Pendahuluan
Buah kiwi (umumnya dikenal sebagai “奇异果” dalam bahasa Mandarin) adalah buah kaya nutrisi dengan sejarah panjang di Tiongkok, yang berasal dari Yichang, Hubei. Pengawetannya melalui pengeringan menjadi penting untuk memperpanjang umur simpan sekaligus mempertahankan vitamin, antioksidan, dan rasa alami. Metode pengeringan tradisional, seperti pengeringan di bawah sinar matahari atau pengering berbahan bakar batu bara, seringkali mengurangi kualitas karena kontrol suhu yang tidak konsisten, konsumsi energi yang tinggi, dan proses yang membutuhkan banyak tenaga kerja. Pengering Pompa Panas Sumber Udara MeiYa merevolusi proses ini, menawarkan presisi, keberlanjutan, dan hasil produk yang unggul.
Keunggulan Pengering Pompa Panas MeiYa
- Efisiensi Energi
Teknologi pompa panas MeiYa memulihkan panas laten dari udara, mengurangi konsumsi energi sebesar 60–70% dibandingkan dengan pengering konvensional. - Kontrol Presisi
Pengaturan suhu (dapat disesuaikan dalam ±1°C) dan kelembapan yang cerdas memastikan pengeringan yang seragam, mencegah pengeringan berlebihan atau pengerasan permukaan. - Operasi Ramah Lingkungan:
Nol emisi dan jejak karbon rendah, selaras dengan standar keberlanjutan global. - Pengaturan terprogram otomatis
meminimalkan intervensi manual, memastikan kualitas yang konsisten di seluruh batch.
Proses Pengeringan Buah Kiwi Secara Detail dengan Pengering MeiYa
1. Persiapan Pra-Perlakuan
• Pemilihan & Pencucian: Gunakan buah kiwi yang utuh dan tidak cacat. Bersihkan secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran di permukaan.
• Perendaman Alkali: Celupkan buah ke dalam larutan NaOH 20% (105°C) selama 1–2 menit untuk melonggarkan kulitnya.
• Netralisasi: Lakukan perawatan dengan HCl 1% selama 30 detik, diikuti dengan pembilasan selama 10 menit dengan air mengalir.
• Mengiris: Potong ujungnya, buang sisa kulit, dan iris menjadi cakram setebal 4–6 mm untuk efisiensi pengeringan yang optimal.
2. Tahap Pengeringan
• Pemuatan: Susun irisan secara merata di atas nampan jaring tahan korosi MeiYa (20–30 nampan per troli).
• Pengeringan Awal (0–6 jam):
Atur suhu 65–70°C dengan kelembapan 30–40% untuk menghilangkan kelembapan permukaan.
• Pengeringan Sedang (6–18 jam):
Secara bertahap naikkan suhu hingga 70–75°C (kelembapan 15–20%) untuk mengeringkan daging buah bagian dalam sambil mempertahankan nutrisi.
• Pengeringan Akhir (18–24 jam):
Turunkan suhu hingga 65°C (kelembapan <10%) sampai kadar air mencapai ≤20%.
3. Penanganan Pasca Pengeringan
Dinginkan irisan yang telah dikeringkan hingga suhu ruangan sebelum dikemas vakum atau dikemas dengan gas nitrogen.
Pengeringan Pompa Panas Tradisional vs. MeiYa
| Faktor | Metode Tradisional | Pengering Pompa Panas MeiYa |
|---|---|---|
| Kontrol Suhu | Tidak stabil, risiko terbakar | Presisi ±1°C melalui sistem PID |
| Penggunaan Energi | Tinggi (batu bara/listrik) | Penghematan energi 60–70% |
| Tenaga kerja | Pemantauan manual diperlukan | Siklus yang sepenuhnya otomatis |
| Kualitas | Tekstur/warna tidak konsisten | Pengeringan merata, warna hijau tetap cerah. |
Kesimpulan
Pengering Pompa Panas Sumber Udara MeiYa mendefinisikan ulang pengolahan buah kiwi dengan menggabungkan teknologi mutakhir dengan efisiensi operasional. Sistem kami memastikan kualitas produk premium, pengurangan biaya energi, dan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan internasional—ideal untuk produsen komersial yang bertujuan untuk meningkatkan skala operasi secara berkelanjutan.
Tingkatkan ke MeiYa hari ini dan ubah alur kerja pengeringan buah kiwi Anda!
Hubungi Kami untuk Solusi yang Disesuaikan:
📧 Email: [email protected]
📞 Kontak: Ray Ren
📱 WhatsApp/WeChat/Ponsel: +86 133 4676 7871
MeiYa – Inovasi Keunggulan Pengeringan
Mesin Pengering Pompa Panas MeiYa
- Tanpa Batas Minimum Pemesanan & Kustomisasi Tanpa Batas
- Pengeringan + Penghilangan Kelembapan + Pendinginan
- PLC + Kontrol Layar Sentuh
- Waktu Pengiriman 7-10 Hari
Parameter:
| Pengering tunggal + ruang pengering | ||||
| Model | Satuan | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Input daya | KW | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| catu daya | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | |
| 220V/1PH, 50/60HZ | ||||
| Arus nominal | A | 9.6A (380V), 22A (220V) | 17.0 | 30.0 |
| Kapasitas pemanasan | KW | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Kapasitas pendinginan | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Dehumiditas | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Suhu maksimum | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Kondisi kerja | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Tingkat perlindungan terhadap sengatan listrik | 1 | 1 | 1 | |
| Tekanan buang maksimum | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Kebisingan | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Konsumsi daya/jam | KWH | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Pemanas listrik | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Jenis tiup | / | TIPE TIUPAN HORIZONTAL | ||
| Dimensi pengering | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Berat | KG | 180 | 285 | 480 |
Panduan Pembelian:
Rekomendasi ukuran mesin pengering + ruang pengering
| Model | Keterangan | Kapasitas Pengeringan (Per Batch) | Ukuran Ruang Pengeringan (mm) | Nomor Troli | Nomor Baki |
| MY-01RD-16L | Mesin Serbaguna | Hingga 100Kg | Semua dalam satu | 16 | |
| MY-01RD-36L | Mesin Serbaguna | Hingga 250Kg | Semua dalam satu | 36 | |
| MY-03RD-60L | Mesin Serbaguna | Hingga 400Kg | Semua dalam satu | 60 | |
| MY-03RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 700Kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 1.300 Kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.000 Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.200 Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 1.700 Kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.500 Kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 4.400 Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 5.200 Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 10.000 Kg | 13520*6070*2200 | 48 | tahun 1920 |
Proyek Kami:
Pabrik Kami:
Proses Produksi:
Komponen Mesin Pengering:
Mode Kerja Standar:
- Biasanya tersedia 3 mode:
- Hanya Pengeringan
- Peningkatan suhu yang cepat; tidak mampu mengeluarkan udara lembap.
- Pengeringan + Penghilangan Kelembapan
- Suhu ruang meningkat saat udara lembap dikeluarkan.
- Pendinginan
- Suhu bisa turun hingga 10°C (minimum)
- Catatan Penting:
- Jika kontrol suhu menjadi tidak stabil, beralihlah ke Mode Suhu & Kelembaban.
- Hanya Pengeringan
Ray. Ren | Manajer Penjualan
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Alamat: No.217, Jalan Ruiyun ke-2, Jalan Xiuquan, Distrik Huadu, Guangzhou, Guangdong, Tiongkok
📞 Telp/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Email: [email protected]
🌐 Situs web: https://www.my-dryer.com
