Коммерческий дегидратор с тепловым насосом для мяса, рыбы и овощей | Энергоэффективная машина для сушки колбас

Коммерческий дегидратор с тепловым насосом для мяса, рыбы и овощей | Энергоэффективная машина для сушки колбас

Коммерческий  дегидратор с тепловым насосом MeiYa  — это универсальное высокопроизводительное решение, предназначенное для промышленной сушки мяса, рыбы, овощей и специальных продуктов, таких как колбасы. Сочетание  сертифицированной CE технологии теплового насоса ,  точного контроля температуры и  гигиеничной конструкции из нержавеющей стали позволяет этой машине экономить  50–70% энергии  , обеспечивая при этом соответствие мировым стандартам безопасности пищевых продуктов.

Основные технологии и инновации

1. Эффективность и точность теплового насоса
   •  Замкнутый цикл рекуперации тепла : перерабатывает тепловую энергию из отработанного воздуха, снижая потребление энергии на  50–70%  по сравнению с обычными сушилками.
   •  Адаптивные протоколы сушки : ◦  Мясо и колбасы : сушка при  55–70°C  для достижения  влажности <10%  , сохраняя целостность белка и продлевая срок годности. Для колбас контроль влажности (20–30% относительной влажности) предотвращает растрескивание и сохраняет постоянство вкуса.
   ◦  Рыба и морепродукты : бережная сушка при  45–60°C  сохраняет  90% коллагена  и жирных кислот омега-3, идеально подходит для закусок премиум-класса или нутрицевтических порошков.
   ◦  Овощи : низкотемпературные циклы (40–55°C) сохраняют  95% витаминов и хлорофилла  в листовой зелени, моркови или травах.
2. Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали
   •  Лотки и камеры из нержавеющей стали 304 : устойчивы к коррозии и соответствуют  стандартам HACCP, ISO22000 и  FDA , что гарантирует отсутствие аллергенов при обработке мяса, рыбы и овощей.
   •  Равномерность горизонтального потока воздуха : регулируемые вентиляторы (10–15 м/с) устраняют градиенты влажности на  24 модульных лотках , обеспечивая однородность партии.
3. Интеграция интеллектуальной автоматизации и Интернета вещей
   •  Мониторинг в реальном времени : отслеживайте влажность, температуру и потребление энергии с помощью  7-дюймового сенсорного экрана ПЛК  с облачной аналитикой для удаленного управления.
   •  Прогностическое обслуживание на основе ИИ : оповещения о замене фильтров и обслуживании компонентов сокращают время простоя на  30% .

Преимущества рынка

1. Экономия энергии и устойчивое развитие
   •  Совместимость с солнечной энергетикой : дополнительная интеграция солнечной энергии снижает зависимость от сети на  25–30% , что дает право на  субсидии в рамках программы ЕС «Зеленый курс» . •  Быстрая окупаемость инвестиций : крупномасштабные операции окупаются за  12–18 месяцев  за счет снижения счетов за электроэнергию и минимизации отходов.
2. Глобальные сертификаты
   Сертификация CE с  одобрениями Halal, Kosher, USDA Organic и  BRCGS  , гарантирующая соответствие требованиям рынков ЕС, Северной Америки и Ближнего Востока.
3. Универсальность для разных продуктов
   •  Возможность адаптации к партиям : переключайтесь между сосисками, рыбным филе, мясом и овощами, используя  более 20 предустановленных программ . •  Нутрицевтика и кулинарное применение : производство рыбных порошков с высоким содержанием коллагена, вяленого мяса без добавок или сублимированных трав для функциональных продуктов питания.

Приложения и истории успеха

1. Сушка колбасных изделий в Италии
   На предприятии в Ломбардии удалось сократить энергозатраты на  40 %,  при этом выпустив  сыровяленые колбасы, сертифицированные по стандарту ISO22000,  со стабильным вкусом и текстурой для гурманов.
2. Переработка рыбы в Исландии
   Завод в Рейкьявике оптимизировал сушку трески при  температуре 50°C , сохранив  90% коллагена  и заключив контракты с  индустрией нутрицевтиков на сумму 12 миллиардов долларов .
3. Повышение ценности овощей в Испании
   Кооператив из Валенсии высушил шпинат и перец при температуре  45 °C , сократив потребление энергии на  35 %  и получив  сертификацию BRCGS  для розничного экспорта.

Технические характеристики

•  Электропитание : 380 В/50 Гц/60 Гц
•  Диапазон температур : 30–85 °C
•  Производительность : 100 кг–8 тонн/день (модульная)
•  Сертификации : CE, ISO22000, BRCGS, Halal
•  Гарантия : 12 месяцев полного покрытия

Почему стоит выбрать MeiYa?
•  Более 12 лет опыта : специализация на дегидратации мяса, рыбы и овощей с биоактивной консервацией.
•  Глобальная поддержка : круглосуточная техническая помощь и обучение на местах в  более чем 50 странах .

Превращайте сырые ингредиенты в прибыльные продукты длительного хранения.
От колбас кустарного производства до закусок из морепродуктов с высоким содержанием коллагена — дегидратор MeiYa объединяет инновации, эффективность и требования рынка.

Свяжитесь с нами сегодня,  чтобы получить бесплатную пробную сушку или индивидуальное предложение!

Сушильная машина MeiYa с тепловым насосом

1. Нет минимального заказа и неограниченная кастомизация
2. Сушка + Осушение + Охлаждение
3. ПЛК + сенсорный экран управления
4. Срок доставки 7-10 дней

Параметр:

Руководство по покупке:

Рекомендовать сушильную машину+Размеры сушильной камеры

Наши проекты:

Наш завод:

Обработка продукции:

Компоненты сушильной машины:

Стандартные режимы работы:

• Обычно доступны 3 режима:
  • Только сушка
    • Быстрое повышение температуры; невозможность отвода влажного воздуха
  • Сушка + осушение
    • Температура в камере повышается при выпуске влажного воздуха
  • ​Охлаждение
    • Температура может упасть до 10°C (минимум)
  • Важное примечание:
    • Если контроль температуры становится нестабильным, переключитесь в режим температуры и влажности.

Наши услуги