Введение : Важность сушки
Картофель, высоко ценимый во всем мире основной продукт питания, богат питательными веществами и широко используется в закусках, переработанных продуктах и кулинарии. Правильная сушка имеет решающее значение для сохранения его вкуса, текстуры и питательной ценности, а также для продления срока хранения. Традиционные методы сушки, такие как сушка на солнце или на угольном топливе, часто сталкиваются с проблемами непостоянного контроля температуры, высоким энергопотреблением и риском загрязнения. В отличие от них, сушилки с тепловым насосом и воздушным источником тепла MeiYa предлагают современное, эффективное и экологичное решение, разработанное специально для промышленной переработки картофеля.
Почему стоит выбрать сушилки с тепловым насосом MeiYa ?
Передовые технологии MeiYa обеспечивают оптимальные результаты сушки, устраняя при этом недостатки традиционных методов:
- Энергоэффективность : потребляет на 60-70% меньше энергии, чем традиционные сушилки, что значительно снижает эксплуатационные расходы.
- Точный контроль температуры : обеспечивает равномерное распределение тепла для поддержания стабильного качества продукции.
- Автоматизированная работа : минимизирует ручное вмешательство благодаря программируемым настройкам для многоступенчатой сушки.
- Экологичность : нулевой уровень выбросов и низкий уровень шума, что соответствует стандартам «зеленого» производства.
- Гигиеничная конструкция : замкнутая система сушки предотвращает загрязнение и обеспечивает безопасность пищевых продуктов.
Пошаговый процесс сушки картофеля с помощью сушилок
1. Подготовка
- Отбор и очистка : Используйте свежий картофель без дефектов. Очищайте вручную или химическими методами при крупномасштабном производстве. Удаляйте глазки и другие дефекты.
- Нарезка : Нарежьте на ровные ломтики толщиной 3,5–5 мм с помощью промышленных слайсеров. Погрузите ломтики в воду, чтобы предотвратить окисление.
2. Бланширование
- Для деактивации ферментов и сохранения цвета ломтики следует бланшировать в воде температурой 85–95 °C в течение 1–2 минут.
- Немедленно охладите в чистой воде и слейте излишки влаги.
3. Многоступенчатая сушка
- Этап 1: Фиксация цвета (40°C)
Равномерно разложите - Этап 2: Основная сушка (60–70°C) Постепенно
повышайте температуру до 60–70°C для эффективного удаления влаги. Интеллектуальные датчики влажности MeiYa регулируют поток воздуха, обеспечивая равномерную сушку без пересушивания краев. - Конечное содержание влаги : Сушите ломтики до тех пор, пока содержание влаги не достигнет ≤10% для сохранения хрустящей текстуры и стабильности при длительном хранении.
Традиционная сушка с использованием теплового насоса MeiYa: ключевые различия.
| Фактор | Традиционные методы | Сушилка с тепловым насосом MeiYa |
|---|---|---|
| Контроль температуры | Непостоянный, риск обгорания | Точные, регулируемые многоступенчатые настройки |
| Энергопотребление | Высокое (угольное/электрическое сопротивление) | Сверхнизкое тепловыделение (технология рекуперации тепла) |
| Зависимость от труда | Высокий (ручной мониторинг) | Полностью автоматизированная система с дистанционным управлением. |
| Стабильность качества продукции | Переменное качество | Равномерная сушка, высококачественный результат. |
Заключение : Улучшите процесс обработки картофеля с помощью MeiYa.
Сушилки с тепловым насосом и воздушным источником тепла MeiYa совершают революцию в сушке картофеля, сочетая в себе точность, экологичность и экономичность. Независимо от того, производите ли вы картофельные чипсы, обезвоженные закуски или ингредиенты, наша технология гарантирует превосходное качество, одновременно значительно сокращая расходы на электроэнергию и выбросы углекислого газа.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы подобрать оптимальное решение для сушки картофеля!
📧 Электронная почта : [email protected]
📞 Контактное лицо : Рэй Рен
📱 WhatsApp/WeChat/Мобильный телефон : +86 133 4676 7871
MeiYa – Инновации в области сушки, расширяющие возможности промышленности.
Сушильная машина с тепловым насосом MeiYa
- Отсутствие минимального объема заказа и неограниченные возможности индивидуализации.
- Сушка + Осушение + Охлаждение
- ПЛК + управление с помощью сенсорного экрана
- Срок доставки: 7-10 дней
Параметр:
| Единая сушилка + сушильная камера | ||||
| Модель | Единица | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| вход питания | КВ | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| источник питания | В/Ф/Гц | 380 В/3 фазы, 50/60 Гц | 380 В/3 фазы, 50/60 Гц | |
| 220 В/1 фаза, 50/60 Гц | ||||
| Номинальный ток | А | 9,6 А (380 В), 22 А (220 В) | 17.0 | 30.0 |
| Тепловая мощность | КВ | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Холодопроизводительность | КВ | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Осушение | Л/В | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Максимальная температура | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Рабочее состояние | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Степень защиты от поражения электрическим током | 1 | 1 | 1 | |
| Максимальное давление выхлопных газов | М(П)а | 30 | 30 | 30 |
| Шум | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Потребляемая мощность/ч | кВтч | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Электрический обогреватель | КВ | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Тип обдува | / | ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ТИП ОБДУВА | ||
| Размеры сушилки | ММ | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Масса | КГ | 180 | 285 | 480 |
Руководство по покупке:
Рекомендуемые размеры сушильной машины и сушильной камеры.
| Модель | Описание | Производительность сушки (за партию) | Размеры сушильной камеры (мм) | Номер трамвая | Номер лотка |
| MY-01RD-16L | Универсальная машина | До 100 кг | Всё в одном | 16 | |
| MY-01RD-36L | Универсальная машина | До 250 кг | Всё в одном | 36 | |
| MY-03RD-60L | Универсальная машина | До 400 кг | Всё в одном | 60 | |
| MY-03RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 700 кг | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 1300 кг | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 2000 кг | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 2200 кг | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 1700 кг | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 2500 кг | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 4400 кг | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 5200 кг | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 10 000 кг | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Наши проекты:
Наша фабрика:
Производственный процесс:
Компоненты сушильной машины:
Стандартные режимы работы:
- Обычно доступны 3 режима:
- Только сушка
- Резкое повышение температуры; невозможность отвода влажного воздуха.
- Сушка + Осушение
- Температура в камере повышается при выходе влажного воздуха.
- Охлаждение
- Температура может опуститься до 10°C (минимум).
- Важное примечание:
- Если регулировка температуры становится нестабильной, переключитесь в режим «Температура и влажность».
- Только сушка
Рэй Рен | Менеджер по продажам
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Адрес: № 217, улица Жуйюнь, 2, район Хуаду, район Хуаду, Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай
📞 Тел./WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Эл. почта: [email protected]
🌐 Веб-сайт: https://www.my-dryer.com
