শিল্প তাপ পাম্প ফলের ডিহাইড্রেটর মেশিন - আনারস, আম এবং মাছ শুকানোর সরঞ্জাম যা শক্তি-সাশ্রয়ী প্রযুক্তি ব্যবহার করে

শিল্প তাপ পাম্প ফলের ডিহাইড্রেটর মেশিন - আনারস, আম এবং মাছ শুকানোর সরঞ্জাম যা শক্তি-সাশ্রয়ী প্রযুক্তি ব্যবহার করে

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের গতিশীল পরিবেশে,  MeiYa ইন্ডাস্ট্রিয়াল হিট পাম্প ডিহাইড্রেটর  একটি বহুমুখী, শক্তি-সাশ্রয়ী সমাধান হিসেবে দাঁড়িয়েছে যা আনারস এবং আমের মতো উচ্চ-আর্দ্রতাযুক্ত ফল, সেইসাথে প্রোটিন-সমৃদ্ধ সামুদ্রিক খাবার শুকানোর জন্য তৈরি করা হয়েছে। উন্নত তাপ পাম্প প্রযুক্তির সাথে নির্ভুল নিয়ন্ত্রণের সমন্বয়ে, এই সিস্টেমটি বিভিন্ন পণ্যের স্বাদ, পুষ্টি এবং গঠন সংরক্ষণের অনন্য চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করে এবং শক্তি খরচ  ৭০%  বা তার বেশি কমিয়ে দেয়।

মূল প্রযুক্তি ও উদ্ভাবন

1. তাপ পাম্প-চালিত দক্ষতা সুপ্ত তাপ পুনরুদ্ধার  এবং  পরিবর্তনশীল-ফ্রিকোয়েন্সি কম্প্রেসারগুলিকে
   কাজে লাগিয়ে  , MeiYa-এর ডিহাইড্রেটর  প্রচলিত ড্রায়ারের তুলনায় 60-75% কম শক্তি খরচ করে  । আনারসের জন্য (80-85% আর্দ্রতা), সিস্টেমটি  35-65°C তাপমাত্রায় কাজ করে , যা স্বাস্থ্যকর পণ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সি এবং ব্রোমেলেন এনজাইম ধরে রেখে চিনির ক্যারামেলাইজেশন রোধ করে। মাছ শুকানোর জন্য, একটি  নিম্ন-তাপমাত্রা মোড (30-35°C)  প্রোটিন বিকৃতকরণ ছাড়াই সমানভাবে ডিহাইড্রেশন নিশ্চিত করে, যা গঠন বজায় রাখা এবং খাদ্য সুরক্ষা মান মেনে চলার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
2. বহু-পণ্যের নির্ভুলতা নিয়ন্ত্রণ
   •  আনারস প্রক্রিয়াকরণ : ◦  প্রাক-চিকিৎসা : কাটা আনারস  3% চুনের জল  এবং  চিনির সিরাপে নিমজ্জিত করে  গঠন এবং মিষ্টতা স্থিতিশীল করে।
   ◦  শুকানোর চক্র : প্রোগ্রামেবল প্রোফাইল (8-12 ঘন্টার জন্য 60-70°C) অ-আঠালো, তাক-স্থিতিশীল স্লাইস বা স্ন্যাকস এবং অ্যাডিটিভের জন্য পাউডার তৈরি করে।
   •  আম শুকানোর প্রক্রিয়া : ◦  পুষ্টি ধারণ : নিম্ন-তাপমাত্রার চক্র (40-65°C)  85% ভিটামিন সি এবং বিটা-ক্যারোটিন সংরক্ষণ করে , যা প্রিমিয়াম শুকনো আম রপ্তানির জন্য আদর্শ।
   ◦  হাইব্রিড ব্যাচ : আমের পিউরি শিট এবং ফলের টুকরো একসাথে শুকানোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
   •  মাছ শুকানোর প্রক্রিয়া : ◦  পর্যায়ক্রমে প্রোটোকল : বহু-পর্যায়ে শুকানোর প্রক্রিয়া (40°C → 60°C → 65°C) আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের সাথে (15-55%) কেস শক্ত হওয়া এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে।
   ◦  অভিন্ন বায়ুপ্রবাহ : উচ্চ-গতির পাখা ( ২৩,৫০০ m³/ঘন্টা পর্যন্ত  ) পুরু মাছের ফিলেট বা অ্যাঙ্কোভির মতো সম্পূর্ণ ছোট মাছের হটস্পট দূর করে।
3. স্বাস্থ্যকর শিল্প নকশা
   •  খাদ্য-গ্রেড উপকরণ : 304 স্টেইনলেস স্টিলের চেম্বার এবং ট্রে ক্ষয় প্রতিরোধ করে এবং HACCP, ISO22000 এবং FDA মান পূরণ করে।
   •  মডুলার স্কেলেবিলিটি : কনফিগারেশনগুলি  300 কেজি থেকে 5 টন/দিন পর্যন্ত বিস্তৃত , যা ছোট মৎস্য এবং বৃহৎ ফল সমবায়গুলিকে সমর্থন করে।

শক্তি-সাশ্রয়ী সুবিধা

1. খরচ হ্রাস
   •  তাপ পুনরুদ্ধার : ঘনীভবন থেকে বর্জ্য তাপ পুনর্ব্যবহার করে,  প্রতি ব্যাচে বিদ্যুতের খরচ 6-7 কিলোওয়াটে হ্রাস করে  ।
   •  ROI :  উচ্চ-ভলিউম অপারেশনের জন্য  18 মাসের কম পরিশোধের সময়কাল  , বার্ষিক  শক্তি খরচ $35,000 এর বেশি সাশ্রয় সহ।
2. টেকসইতা সমন্বয়
   •  কার্বন নিরপেক্ষতা : শূন্য নির্গমন ইইউ গ্রিন ডিল ভর্তুকি এবং কার্বন ক্রেডিট প্রোগ্রামের জন্য যোগ্য।
   •  বর্জ্য মূল্যায়ন : মাছের উপজাত (যেমন, মাথা, হাড়) এবং অতিরিক্ত পাকা ফলকে পোষা প্রাণীর খাবার বা সারের জন্য পুষ্টি সমৃদ্ধ গুঁড়োতে রূপান্তরিত করে।

অ্যাপ্লিকেশন এবং কেস স্টাডিজ

1. আনারস প্রক্রিয়াজাতকরণের উৎকর্ষতা
   •  চ্যালেঞ্জ : উচ্চ চিনির পরিমাণ (১৪-১৮%) অসম শুকানোর এবং জীবাণুর বৃদ্ধির ঝুঁকি তৈরি করে।
   •  সমাধান : মেইইয়া'র অভিযোজিত আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ থাই সমবায়ের জন্য শুকানোর সময়  ৩০% কমিয়ে দেয়  , যার ফলে ইউরোপে ISO-প্রত্যয়িত আনারস চিপ রপ্তানি সম্ভব হয়।
2. আম ও মাছের হাইব্রিড শুকানো
   একটি নাইজেরিয়ান সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণকারী প্রতিষ্ঠান   MeiYa-এর IoT-সক্ষম PLC নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করে হাইব্রিড চক্রে ধোঁয়াটে মাছের সাথে আমের টুকরো ডিহাইড্রেট করে ৫০% শক্তি সাশ্রয় করেছে।

কারিগরি বিবরণ

•  বিদ্যুৎ : ৩৮০V/৫০Hz, ১৮ কিলোওয়াট তাপীকরণ ক্ষমতা
•  সার্টিফিকেশন : সিই, হালাল, ISO9001
•  স্মার্ট বৈশিষ্ট্য : আইওটি সংযোগ, এআই-চালিত ভবিষ্যদ্বাণীমূলক রক্ষণাবেক্ষণ, এবং ইএসজি সম্মতির জন্য ব্লকচেইন শক্তি ট্র্যাকিং।

কেন MeiYa বেছে নেবেন?
•  বিশ্বব্যাপী দক্ষতা : গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের কেন্দ্র এবং উপকূলীয় মৎস্যক্ষেত্রে ২০০ টিরও বেশি স্থাপনা।
•  ভবিষ্যৎ-প্রস্তুত : ফ্রিজে শুকানো আম বা খসখসে মাছের চামড়ার মতো বিশেষ পণ্যের জন্য হাইব্রিড ইনফ্রারেড-কনভেক্টিভ শুকানোর জন্য আপগ্রেডযোগ্য।

আজই আপনার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকে রূপান্তরিত করুন।
আনারসের খাবার থেকে শুরু করে গুরমেট ফিশ জার্কি পর্যন্ত, MeiYa-এর তাপ পাম্প প্রযুক্তি অতুলনীয় দক্ষতা, গুণমান এবং স্থায়িত্ব প্রদান করে।

 বিনামূল্যে আনারস বা মাছ শুকানোর ট্রায়ালের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন !

মেইয়া হিট পাম্প ড্রায়ার মেশিন

1. MOQ এবং কাস্টমাইজেশন সীমাহীন
2. শুকানো + আর্দ্রতামুক্ত করা + ঠান্ডা করা
3. পিএলসি + টাচ স্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ
4. ৭-১০ দিন ডেলিভারি সময়

প্যারামিটার:

ক্রয় নির্দেশিকা:

শুকানোর যন্ত্র+শুকানোর চেম্বারের আকার সুপারিশ করুন

আমাদের প্রকল্প:

আমাদের কারখানা:

উৎপাদন প্রক্রিয়াকরণ:

শুকানোর যন্ত্রের উপাদান:

স্ট্যান্ডার্ড ওয়ার্কিং মোড:

• সাধারণত 3টি মোড উপলব্ধ:
  • শুধুমাত্র শুকানো
    • তাপমাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি; আর্দ্র বাতাস নির্গত করতে অক্ষম
  • শুকানো + আর্দ্রতামুক্ত করা
    • আর্দ্র বাতাস নির্গত করার সময় চেম্বারের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়
  • ​কুলিং
    • তাপমাত্রা ১০°C (সর্বনিম্ন) পর্যন্ত নেমে যেতে পারে
  • গুরুত্বপূর্ণ তথ্য:
    • যদি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অস্থির হয়ে ওঠে, তাহলে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা মোডে স্যুইচ করুন।

আমাদের সেবাসমূহ