Desidratador comercial de bomba de calor para carne, peixe e vegetais | Máquina de secagem de salsichas com eficiência energética

Desidratador comercial de bomba de calor para carne, peixe e vegetais | Máquina de secagem de salsichas com eficiência energética

O  Desidratador de Bomba de Calor Comercial MeiYa  é uma solução versátil e de alto desempenho projetada para secagem em escala industrial de carnes, peixes, vegetais e produtos especiais como salsichas. Combinando  tecnologia de bomba de calor certificada pela CE ,  controle de temperatura de precisão e  construção higiênica em aço inoxidável , esta máquina proporciona economia de energia de  50–70%,  ao mesmo tempo em que garante a conformidade com os padrões globais de segurança alimentar.

Tecnologia e Inovações Essenciais

1. Eficiência e precisão da bomba de calor
   •  Recuperação de calor em circuito fechado : recicla energia térmica do ar de exaustão, reduzindo o consumo de energia em  50–70%  em comparação com secadores convencionais.
   •  Protocolos de secagem adaptáveis : ◦  Carne e salsichas : seque a  55–70 °C  para atingir  <10% de umidade  , preservando a integridade da proteína e estendendo a vida útil. Para salsichas, o controle de umidade (20–30% UR) evita rachaduras e mantém a consistência do sabor.
   ◦  Peixes e frutos do mar : a secagem suave a  45–60 °C  retém  90% do colágeno  e dos ácidos graxos ômega-3, ideal para lanches premium ou pós nutracêuticos.
   ◦  Vegetais : os ciclos de baixa temperatura (40–55 °C) retêm  95% das vitaminas e clorofila  em folhas verdes, cenouras ou ervas.
2. Design higiênico em aço inoxidável
   •  Bandejas e câmaras de aço inoxidável 304 : resistentes à corrosão e em conformidade com  os padrões HACCP, ISO22000 e  FDA , garantindo processamento sem alérgenos para carnes, peixes e vegetais.
   •  Uniformidade do fluxo de ar horizontal : ventiladores ajustáveis ​​(10–15 m/s) eliminam gradientes de umidade em  24 bandejas modulares , garantindo consistência do lote.
3. Integração de automação inteligente e IoT
   •  Monitoramento em tempo real : rastreie a umidade, a temperatura e o uso de energia por meio de uma  tela sensível ao toque PLC de 7 polegadas  com análises baseadas em nuvem para gerenciamento remoto.
   •  Manutenção preditiva de IA : alertas para substituições de filtros e manutenção de componentes reduzem o tempo de inatividade em  30% .

Vantagens de mercado

1. Economia de energia e sustentabilidade
   •  Compatibilidade com energia solar : a integração solar opcional reduz a dependência da rede em  25–30% , qualificando-se para  subsídios do Acordo Verde da UE . •  ROI rápido : operações de alto volume alcançam retorno em  12–18 meses  por meio de contas de energia reduzidas e desperdício minimizado.
2. Certificações globais
   Certificação CE com  endossos Halal, Kosher, USDA Organic e  BRCGS  , garantindo conformidade com os mercados da UE, América do Norte e Oriente Médio.
3. Versatilidade de vários produtos
   •  Adaptabilidade de lote : alterne entre salsichas, filés de peixe, carnes e vegetais usando  mais de 20 programas predefinidos . •  Aplicações nutracêuticas e culinárias : produza pós de peixe ricos em colágeno, carne seca sem aditivos ou ervas liofilizadas para alimentos funcionais.

Aplicações e Histórias de Sucesso

1. Secagem de salsichas na Itália
   Uma unidade da Lombardia reduziu os custos de energia em  40%  ao mesmo tempo em que produzia  salsichas curadas a seco com certificação ISO22000,  com sabor e textura consistentes para mercados gourmet.
2. Processamento de peixes na Islândia
   Uma fábrica de Reykjavik otimizou a secagem do bacalhau a  50 °C , retendo  90% do colágeno  e garantindo contratos com a  indústria nutracêutica de US$ 12 bilhões .
3. Valorização de vegetais na Espanha
   Uma cooperativa de Valência secou espinafre e pimentões a  45°C , reduzindo o uso de energia em  35%  e obtendo  a certificação BRCGS  para exportações no varejo.

Especificações técnicas

•  Fonte de alimentação : 380 V/50 Hz/60 Hz
•  Faixa de temperatura : 30–85 °C
•  Capacidade : 100 kg–8 toneladas/dia (modular)
•  Certificações : CE, ISO22000, BRCGS, Halal
•  Garantia : 12 meses de cobertura abrangente

Por que escolher a MeiYa?
•  Mais de 12 anos de experiência : especializada em desidratação de carne, peixe e vegetais com preservação bioativa.
•  Suporte global : assistência técnica 24 horas por dia, 7 dias por semana e treinamento no local em  mais de 50 países .

Transforme ingredientes crus em produtos lucrativos e estáveis ​​na prateleira
De salsichas artesanais a petiscos de frutos do mar ricos em colágeno, o desidratador da MeiYa une inovação, eficiência e demandas do mercado.

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Máquina de secar com bomba de calor MeiYa

1. Sem MOQ e personalização ilimitada
2. Secagem + Desumidificação + Resfriamento
3. Controle PLC + Tela de toque
4. Tempo de entrega de 7 a 10 dias

Parâmetro:

Guia de compra:

Recomendar máquina de secagem + tamanhos de câmara de secagem

Nossos Projetos:

Nossa fábrica:

Processamento de produção:

Componentes da máquina de secagem:

Modos de trabalho padrão:

• Normalmente ​3 modos disponíveis:
  • Somente secagem
    • Aumento rápido da temperatura; incapacidade de descarregar ar úmido
  • Secagem + Desumidificação
    • A temperatura da câmara aumenta durante a descarga de ar úmido
  • ​Resfriamento
    • A temperatura pode cair até 10°C (mínimo)
  • Nota importante:
    • Se o controle de temperatura ficar instável, mude para o Modo Temperatura e Umidade.

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