Pentingnya Pengeringan Nanas yang Efisien
Nanas, buah tropis yang kaya akan vitamin dan enzim, membutuhkan pengolahan pasca panen yang cermat untuk menjaga rasa, tekstur, dan nilai gizinya. Metode pengeringan tradisional, seperti pengeringan matahari atau sistem udara panas konvensional, seringkali menyebabkan dehidrasi yang tidak merata, kehilangan nutrisi, dan risiko kontaminasi. Sebaliknya, teknologi pengeringan pompa panas modern—yang dicontohkan oleh Pengering Pompa Panas MeiYa—menawarkan kontrol suhu yang tepat, efisiensi energi, dan hasil yang konsisten, menjadikannya ideal untuk pengolahan nanas skala komersial.
Mengapa Memilih Pengering Pompa Panas MeiYa?
Teknologi pengeringan pompa panas canggih MeiYa merevolusi pengolahan nanas dengan keunggulan sebagai berikut:
- Efisiensi Energi: Dengan menyerap panas sekitar dari udara, pengering MeiYa mengonsumsi energi hingga 70% lebih sedikit daripada sistem listrik atau berbasis bahan bakar tradisional.
- Kontrol Presisi: Penyesuaian otomatis pada suhu dan kelembapan memastikan pengeringan yang seragam sekaligus menjaga warna dan rasa alami.
- Operasi Ramah Lingkungan: Nol emisi, tanpa pembakaran, dan pengurangan jejak karbon sejalan dengan tujuan produksi berkelanjutan.
- Ketergantungan Tenaga Kerja Rendah: Siklus yang sepenuhnya otomatis meminimalkan intervensi manual, sehingga mengurangi biaya operasional.
- Fleksibilitas: Cocok untuk nanas yang diiris, dipotong dadu, atau utuh, sehingga dapat memenuhi beragam kebutuhan produk.
Proses Pengeringan Nanas Langkah demi Langkah dengan Pengering Pompa Panas MeiYa
1. Persiapan
• Mengiris: Potong nanas segar menjadi irisan seragam setebal 5–8 mm untuk memastikan pengeringan yang merata. Buang inti dan kulitnya untuk mendapatkan tekstur yang optimal.
• Perlakuan Awal (Opsional): Rebus sebentar irisan dalam larutan asam sitrat (1–2%) untuk mencegah perubahan warna menjadi cokelat dan memperpanjang umur simpan.
2. Memasukkan ke dalam Pengering
Susun irisan nanas dalam satu lapisan di atas nampan jaring, pastikan aliran udara cukup. Hindari penumpukan agar konsistensi tetap terjaga.
3. Tahapan Pengeringan
Sistem pengeringan cerdas MeiYa beroperasi dalam lima fase untuk memaksimalkan kualitas:
• Fase 1: Dehidrasi Awal
• Suhu: 50°C
• Durasi: 1,5 jam
• Tujuan: Memberikan kehangatan lembut untuk menyeimbangkan kadar kelembapan internal dan eksternal.
• Fase 2: Penghilangan Kelembapan Aktif
• Suhu: 53°C
• Kontrol Kelembapan: Dehumidifikasi terus-menerus untuk mengurangi kelembapan hingga 40%.
• Aksi Utama: Pengambilan kelembapan dengan cepat tanpa pemanasan berlebihan.
• Fase 3: Pengeringan Intensif
• Suhu: 60°C
• Kontrol Kelembapan: Kurangi kelembapan lebih lanjut hingga 26%.
• Fokus: Mempercepat penguapan sambil mempertahankan integritas nutrisi.
• Fase 4: Stabilisasi
• Suhu: 56°C
• Kontrol Kelembapan: Turunkan kelembapan hingga 20%.
• Tujuan: Menyeimbangkan kadar air sisa untuk tekstur yang renyah.
• Fase 5: Pengkondisian Akhir
• Suhu: 50°C
• Kontrol Kelembapan: Pertahankan kelembapan 18% selama 1 jam.
• Hasil: Mencapai kadar air 10–12%, ideal untuk pengemasan dan penyimpanan.
4. Penanganan Pasca Pengeringan
Dinginkan irisan yang telah dikeringkan hingga suhu ruangan sebelum dikemas dalam wadah kedap udara atau kantong vakum.
Pengeringan Pompa Panas Tradisional vs. MeiYa: Perbedaan Utama
| Faktor | Metode Tradisional | Pengering Pompa Panas MeiYa |
|---|---|---|
| Penggunaan Energi | Tinggi (bahan bakar/listrik) | Rendah (penyerapan panas lingkungan) |
| Kontrol Suhu | Manual, tidak konsisten | Penyesuaian otomatis dan presisi |
| Waktu Pengeringan | 24–48 jam (pengeringan di bawah sinar matahari) | 8–12 jam |
| Kualitas Produk | Risiko kontaminasi, tidak merata | Seragam, higienis, kaya nutrisi |
| Biaya tenaga kerja | Tinggi (pemantauan sering) | Minimal (siklus otomatis) |
Kesimpulan
Pengering Pompa Panas MeiYa mendefinisikan ulang pengeringan nanas dengan menggabungkan efisiensi, presisi, dan keberlanjutan. Baik untuk produksi makanan ringan, bahan baku, atau produk bernilai tambah, MeiYa memastikan kualitas unggul sekaligus mengurangi biaya operasional. Tingkatkan pengolahan nanas Anda dengan teknologi yang dirancang untuk keunggulan.
Hubungi Kami Hari Ini! • Email: [email protected]
• Narahubung: Ray Ren
• WhatsApp/WeChat/Ponsel: +86 133 4676 7871
Temukan bagaimana MeiYa dapat mengubah operasi pengeringan Anda—minta solusi yang disesuaikan sekarang!
Mesin Pengering Pompa Panas MeiYa
- Tanpa Batas Minimum Pemesanan & Kustomisasi Tanpa Batas
- Pengeringan + Penghilangan Kelembapan + Pendinginan
- PLC + Kontrol Layar Sentuh
- Waktu Pengiriman 7-10 Hari
Parameter:
| Pengering tunggal + ruang pengering | ||||
| Model | Satuan | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Input daya | KW | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| catu daya | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | |
| 220V/1PH, 50/60HZ | ||||
| Arus nominal | A | 9.6A (380V), 22A (220V) | 17.0 | 30.0 |
| Kapasitas pemanasan | KW | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Kapasitas pendinginan | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Dehumiditas | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Suhu maksimum | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Kondisi kerja | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Tingkat perlindungan terhadap sengatan listrik | 1 | 1 | 1 | |
| Tekanan buang maksimum | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Kebisingan | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Konsumsi daya/jam | KWH | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Pemanas listrik | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Jenis tiup | / | TIPE TIUPAN HORIZONTAL | ||
| Dimensi pengering | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Berat | KG | 180 | 285 | 480 |
Panduan Pembelian:
Rekomendasi ukuran mesin pengering + ruang pengering
| Model | Keterangan | Kapasitas Pengeringan (Per Batch) | Ukuran Ruang Pengeringan (mm) | Nomor Troli | Nomor Baki |
| MY-01RD-16L | Mesin Serbaguna | Hingga 100Kg | Semua dalam satu | 16 | |
| MY-01RD-36L | Mesin Serbaguna | Hingga 250Kg | Semua dalam satu | 36 | |
| MY-03RD-60L | Mesin Serbaguna | Hingga 400Kg | Semua dalam satu | 60 | |
| MY-03RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 700Kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 1.300 Kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.000 Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.200 Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 1.700 Kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.500 Kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 4.400 Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 5.200 Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 10.000 Kg | 13520*6070*2200 | 48 | tahun 1920 |
Proyek Kami:
Pabrik Kami:
Proses Produksi:
Komponen Mesin Pengering:
Mode Kerja Standar:
- Biasanya tersedia 3 mode:
- Hanya Pengeringan
- Peningkatan suhu yang cepat; tidak mampu mengeluarkan udara lembap.
- Pengeringan + Penghilangan Kelembapan
- Suhu ruang meningkat saat udara lembap dikeluarkan.
- Pendinginan
- Suhu bisa turun hingga 10°C (minimum)
- Catatan Penting:
- Jika kontrol suhu menjadi tidak stabil, beralihlah ke Mode Suhu & Kelembaban.
- Hanya Pengeringan
Ray. Ren | Manajer Penjualan
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Alamat: No.217, Jalan Ruiyun ke-2, Jalan Xiuquan, Distrik Huadu, Guangzhou, Guangdong, Tiongkok
📞 Telp/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Email: [email protected]
🌐 Situs web: https://www.my-dryer.com
