চা গুরুত্বশুকানোর
চা প্রক্রিয়াকরণে চা শুকানো একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ধাপ, যা এর স্বাদ, সুগন্ধ, স্থায়িত্ব এবং বাজার মূল্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। সঠিক পদ্ধতিতে শুকানোর ফলে অবশিষ্ট আর্দ্রতা দূর হয়, এনজাইমের কার্যকলাপ বন্ধ হয়ে যায় এবং চায়ের প্রাকৃতিক গুণাবলী সংরক্ষিত থাকে। প্রচলিত পদ্ধতি, যেমন—রোদে শুকানো বা কয়লার তাপে শুকানো, প্রায়শই তাপমাত্রার নিয়ন্ত্রণহীনতা, উচ্চ শক্তি খরচ এবং পরিবেশ দূষণের মতো সমস্যার সম্মুখীন হয়। মেইয়া-এর এয়ার সোর্স হিট পাম্প ড্রায়ারের মতো আধুনিক সমাধানগুলো উন্নত মানের চায়ের জন্য একটি টেকসই, কার্যকর এবং নির্ভুল বিকল্প প্রদান করে।
কেন মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার বেছে নেবেন ?
মেইয়া-র উন্নত হিট পাম্প প্রযুক্তি নিম্নলিখিত সুবিধাগুলোর মাধ্যমে চা শুকানোর পদ্ধতিতে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে:
- শক্তি দক্ষতা : পারিপার্শ্বিক তাপ শোষণ করে, ফলে প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় শক্তি খরচ ৭০% পর্যন্ত হ্রাস পায়।
- সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ : সুষমভাবে শুকানোর জন্য স্থিতিশীল তাপমাত্রা (±১°সে.) এবং আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখে।
- পরিবেশ -বান্ধব : শূন্য নির্গমন, যা বৈশ্বিক সবুজ উৎপাদন মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
- স্বয়ংক্রিয়তা : সময়, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার জন্য প্রোগ্রামযোগ্য সেটিংসের মাধ্যমে হাতের হস্তক্ষেপ কমিয়ে আনে।
- মৃদু শুকানো : চা পাতাকে অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকে রক্ষা করে, ফলে এর রঙ, গঠন এবং জৈব যৌগ সংরক্ষিত থাকে।
মেইয়া ধাপেড্রায়ার
১. শুকিয়ে যাওয়া (নতুন পাতার ছড়িয়ে পড়া )
- উদ্দেশ্য : পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য পাতা প্রস্তুত করতে এর প্রাথমিক আর্দ্রতা ১৫-২০% কমানো।
- মেইয়া -র ভূমিকা : ২৫-৩০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় মৃদু বায়ুপ্রবাহ অতিরিক্ত শুষ্কতা রোধ করার পাশাপাশি এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে।
২. স্থিরীকরণ (কিল-গ্রিন )
- উদ্দেশ্য : জারণ রোধ করার জন্য এনজাইম নিষ্ক্রিয় করা।
- মেইয়া -র ভূমিকা : ১-২ মিনিটের জন্য ৮০-৮৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় দ্রুত গরম করলে সতেজতা ও রঙ অক্ষুণ্ণ থাকে।
৩. গড়ানো
- উদ্দেশ্য : পাতাগুলোকে সুন্দর আকার দেওয়া এবং ভেতরের রস বের করে স্বাদ আরও সমৃদ্ধ করা।
- রোলিং পরবর্তী : পাতাগুলো সমানভাবে শুকানোর জন্য ট্রে-তে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।
৪. প্রাথমিক শুষ্ককরণ (৭৫°সে পর্যায় )
- পর্যায় ১ : পৃষ্ঠের আর্দ্রতা দূর করার জন্য ৬০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ৩০% আর্দ্রতায় ১ ঘণ্টা।
- পর্যায় ২ : আরও ভালোভাবে শুকানোর জন্য ৭৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ও ২০% আর্দ্রতায় ২ ঘণ্টা।
- পর্যায় ৩ : আর্দ্রতা অপসারণ (<৫%) চূড়ান্ত করার জন্য ৬৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং ১৫% আর্দ্রতায় ১ ঘণ্টা।
- মেইয়া -এর সুবিধা : এর বুদ্ধিমান আর্দ্রতা নিষ্কাশন ব্যবস্থা পাতার কোনো ক্ষতি না করে ধীরে ধীরে আর্দ্রতা কমানো নিশ্চিত করে।
৫. শীতলীকরণ ও মোড়কীকরণ
- বায়ুরোধী মোড়কজাত করার আগে শুকনো পাতাগুলোকে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।
প্রচলিত বনাম মেইয়া হিট পাম্প ড্রাইং: মূল পার্থক্যসমূহ
| ফ্যাক্টর | ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি | মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার |
|---|---|---|
| শক্তির উৎস | কয়লা, কাঠ, বা সূর্য (উচ্চ দূষণ) | পারিপার্শ্বিক তাপ (নবায়নযোগ্য, শূন্য নির্গমন) |
| তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | অস্থিতিশীল, অতিরিক্ত শুকিয়ে যাওয়ার ঝুঁকি | সুনির্দিষ্ট (±১°C), প্রোগ্রামযোগ্য সেটিংস |
| শ্রম | উচ্চ মাত্রার ম্যানুয়াল পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন | সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া |
| ব্যয় দক্ষতা | জ্বালানির উচ্চ মূল্য | কম পরিচালন ব্যয় (৭০% পর্যন্ত সাশ্রয়) |
| গুণগত ধারাবাহিকতা | বাহ্যিক কারণবশত পরিবর্তনশীল | ব্যাচ জুড়ে অভিন্ন ফলাফল |
উপসংহার
মেইয়া-এর এয়ার সোর্স হিট পাম্প ড্রায়ার অতুলনীয় দক্ষতা, নির্ভুলতা এবং স্থায়িত্বের মাধ্যমে চা প্রক্রিয়াকরণকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করে। এই প্রযুক্তি গ্রহণের মাধ্যমে উৎপাদকরা পণ্যের উৎকৃষ্ট গুণমান, পরিচালন ব্যয় হ্রাস এবং পরিবেশবান্ধব মানদণ্ড মেনে চলা নিশ্চিত করেন।
আজই মেইয়া-র সাথে আপনার চা উৎপাদনকে !উন্নত করুন
- ইমেইল : [email protected]
- যোগাযোগ : রে রেন
- হোয়াটসঅ্যাপ /উইচ্যাট/মোবাইল : +86 133 4676 7871
মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার মেশিন
- কোনো ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ নেই এবং সীমাহীন কাস্টমাইজেশন করা যাবে।
- শুকানো + আর্দ্রতা দূরীকরণ + শীতলীকরণ
- পিএলসি + টাচ স্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ
- ৭-১০ দিনের মধ্যে ডেলিভারি হবে
প্যারামিটার:
| একক ড্রায়ার+শুকানোর চেম্বার | ||||
| মডেল | ইউনিট | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| পাওয়ার ইনপুট | কেডব্লিউ | ৫.৫ | ৯.৫ | ১৯.৪ |
| বিদ্যুৎ সরবরাহ | ভি/পিএইচ/এইচজেড | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ৩৮০ ভোল্ট/৩ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | |
| ২২০ ভোল্ট/১ ফেজ, ৫০/৬০ হার্জ | ||||
| রেট করা বর্তমান | একটি | 9.6A(380V), 22A(220V) | ১৭.০ | ৩০.০ |
| তাপ উৎপাদন ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ১০.৫ | ২১.০ | ৪২.০ |
| শীতলীকরণ ক্ষমতা | কেডব্লিউ | ৭.৮ | ১৮.০ | ৩২.০ |
| আর্দ্রতা হ্রাস | এল/এইচ | ১২.০ | ২৫.০ | ৫০.০ |
| সর্বোচ্চ তাপমাত্রা | ℃ | ≤৭৫ | ≤৭৫ | ≤৭৫ |
| কাজের অবস্থা | ℃ | ০-৪৩ | ০-৪৩ | ০-৪৩ |
| বৈদ্যুতিক শক সুরক্ষা গ্রেড | ১ | ১ | ১ | |
| সর্বোচ্চ নিষ্কাশন চাপ | এম(পি)এ | ৩০ | ৩০ | ৩০ |
| শব্দ | d(B(A | ৭৫ | ৭৫ | ৭৫ |
| বিদ্যুৎ খরচ/ঘণ্টা | কেডব্লিউএইচ | ৪.৮ | ৮.৫ | ১৫.০ |
| বৈদ্যুতিক হিটার | কেডব্লিউ | ৩.০ | ৬.০ | ১২.০ |
| ফুঁ দেওয়ার ধরণ | / | অনুভূমিক ফুঁ দেওয়ার ধরণ | ||
| ড্রায়ারের মাত্রা | এমএম | ১৬৫০*৮৫৬*১২৮০ | ১৮০৬*১০৬৫*১২৮০ | ২০৮৯*১২৬০*১৫৮০ |
| ওজন | কেজি | ১৮০ | ২৮৫ | ৪৮০ |
ক্রয় নির্দেশিকা:
ড্রায়িং মেশিন ও ড্রায়িং চেম্বারের প্রস্তাবিত আকার
| মডেল | বর্ণনা | শুকানোর ক্ষমতা (প্রতি ব্যাচে) | শুকানোর ঘরের আকার (মিমি) | ট্রলির সংখ্যা | ট্রে সংখ্যা |
| MY-01RD-16L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ১০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ১৬ | |
| MY-01RD-36L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ২৫০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৩৬ | |
| MY-03RD-60L | অল-ইন-ওয়ান মেশিন | ৪০০ কেজি পর্যন্ত | অল-ইন-ওয়ান | ৬০ | |
| MY-03RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৩২০০*২১৯০*২২০০ | ৮ | ১২৮ |
| MY-06RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ১,৩০০ কেজি পর্যন্ত | ৬১৫০*২১৯০*২২০০ | ১৪ | ২২৪ |
| MY-12RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,০০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-15RD | ১ ইউনিট + ১ শুকানোর ঘর | ২,২০০ কেজি পর্যন্ত | ৬৩৫০*৩২৩০*২২০০ | ২০ | ৩২০ |
| MY-03RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১,৭০০ কেজি পর্যন্ত | ৭০৫০*২১৯০*২২০০ | ১৬ | ২৫৬ |
| MY-06RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ২৫০০ কেজি পর্যন্ত | ১০১০০*২১৯০*২২০০ | ২৪ | ৩৮৪ |
| MY-12RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৪,৪০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-15RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ৫,২০০ কেজি পর্যন্ত | ১১৮৬০*৩২৩০*২২০০ | ৪০ | ৬৪০ |
| MY-25RD (ডাবল) | ২টি ইউনিট + ১টি শুকানোর ঘর | ১০,০০০ কেজি পর্যন্ত | ১৩৫২০*৬০৭০*২২০০ | ৪৮ | ১৯২০ |
আমাদের প্রকল্পসমূহ:
আমাদের কারখানা:
উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ:
শুকানোর মেশিনের উপাদানসমূহ:
সাধারণ কাজের মোড:
- সাধারণত ৩টি মোড উপলব্ধ থাকে:
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
- দ্রুত তাপমাত্রা বৃদ্ধি; আর্দ্র বাতাস নির্গমনে অক্ষম
- শুকানো + আর্দ্রতা দূর করা
- আর্দ্র বাতাস নির্গত করার সময় চেম্বারের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়।
- শীতলীকরণ
- তাপমাত্রা সর্বনিম্ন ১০° সেলসিয়াস পর্যন্ত নেমে যেতে পারে।
- গুরুত্বপূর্ণ দ্রষ্টব্য:
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অস্থিতিশীল হয়ে পড়লে, তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা মোডে যান।
- শুধুমাত্র শুকানোর জন্য
রে. রেন | বিক্রয় ব্যবস্থাপক
গুয়াংঝো মেইয়া ইলেকট্রিক ইকুইপমেন্ট টেকনোলজি কোং, লিমিটেড
📍 ঠিকানা: নং ২১৭, ২য় রুইয়ুন রোড, শিউকুয়ান স্ট্রিট, হুয়াদু জেলা, গুয়াংঝো, গুয়াংডং, চীন
📞 ফোন/হোয়াটসঅ্যাপ/উইচ্যাট: +৮৬ ১৩৩ ৪৬৭৬ ৭৮৭১
✉️ ইমেইল: [email protected]
🌐 ওয়েবসাইট: https://www.my-dryer.com
