratador MeiYa. Comece com uma temperatura baixa (40°C) para preservar a cor natural e evitar o escurecimento. - Etapa 2: Secagem principal (60–70 °C)
Aumente gradualmente - Teor de umidade final : Seque até que as fatias atinjam ≤10% de umidade para uma textura crocante e estabilidade de armazenamento a longo prazo.
Secagem diferençastradicional
| Fator | Métodos tradicionais | Secadora com bomba de calor MeiYa |
|---|---|---|
| Controle de temperatura | Inconsistente, risco de queimaduras. | Configurações precisas e ajustáveis em vários estágios |
| Uso de energia | Alta (resistência elétrica/carvão) | Ultrabaixo (tecnologia de recuperação de calor) |
| Dependência de mão de obra | Alto (monitoramento manual) | Totalmente automatizado com controle remoto. |
| Consistência do produto | Qualidade variável | Secagem uniforme, resultado de alta qualidade |
Conclusão : Eleve o nível do seu processamento de batatas com MeiYa.
Os secadores com bomba de calor ar-água da MeiYa revolucionam a secagem de batatas, combinando precisão, sustentabilidade e custo-benefício. Seja na produção de batatas fritas, snacks desidratados ou ingredientes, nossa tecnologia garante qualidade superior, reduzindo drasticamente as contas de energia e a pegada de carbono.
Entre em contato conosco hoje mesmo para personalizar sua solução de secagem de batatas!
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MeiYa – Inovando a secagem, capacitando a indústria.
Secadora com bomba de calor MeiYa
- Sem quantidade mínima de pedido e personalização ilimitada.
- Secagem + Desumidificação + Resfriamento
- PLC + Controle por Tela Sensível ao Toque
- Prazo de entrega: 7 a 10 dias
Parâmetro:
| Secador único + câmara de secagem | ||||
| Modelo | Unidade | MY-03º | MY-06RD | MY-12º |
| Entrada de energia | KW | 5,5 | 9,5 | 19,4 |
| fonte de energia | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60Hz | 380V/3PH, 50/60Hz | |
| 220V/1PH, 50/60Hz | ||||
| Corrente nominal | UM | 9,6A (380V), 22A (220V) | 17.0 | 30,0 |
| Capacidade de aquecimento | KW | 10,5 | 21.0 | 42,0 |
| Capacidade de refrigeração | KW | 7,8 | 18.0 | 32,0 |
| Desumidificação | L/H | 12.0 | 25,0 | 50,0 |
| Temperatura máxima | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Condições de funcionamento | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Grau de proteção contra choque elétrico | 1 | 1 | 1 | |
| Pressão máxima de escape | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Barulho | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consumo de energia/h | kWh | 4,8 | 8,5 | 15.0 |
| Aquecedor elétrico | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Tipo de sopro | / | TIPO DE SOPRO HORIZONTAL | ||
| Dimensão do secador | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Peso | KG | 180 | 285 | 480 |
Guia de Compra:
Recomendar tamanho de secadora + câmara de secagem
| Modelo | Descrição | Capacidade de secagem (por lote) | Dimensões da sala de secagem (mm) | Número dos carrinhos | Número de bandejas |
| MY-01RD-16L | Máquina multifuncional | Até 100 kg | Tudo em um | 16 | |
| MY-01RD-36L | Máquina multifuncional | Até 250 kg | Tudo em um | 36 | |
| MY-03RD-60L | Máquina multifuncional | Até 400 kg | Tudo em um | 60 | |
| MY-03º | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 1.300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12º | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 2.000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 2.200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 1.700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 2.500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 4.400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 5.200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 10.000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nossos projetos:
Nossa fábrica:
Processamento de Produção:
Componentes da máquina de secagem:
Modos de funcionamento padrão:
- Normalmente, estão disponíveis 3 modos:
- Somente secagem
- Aumento rápido da temperatura; incapacidade de expelir o ar úmido.
- Secagem + Desumidificação
- A temperatura da câmara aumenta durante a descarga de ar úmido.
- Resfriamento
- A temperatura pode cair para 10°C (mínimo).
- Nota importante:
- Se o controle de temperatura ficar instável, mude para o Modo de Temperatura e Umidade.
- Somente secagem
Ray Ren | Gerente de Vendas
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Endereço: No.217, 2nd Ruiyun Road, Xiuquan Street, Huadu District, Guangzhou, Guangdong, China
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✉️ Email: [email protected]
🌐 Website: https://www.my-dryer.com
