Introdução: A Importância da Secagem Moderna do Caqui
O caqui seco, um petisco tradicional apreciado com mais de 400 anos de história, exige um processamento meticuloso para preservar seu sabor adocicado, textura aveludada e a característica "florescência" (cristalização natural do açúcar). Os métodos tradicionais de secagem ao sol dependem das condições climáticas, são suscetíveis à deterioração pela chuva ou umidade e exigem muita mão de obra. Os produtores modernos agora contam com os secadores de bomba de calor ar-água da MeiYa para garantir qualidade consistente, eficiência energética e produção durante todo o ano, sem restrições climáticas.
Por que escolher o secador de caqui com bomba de calor ar-água da MeiYa?
A tecnologia de ponta da MeiYa revoluciona a secagem de caquis com:
- Controle de Precisão: A automação por tela sensível ao toque PLC e microcomputador permite ajustes exatos de temperatura (40–50°C) e umidade (30–70%) para cada fase de secagem.
- Eficiência energética: Os sistemas de recuperação de calor reduzem o consumo de energia em até 70% em comparação com as secadoras convencionais.
- Mão de obra mínima: Ventilação automatizada com controle de umidade, ciclos de aquecimento programados e fluxo de ar uniforme eliminam a necessidade de virar e monitorar o ambiente manualmente.
- Formação ideal de cristais de açúcar: Os métodos de secagem em baixa temperatura simulam as condições naturais para promover a cristalização do açúcar.
Processo de secagem de caqui em 4 etapas da MeiYa
Etapa 1: Desidratação inicial
• Preparação: Lave, descasque e distribua os caquis uniformemente em bandejas.
• Parâmetros: 40°C por 10 horas, 70% de umidade.
• Principais ações: Ventile a cada 2 horas (20 minutos/ciclo) para evitar o acúmulo de umidade.
Etapa 2: Primeiro Amaciamento e Moldagem
• Parâmetros: 45°C por 12 horas, 65% de umidade.
• Principais ações: Amasse delicadamente as frutas para liberar a umidade interna sem romper a casca. Garanta uma exposição uniforme girando as bandejas.
Etapa 3: Moldagem Secundária e Secagem Rápida
• Parâmetros: 50°C por 15 horas, 30% de umidade.
• Principais ações: Amasse novamente para achatar e distribuir a polpa uniformemente. Aumente a frequência de ventilação para acelerar a desidratação.
Etapa 4: Condicionamento final e desenvolvimento da floração
• Parâmetros: 45°C por 10 horas, 40% de umidade.
• Principais ações: Reduza a intensidade da secagem para manter uma leve flexibilidade. Após a secagem, armazene os caquis em local fresco e seco (15–20 °C) por 7 a 10 dias para estimular a formação natural de açúcar.
Medidas críticas de controle de qualidade
• Evitar o ressecamento excessivo: os sensores de umidade da MeiYa previnem a perda excessiva de umidade, garantindo uma textura macia e a formação adequada da camada protetora.
• Ajuste do espaçamento entre as bandejas: Reduza gradualmente o espaçamento entre as bandejas nos estágios finais para retardar a desidratação e proteger a integridade da fruta.
• Prevenção de danos: Manuseie com cuidado durante todo o processo para evitar hematomas, que causam descoloração e sabor amargo.
Conclusão: Aumente sua produção com a MeiYa.
Os secadores com bomba de calor ar-água da MeiYa permitem que os produtores obtenham caquis secos de qualidade premium com consistência incomparável, custos de energia reduzidos e mínimo esforço manual. Ao eliminar os riscos climáticos e otimizar o desenvolvimento da floração, a MeiYa garante que seus produtos se destaquem nos mercados globais.
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Pessoa de contato: Ray Ren
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Secadora com bomba de calor MeiYa
- Sem quantidade mínima de pedido e personalização ilimitada.
- Secagem + Desumidificação + Resfriamento
- PLC + Controle por Tela Sensível ao Toque
- Prazo de entrega: 7 a 10 dias
Parâmetro:
| Secador único + câmara de secagem | ||||
| Modelo | Unidade | MY-03º | MY-06RD | MY-12º |
| Entrada de energia | KW | 5,5 | 9,5 | 19,4 |
| fonte de energia | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60Hz | 380V/3PH, 50/60Hz | |
| 220V/1PH, 50/60Hz | ||||
| Corrente nominal | UM | 9,6A (380V), 22A (220V) | 17.0 | 30,0 |
| Capacidade de aquecimento | KW | 10,5 | 21.0 | 42,0 |
| Capacidade de refrigeração | KW | 7,8 | 18.0 | 32,0 |
| Desumidificação | L/H | 12.0 | 25,0 | 50,0 |
| Temperatura máxima | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Condições de funcionamento | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Grau de proteção contra choque elétrico | 1 | 1 | 1 | |
| Pressão máxima de escape | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Barulho | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Consumo de energia/h | kWh | 4,8 | 8,5 | 15.0 |
| Aquecedor elétrico | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Tipo de sopro | / | TIPO DE SOPRO HORIZONTAL | ||
| Dimensão do secador | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Peso | KG | 180 | 285 | 480 |
Guia de Compra:
Recomendar tamanho de secadora + câmara de secagem
| Modelo | Descrição | Capacidade de secagem (por lote) | Dimensões da sala de secagem (mm) | Número dos carrinhos | Número de bandejas |
| MY-01RD-16L | Máquina multifuncional | Até 100 kg | Tudo em um | 16 | |
| MY-01RD-36L | Máquina multifuncional | Até 250 kg | Tudo em um | 36 | |
| MY-03RD-60L | Máquina multifuncional | Até 400 kg | Tudo em um | 60 | |
| MY-03º | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 700 kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 1.300 kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12º | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 2.000 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 unidade + 1 sala de secagem | Até 2.200 kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 1.700 kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 2.500 kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 4.400 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 5.200 kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Duplo) | 2 unidades + 1 sala de secagem | Até 10.000 kg | 13520*6070*2200 | 48 | 1920 |
Nossos projetos:
Nossa fábrica:
Processamento de Produção:
Componentes da máquina de secagem:
Modos de funcionamento padrão:
- Normalmente, estão disponíveis 3 modos:
- Somente secagem
- Aumento rápido da temperatura; incapacidade de expelir o ar úmido.
- Secagem + Desumidificação
- A temperatura da câmara aumenta durante a descarga de ar úmido.
- Resfriamento
- A temperatura pode cair para 10°C (mínimo).
- Nota importante:
- Se o controle de temperatura ficar instável, mude para o Modo de Temperatura e Umidade.
- Somente secagem
Ray Ren | Gerente de Vendas
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Endereço: No.217, 2nd Ruiyun Road, Xiuquan Street, Huadu District, Guangzhou, Guangdong, China
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✉️ Email: [email protected]
🌐 Website: https://www.my-dryer.com
