Введение: Важность сушки
Сушка морской рыбы — это проверенный временем метод консервации, который продлевает срок хранения, сохраняя при этом необходимые питательные вещества. Однако традиционные методы сушки, такие как сушка на открытом воздухе под солнцем или на угольном топливе, сталкиваются с такими проблемами, как зависимость от погодных условий, бактериальное загрязнение, неравномерная сушка и высокое энергопотребление. Эти ограничения препятствуют повышению качества продукции и масштабируемости производства. Сушильная установка MeiYa с тепловым насосом и воздушным источником тепла предлагает современное, экологичное решение, обеспечивающее стабильное качество, безопасность пищевых продуктов и энергоэффективность при переработке морской рыбы.
Осушитель воздуха с тепловым насосом преимуществаMeiYa
- Энергоэффективность и экологичность.
Технология MeiYa - Точное управление и автоматизация. Интеллектуальная
панель управления автоматически регулирует температуру, влажность и поток воздуха, имитируя оптимальные условия естественной сушки без ручного вмешательства. - Гигиеничные и экологически чистые. Работая
при атмосферном давлении и температуре, сушилки MeiYa устраняют загрязняющие вещества, дым и вредные выбросы, обеспечивая соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов. - Круглогодичная надежность. Не зависящая
от погодных условий или сезонных изменений, компания MeiYa гарантирует бесперебойное производство и высочайшее качество продукции.
Процесс сушки MeiYaморской
1. Подготовка: разделка и промывка.
- Разделка на филе : Рыбу делят на две или три части в зависимости от размера (спина – для крупной рыбы, брюхо – для более мелкой). Органы и мембраны аккуратно удаляют.
- Промывка : Свежеразделанную рыбу промывают, чтобы удалить кровь, слизь и загрязнения, затем сливают воду перед засолкой.
2. Засолка
Соль (18–24% от веса рыбы) равномерно втирается в мякоть, жабры и полости. Рыбу укладывают слоями в рассолы, придавливая грузом, и полностью погружают в соленую воду на 4–5 часов. Этот этап улучшает сохранность и вкус.
3. Сушка с помощью осушителя
- Загрузка : Соленая рыба раскладывается на подносах и загружается в сушильную камеру MeiYa.
- Цикл сушки :
- Этап 1 (Обезвоживание) : Низкотемпературная сушка (30–35 °C) удаляет поверхностную влагу, предотвращая при этом цементацию.
- Этап 2 (равномерная сушка) : Температура постепенно повышается (40–45°C) для равномерного снижения внутренней влажности.
- Этап 3 (Заключительная обработка) : Мягкий поток воздуха обеспечивает оптимальную текстуру и предотвращает пересушивание.
- Продолжительность : Общее время сушки составляет от 22 до 28 часов и регулируется автоматизированной системой.
4. Упаковка и хранение
Сушеная рыба упаковывается в вакуумную упаковку или хранится в герметичных контейнерах. Для увеличения срока хранения рекомендуется хранение в холодильнике (при температуре ниже 10°C).
Традиционная сушка с использованием теплового насоса MeiYa против сушки
| Фактор | Традиционные методы | Сушилка с тепловым насосом MeiYa |
|---|---|---|
| Энергопотребление | Высокая (уголь/топливо) или зависит от погоды | Экономия энергии более 60%, возобновляемые источники тепла. |
| Гигиена | Риск заражения насекомыми, пылью, бактериями. | Система замкнутого цикла, отсутствие загрязнения. |
| Труд | Интенсивный ручной мониторинг | Полностью автоматизированная работа, круглосуточно и без выходных. |
| Качество продукции | Неравномерная сушка, потеря питательных веществ, изменение цвета. | Однородная текстура, сохранение питательных веществ, золотистый оттенок. |
Заключение : Повысьте производительность с помощью MeiYa
Сушильная машина MeiYa с тепловым насосом и воздушным источником тепла меняет представление об обработке морской рыбы, сочетая передовые технологии с экологически чистыми методами. Ее точность, эффективность и автоматизация делают ее идеальным решением для предприятий, стремящихся к масштабированию производства, обеспечивая при этом высокое качество и соответствие стандартам.
Свяжитесь с нами сегодня !
- Электронная почта : [email protected]
- Контактное лицо : Рэй Рен
- WhatsApp /WeChat/Мобильный телефон : +86 133 4676 7871
Преобразуйте процесс сушки морской рыбы с помощью MeiYa — где инновации сочетаются с традициями.
Сушильная машина с тепловым насосом MeiYa
- Отсутствие минимального объема заказа и неограниченные возможности индивидуализации.
- Сушка + Осушение + Охлаждение
- ПЛК + управление с помощью сенсорного экрана
- Срок доставки: 7-10 дней
Параметр:
| Единая сушилка + сушильная камера | ||||
| Модель | Единица | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| вход питания | КВ | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| источник питания | В/Ф/Гц | 380 В/3 фазы, 50/60 Гц | 380 В/3 фазы, 50/60 Гц | |
| 220 В/1 фаза, 50/60 Гц | ||||
| Номинальный ток | А | 9,6 А (380 В), 22 А (220 В) | 17.0 | 30.0 |
| Тепловая мощность | КВ | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Холодопроизводительность | КВ | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Осушение | Л/В | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Максимальная температура | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Рабочее состояние | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Степень защиты от поражения электрическим током | 1 | 1 | 1 | |
| Максимальное давление выхлопных газов | М(П)а | 30 | 30 | 30 |
| Шум | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Потребляемая мощность/ч | кВтч | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Электрический обогреватель | КВ | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Тип обдува | / | ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ТИП ОБДУВА | ||
| Размеры сушилки | ММ | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Масса | КГ | 180 | 285 | 480 |
Руководство по покупке:
Рекомендуемые размеры сушильной машины и сушильной камеры.
| Модель | Описание | Производительность сушки (за партию) | Размеры сушильной камеры (мм) | Номер трамвая | Номер лотка |
| MY-01RD-16L | Универсальная машина | До 100 кг | Всё в одном | 16 | |
| MY-01RD-36L | Универсальная машина | До 250 кг | Всё в одном | 36 | |
| MY-03RD-60L | Универсальная машина | До 400 кг | Всё в одном | 60 | |
| MY-03RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 700 кг | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 1300 кг | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 2000 кг | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 блок + 1 сушильная комната | До 2200 кг | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 1700 кг | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 2500 кг | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 4400 кг | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 5200 кг | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Двойной) | 2 помещения + 1 сушильная комната | До 10 000 кг | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Наши проекты:
Наша фабрика:
Производственный процесс:
Компоненты сушильной машины:
Стандартные режимы работы:
- Обычно доступны 3 режима:
- Только сушка
- Резкое повышение температуры; невозможность отвода влажного воздуха.
- Сушка + Осушение
- Температура в камере повышается при выходе влажного воздуха.
- Охлаждение
- Температура может опуститься до 10°C (минимум).
- Важное примечание:
- Если регулировка температуры становится нестабильной, переключитесь в режим «Температура и влажность».
- Только сушка
Рэй Рен | Менеджер по продажам
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Адрес: № 217, улица Жуйюнь, 2, район Хуаду, район Хуаду, Гуанчжоу, провинция Гуандун, Китай
📞 Тел./WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Эл. почта: [email protected]
🌐 Веб-сайт: https://www.my-dryer.com
