Pengenalan: Kepentingan Pengeringan
Pengeringan ikan laut merupakan kaedah pengawetan yang telah lama digunakan yang memanjangkan jangka hayat sambil mengekalkan nutrien penting. Walau bagaimanapun, kaedah pengeringan tradisional—seperti pengeringan matahari terbuka atau pemanasan arang batu—menghadapi cabaran seperti kebergantungan cuaca, pencemaran bakteria, pengeringan yang tidak sekata dan penggunaan tenaga yang tinggi. Keterbatasan ini menghalang kualiti dan kebolehskalaan produk. Pengering Pam Haba Sumber Udara MeiYa menawarkan penyelesaian moden dan mampan, memastikan kualiti yang konsisten, keselamatan makanan dan kecekapan tenaga untuk pemprosesan ikan laut.
Pengering Pam Haba KelebihanMeiYa
- Kecekapan & Kemampanan Tenaga
Teknologi MeiYa - Kawalan & Automasi Ketepatan Panel
kawalan pintar mengautomasikan pelarasan suhu, kelembapan dan aliran udara, meniru keadaan pengeringan semula jadi yang optimum tanpa campur tangan manual. - Kebersihan & Bebas Pencemaran Beroperasi
pada tekanan dan suhu ambien, pengering MeiYa menyingkirkan bahan pencemar, asap atau pelepasan berbahaya, memastikan pematuhan dengan piawaian keselamatan makanan. - Kebolehpercayaan Sepanjang Tahun Tidak terjejas
oleh cuaca atau perubahan bermusim, MeiYa menjamin pengeluaran tanpa gangguan dan konsistensi produk yang unggul.
Proses Pengeringan Ikan MeiYaLaut
1. Penyediaan: Mengisi & Mencuci
- Filleting : Ikan dibahagi kepada dua atau tiga bahagian bergantung pada saiz (fillet belakang untuk ikan besar, fillet perut untuk ikan yang lebih kecil). Organ dan membran dibuang dengan teliti.
- Membasuh : Ikan yang baru dibuang isinya dibilas untuk membuang darah, lendir, dan serpihan, kemudian ditoskan untuk disediakan bagi tujuan pengasinan.
2. Pengasinan
Garam (18–24% daripada berat ikan) disapu rata pada isi, insang, dan rongga. Ikan diletakkan di dalam tangki air garam, ditimbang untuk direndam sepenuhnya dalam air masin selama 4–5 jam. Langkah ini meningkatkan pengawetan dan rasa.
3. Pengeringan dengan Pengering
- Memuatkan : Ikan masin disusun di atas dulang dan dimuatkan ke dalam ruang pengeringan MeiYa.
- Kitaran Pengeringan :
- Fasa 1 (Dehidrasi) : Pengeringan suhu rendah (30–35°C) menghilangkan kelembapan permukaan sambil mencegah pengerasan kulit.
- Fasa 2 (Pengeringan Seragam) : Suhu meningkat secara beransur-ansur (40–45°C) untuk mengurangkan kelembapan dalaman secara sekata.
- Fasa 3 (Pengkondisian Akhir) : Aliran udara yang lembut memastikan tekstur yang optimum dan mencegah pengeringan yang berlebihan.
- Tempoh : Jumlah masa pengeringan adalah antara 22–28 jam, boleh dilaraskan melalui sistem automatik.
4. Pembungkusan & Penyimpanan
Ikan kering dimeteraikan menggunakan vakum atau disimpan dalam bekas kedap udara. Untuk jangka hayat yang lebih lama, penyejukan (di bawah 10°C) adalah disyorkan.
Pengeringan Pam Haba Tradisional
| Faktor | Kaedah Tradisional | Pengering Pam Haba MeiYa |
|---|---|---|
| Penggunaan Tenaga | Tinggi (arang batu/bahan api) atau bergantung kepada cuaca | Penjimatan tenaga 60%+, sumber haba boleh diperbaharui |
| Kebersihan | Risiko serangga, habuk, bakteria | Sistem gelung tertutup, tiada pencemaran |
| Buruh | Pemantauan manual intensif | Automatik sepenuhnya, operasi 24/7 |
| Kualiti Produk | Pengeringan tidak sekata, kehilangan nutrien, perubahan warna | Tekstur yang konsisten, nutrien yang dikekalkan, rona keemasan |
Kesimpulan : Tingkatkan Pengeluaran Anda dengan MeiYa
Pengering Pam Haba Sumber Udara MeiYa mentakrifkan semula pemprosesan ikan laut dengan menggabungkan teknologi canggih dengan amalan mesra alam. Ketepatan, kecekapan dan automasinya menjadikannya sesuai untuk perniagaan yang berhasrat untuk meningkatkan pengeluaran sambil memastikan kualiti dan pematuhan premium.
Hubungi Kami Hari Ini !
- Emel : [email protected]
- Hubungi : Ray Ren
- WhatsApp /WeChat/Mudah Alih : +86 133 4676 7871
Ubah proses pengeringan ikan laut anda dengan MeiYa—di mana inovasi bertemu tradisi.
Mesin Pengering Pam Haba MeiYa
- Tiada MOQ & Penyesuaian Tanpa Had
- Pengeringan + Penyahlembapan + Penyejukan
- PLC + Kawalan Skrin Sentuh
- Masa Penghantaran 7-10 Hari
Parameter:
| Pengering tunggal + ruang pengeringan | ||||
| Model | Unit | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Input kuasa | KW | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| bekalan kuasa | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | |
| 220V/1PH, 50/60HZ | ||||
| Arus yang dinilai | A | 9.6A (380V), 22A (220V) | 17.0 | 30.0 |
| Kapasiti pemanasan | KW | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Kapasiti penyejukan | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Kelembapan | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Suhu maksimum | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Keadaan kerja | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Gred perlindungan kejutan elektrik | 1 | 1 | 1 | |
| Tekanan ekzos maksimum | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Bunyi bising | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Penggunaan kuasa/J | KWH | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Pemanas elektrik | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Jenis meniup | / | JENIS PENIPUSAN MENDATAR | ||
| Demnsi pengering | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Berat | KG | 180 | 285 | 480 |
Panduan Membeli:
Mengesyorkan saiz mesin pengering+ruang pengering
| Model | Penerangan | Kapasiti Pengeringan (Setiap Kelompok) | Saiz Bilik Pengeringan (mm) | Nombor Troli | Nombor Dulang |
| MY-01RD-16L | Mesin Semua-dalam-satu | Sehingga 100Kg | Semua-dalam-satu | 16 | |
| MY-01RD-36L | Mesin Semua-dalam-satu | Sehingga 250Kg | Semua-dalam-satu | 36 | |
| MY-03RD-60L | Mesin Semua-dalam-satu | Sehingga 400Kg | Semua-dalam-satu | 60 | |
| MY-03RD | 1 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 700Kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 1,300Kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 2,000Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 2,200Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Berganda) | 2 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 1,700Kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Berganda) | 2 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 2,500Kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Berganda) | 2 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 4,400Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Berganda) | 2 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 5,200Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Berganda) | 2 Unit + 1 Bilik Pengeringan | Sehingga 10,000Kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Projek Kami:
Kilang Kami:
Pemprosesan Pengeluaran:
Komponen Mesin Pengering:
Mod Kerja Standard:
- Biasanya 3 mod tersedia:
- Pengeringan Sahaja
- Peningkatan suhu yang cepat; tidak dapat melepaskan udara lembap
- Pengeringan + Penyahlembapan
- Suhu ruang meningkat semasa mengeluarkan udara lembap
- Penyejukan
- Suhu boleh menurun hingga 10°C (minimum)
- Nota Penting:
- Jika kawalan suhu menjadi tidak stabil, tukar kepada Mod Suhu & Kelembapan.
- Pengeringan Sahaja
Ray. Ren | Pengurus Jualan
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Alamat: No.217, Jalan Ruiyun ke-2, Jalan Xiuquan, Daerah Huadu, Guangzhou, Guangdong, China
📞 Tel/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ E-mel: [email protected]
🌐 Laman Web: https://www.my-dryer.com
