1. Важность сушки
Перец (широко известный как сычуаньский перец или «Ма Цзяо») является краеугольным камнем региональной кухни, особенно в провинциях Сычуань и Гуйчжоу. Его уникальный онемевающий вкус и яркий цвет во многом зависят от правильной обработки после сбора урожая. Традиционные методы сушки, такие как сушка на открытом воздухе под солнцем или сушка на угольном топливе, часто приводят к непостоянному качеству, выцветанию цвета или пересушиванию из-за плохого контроля температуры. Современные технологии сушки с использованием тепловых насосов решают эти проблемы, обеспечивая равномерное удаление влаги, оптимальное сохранение вкуса и яркую окраску.
2. Почему стоит выбрать осушитель воздуха с тепловым насосом MeiYa ?
Передовая технология теплового насоса от MeiYa совершает революцию в сушке перца благодаря:
- Энергоэффективность : снижение энергопотребления на 60–70% по сравнению с традиционными методами.
- Точный контроль температуры : Поддерживает стабильные условия сушки (точность ±1°C) для предотвращения перегрева или недосушки.
- Автоматизированная работа : минимальное вмешательство вручную, что снижает трудозатраты и количество человеческих ошибок.
- Экологичный дизайн : нулевой уровень выбросов, соответствующий мировым стандартам устойчивого развития.
3. Двухэтапный процесс
Этап 1: Отопление и осушение воздуха
- Температура : Постепенный нагрев до 50–53°C с использованием горячего воздуха температурой 60–70°C (предотвращает термический шок).
- Продолжительность : 5 часов.
- Результат : Снижает содержание влаги с 75% до 50% , активизируя ферментативную активность для улучшения вкуса.
- Преимущества MeiYa : Интеллектуальные датчики влажности автоматически включают вытяжку для поддержания оптимальных условий.
Этап 2: Накопление материала и потливость
- Процесс : После первоначальной сушки перцы ненадолго складывают в стопку, чтобы обеспечить естественное перераспределение масла. Эта фаза «пропотевания» обеспечивает равномерный цвет (красновато-коричневый блеск) и предотвращает образование складок.
- Окончательная сушка : щадящая сушка горячим воздухом при температуре 40–60 °C снижает влажность до 12% (отраслевой стандарт для обеспечения длительного срока хранения).
- Преимущества MeiYa : Многозонная конструкция системы циркуляции воздуха исключает образование зон перегрева, обеспечивая однородность партий продукции.
4. Традиционная сушка
| Фактор | Традиционные методы | Сушилка с тепловым насосом MeiYa |
|---|---|---|
| Контроль температуры | Нестабильный, зависящий от погоды | Точные, автоматизированные настройки |
| Энергопотребление | Высокий (уголь/газ) | Сверхнизкое тепловыделение (рекуперация тепла окружающей среды) |
| Цвет и вкус | Риск окисления или выцветания | Яркая, насыщенная маслом поверхность сохраняется |
| Труд | Требуется интенсивный мониторинг. | Полностью программируемые циклы |
5. Заключение
Сушильная машина с тепловым насосом MeiYa разработана для сохранения аутентичности и коммерческой ценности сычуаньского перца. Сочетая научно обоснованные этапы сушки с интеллектуальной автоматизацией, мы обеспечиваем превосходное качество, снижение эксплуатационных расходов и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.
Свяжитесь с MeiYa сегодня, чтобы улучшить обработку перца:
📧 Электронная почта : [email protected]
📞 Контактное лицо : Рэй Рен
📱 WhatsApp/WeChat/Мобильный телефон : +86 133 4676 7871
Технология сушки MeiYa – инновации в качестве, стимулирующие рост.
Сушильная машина с тепловым насосом MeiYa
- Отсутствие минимального объема заказа и неограниченные возможности индивидуализации.
- Сушка + Осушение + Охлаждение
- ПЛК + управление с помощью сенсорного экрана
- Срок доставки: 7-10 дней
Параметр:
| Единая сушилка + сушильная камера | ||||
| Модель | Единица | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| вход питания | КВ | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| источник питания | В/Ф/Гц | 380 В/3 фазы, 50/60 Гц | 380 В/3 фазы, 50/60 Гц | |
| 220 В/1 фаза, 50/60 Гц | ||||
| Номинальный ток | А | 9,6 А (380 В), 22 А (220 В) | 17.0 | 30.0 |
| Тепловая мощность | КВ | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Холодопроизводительность | КВ | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Осушение | Л/В | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Максимальная температура | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Рабочее состояние | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Степень защиты от поражения электрическим током | 1 | 1 | 1 | |
| Максимальное давление выхлопных газов | М(П)а | 30 | 30 | 30 |
| Шум | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Потребляемая мощность/ч | кВтч | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Электрический обогреватель | КВ | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Тип обдува | / | ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ТИП ОБДУВА | ||
| Размеры сушилки | ММ | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Масса | КГ | 180 | 285 | 480 |
Руководство по покупке:
Рекомендуемые размеры сушильной машины и сушильной камеры.
| Модель | Описание | Производительность сушки (за партию) | Размеры сушильной камеры (мм) | Номер трамвая | Номер лотка |
| MY-01RD-16L | Универсальная машина | До 100 кг | Всё в одном | 16 | |
| MY-01RD-36L | Универсальная машина | До 250 кг | Всё в одном | 36 | |
| MY-03RD-60L | Универсальная машина | До 400 кг | Всё в одном | 60 | |
| MY-03RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 700 кг | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 1300 кг | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 2000 кг | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 2200 кг | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 1700 кг | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 2500 кг | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 4400 кг | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 5200 кг | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 10 000 кг | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Наши проекты:
Наша фабрика:
Производственный процесс:
Компоненты сушильной машины:
Стандартные режимы работы:
- Обычно доступны 3 режима:
- Только сушка
- Резкое повышение температуры; невозможность отвода влажного воздуха.
- Сушка + Осушение
- Температура в камере повышается при выходе влажного воздуха.
- Охлаждение
- Температура может опуститься до 10°C (минимум).
- Важное примечание:
- Если регулировка температуры становится нестабильной, переключитесь в режим «Температура и влажность».
- Только сушка
Рэй Рен | Менеджер по продажам
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Адрес: № 217, улица Жуйюнь, 2, район Хуаду, район Хуаду, Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай
📞 Тел./WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Эл. почта: [email protected]
🌐 Веб-сайт: https://www.my-dryer.com
