Pengenalan: Nilai
Epal Pengeringan Epal, yang terkenal sebagai salah satu buah yang paling sihat, kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Walaupun epal segar digunakan secara meluas, produk kering epal yang diproses menawarkan kelebihan unik: jangka hayat yang lebih lama, mudah alih dan rasa pekat sambil mengekalkan kebanyakan nutrien. Kaedah pengeringan tradisional, bagaimanapun, sering menjejaskan kualiti melalui pemanasan yang tidak sekata, kehilangan nutrien, atau risiko pencemaran. Di sinilah Pengering Pam Haba MeiYa menyampaikan penyelesaian moden, cekap dan boleh dipercayai untuk pengeringan epal premium.
Pengering Pam Haba MeiYa Tepi Teknologi MeiYa merevolusikan pengeringan epal dengan:
- Kawalan Suhu Kepersisan (julat 60–80°C) untuk memelihara nutrien dan mengelakkan pengeringan berlebihan.
- Kecekapan Tenaga (penggunaan tenaga 70% lebih rendah berbanding pengering konvensional).
- Pengurusan Kelembapan Automatik untuk kualiti pengeringan yang konsisten.
- Mengurangkan Kebergantungan Buruh dengan tetapan boleh atur cara dan pemantauan masa nyata.
Berbanding dengan kaedah lapuk seperti pengeringan matahari atau dehidrasi menggunakan arang batu, sistem MeiYa memastikan pengeluaran yang bersih, hasil yang seragam dan pematuhan piawaian keselamatan makanan.
Proses Pengeringan Epal Langkah demi Langkah dengan MeiYa
1. Pemilihan Bahan Mentah
Gunakan epal segar dan tidak rosak pada tahap kematangan ≥80%. Buang buah-buahan dengan lebam, perosak, atau reput.
2. Mencuci & Mengupas
Bersihkan epal dengan air yang mengalir. Kupas kulit secara mekanikal dan hilangkan noda.
3. Mengiris & Menghiris
Epal Teras menggunakan peralatan automatik, kemudian potong menjadi gelang seragam (ketebalan 3–5 mm).
4. Rawatan Anti-Peperangan
Rendam kepingan dalam larutan pengawet gred makanan (cth, asid askorbik) selama 30–40 minit. Pastikan rendaman penuh menggunakan grid berwajaran.
5. Pengeringan Pam Haba MeiYa
Parameter utama:
• Fasa 1 (Pengeringan Awal): 60–65°C selama 2 jam untuk menghilangkan lembapan permukaan.
• Fasa 2 (Pengeringan Intensif): 70–75°C selama 4–6 jam dengan penyahlembapan berterusan.
• Fasa 3 (Penyaman Akhir): 60°C selama 1–2 jam untuk mengimbangi sisa lembapan.
Jumlah masa pengeringan: 7–10 jam (boleh laras berdasarkan ketebalan kepingan).
6. Penyisihan & Pembungkusan Berkualiti
Keluarkan kepingan yang rosak secara manual (hirisan hangus, kurang kering atau tidak teratur). Bungkus epal kering dalam beg kalis lembapan, bertutup vakum untuk penyimpanan pada 0–4°C dan kelembapan ≤65%.
Kesimpulan: Tingkatkan Kecekapan Pengeringan Epal Anda
Pengering Pam Haba MeiYa mengubah pemprosesan epal dengan pengurusan suhu dipacu sains, penjimatan tenaga dan ralat manusia yang diminimumkan. Dengan mengekalkan sehingga 90% nutrien asli dan memastikan tekstur yang seragam, MeiYa memperkasakan pengeluar untuk menyampaikan epal kering gourmet yang memenuhi permintaan pasaran global.
Hubungi Pakar MeiYa Hari Ini!
E-mel: [email protected]
Hubungi: En. Ren
WhatsApp/WeChat/Mobile: +86 133 4676 7871
