1. Pentingnya Pengeringan
Kelapa Kelapa, buah tropis yang serbaguna, banyak digunakan untuk daging, santan, dan minyaknya. Pengeringan daging kelapa sangat penting untuk memperpanjang umur simpan, menjaga nutrisi, dan memungkinkan produk bernilai tambah seperti kelapa parut kering atau tepung kelapa. Metode pengeringan matahari tradisional atau metode berbasis bahan bakar seringkali menghasilkan pengeringan yang tidak merata, risiko kontaminasi, dan kehilangan nutrisi karena paparan yang terlalu lama atau panas yang berlebihan. Pengering pompa panas sumber udara MeiYa menawarkan solusi modern, efisien, dan higienis, memastikan kualitas yang konsisten sekaligus mempertahankan rasa, tekstur, dan integritas nutrisi alami kelapa.
2. Pengering Pompa Panas MeiYa: Keunggulan Utama
Teknologi pompa panas canggih MeiYa mentransformasi pengolahan kelapa dengan:
• Penghematan Energi: Mengonsumsi energi 50–70% lebih sedikit daripada pengering konvensional, sehingga mengurangi biaya operasional.
• Kontrol Presisi: Mempertahankan suhu (±1°C) dan kelembapan (±3%) yang stabil untuk pengeringan yang seragam.
• Otomatisasi: Tahapan yang dapat diprogram meminimalkan pengawasan manual dan kesalahan manusia.
• Operasi Ramah Lingkungan: Nol emisi, sesuai dengan standar keberlanjutan global.
3. Proses Pengeringan Kelapa dengan Pengering MeiYa:
Pengeringan Bertahap untuk Kualitas Premium
Langkah 1: Pra-Perlakuan
• Persiapan: Daging kelapa segar dibersihkan, dikupas, dan diiris/dipotong menjadi empat bagian sesuai kebutuhan penggunaan akhir.
• Blansing Opsional: Blansing sebentar dalam air panas (opsional) menjaga warna dan melembutkan tekstur.
Langkah 2: Pemanasan Awal & Pengeringan Awal
• Suhu: 50°C
• Kelembapan: 30%
• Durasi: 2 jam
Tujuan : Pemanasan lembut menghilangkan kelembapan permukaan tanpa mengeraskan lapisan luar.
Langkah 3: Penghilangan Kelembapan Inti
• Suhu: 55°C
• Kelembapan: 20%
• Durasi: 3–4 jam
Tujuan : Secara efisien menyerap kelembapan internal, menjaga tekstur tetap lentur.
Langkah 4: Pengeringan Akhir
• Suhu: 60°C
• Kelembapan: 10%
• Durasi: 2–3 jam
Tujuan : Mencapai kadar air target (≤8%) untuk kerenyahan atau pengolahan lebih lanjut.
Langkah 5: Pendinginan & Pengemasan
• Dinginkan kelapa kering hingga suhu ruangan untuk mencegah kondensasi.
• Kemas dalam wadah kedap udara atau giling menjadi bubuk/serpihan.
4. Jaminan Mutu & Catatan
• Pemotongan Seragam: Pastikan ketebalan yang konsisten (3–5 mm) untuk pengeringan yang merata.
• Mempertahankan Warna: Hindari memasak terlalu lama dengan mematuhi batas suhu.
• Kebersihan: Desain sistem tertutup MeiYa mencegah kontaminasi debu atau serangga.
5. MeiYa vs. Metode Pengeringan Tradisional
Pengeringan kelapa tradisional menghadapi keterbatasan kritis:
• Pengeringan Matahari: Bergantung pada cuaca, lambat (2–3 hari), dan berisiko berjamur atau busuk.
• Pengering Berbasis Bahan Bakar: Biaya energi tinggi, distribusi panas tidak merata, dan emisi karbon.
• Kehilangan Nutrisi: Panas berlebihan menurunkan kualitas vitamin dan lemak sehat.
Pengering pompa panas MeiYa mengatasi tantangan ini dengan siklus otomatis dan hemat energi yang melindungi nilai gizi dan memastikan konsistensi antar batch.
Kesimpulan
Pengering pompa panas sumber udara MeiYa adalah pilihan ideal bagi pengolah kelapa yang mencari efisiensi, kualitas, dan keberlanjutan. Dari kelapa kering hingga produk khusus, teknologi kami menjamin hasil yang unggul sekaligus memangkas biaya operasional dan dampak lingkungan.
Hubungi Kami untuk Solusi Pengeringan yang Disesuaikan:
📧 Email : [email protected]
👤 Kontak : Ray Ren
📱 WhatsApp/WeChat/Ponsel : +86 133 4676 7871
Mesin Pengering Pompa Panas MeiYa
- Tanpa Batas Minimum Pemesanan & Kustomisasi Tanpa Batas
- Pengeringan + Penghilangan Kelembapan + Pendinginan
- PLC + Kontrol Layar Sentuh
- Waktu Pengiriman 7-10 Hari
Parameter:
| Pengering tunggal + ruang pengering | ||||
| Model | Satuan | MY-03RD | MY-06RD | MY-12RD |
| Input daya | KW | 5.5 | 9.5 | 19.4 |
| catu daya | V/PH/HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | 380V/3PH, 50/60HZ | |
| 220V/1PH, 50/60HZ | ||||
| Arus nominal | A | 9.6A (380V), 22A (220V) | 17.0 | 30.0 |
| Kapasitas pemanasan | KW | 10.5 | 21.0 | 42.0 |
| Kapasitas pendinginan | KW | 7.8 | 18.0 | 32.0 |
| Dehumiditas | L/H | 12.0 | 25.0 | 50.0 |
| Suhu maksimum | ℃ | ≤75 | ≤75 | ≤75 |
| Kondisi kerja | ℃ | 0-43 | 0-43 | 0-43 |
| Tingkat perlindungan terhadap sengatan listrik | 1 | 1 | 1 | |
| Tekanan buang maksimum | M(P)a | 30 | 30 | 30 |
| Kebisingan | d(B(A | 75 | 75 | 75 |
| Konsumsi daya/jam | KWH | 4.8 | 8.5 | 15.0 |
| Pemanas listrik | KW | 3.0 | 6.0 | 12.0 |
| Jenis tiup | / | TIPE TIUPAN HORIZONTAL | ||
| Dimensi pengering | MM | 1650*856*1280 | 1806*1065*1280 | 2089*1260*1580 |
| Berat | KG | 180 | 285 | 480 |
Panduan Pembelian:
Rekomendasi ukuran mesin pengering + ruang pengering
| Model | Keterangan | Kapasitas Pengeringan (Per Batch) | Ukuran Ruang Pengeringan (mm) | Nomor Troli | Nomor Baki |
| MY-01RD-16L | Mesin Serbaguna | Hingga 100Kg | Semua dalam satu | 16 | |
| MY-01RD-36L | Mesin Serbaguna | Hingga 250Kg | Semua dalam satu | 36 | |
| MY-03RD-60L | Mesin Serbaguna | Hingga 400Kg | Semua dalam satu | 60 | |
| MY-03RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 700Kg | 3200*2190*2200 | 8 | 128 |
| MY-06RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 1.300 Kg | 6150*2190*2200 | 14 | 224 |
| MY-12RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.000 Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-15RD | 1 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.200 Kg | 6350*3230*2200 | 20 | 320 |
| MY-03RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 1.700 Kg | 7050*2190*2200 | 16 | 256 |
| MY-06RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 2.500 Kg | 10100*2190*2200 | 24 | 384 |
| MY-12RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 4.400 Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-15RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 5.200 Kg | 11860*3230*2200 | 40 | 640 |
| MY-25RD (Ganda) | 2 Unit + 1 Ruang Pengeringan | Hingga 10.000 Kg | 13520*6070*2200 | 48 | tahun 1920 |
Proyek Kami:
Pabrik Kami:
Proses Produksi:
Komponen Mesin Pengering:
Mode Kerja Standar:
- Biasanya tersedia 3 mode:
- Hanya Pengeringan
- Peningkatan suhu yang cepat; tidak mampu mengeluarkan udara lembap.
- Pengeringan + Penghilangan Kelembapan
- Suhu ruang meningkat saat udara lembap dikeluarkan.
- Pendinginan
- Suhu bisa turun hingga 10°C (minimum)
- Catatan Penting:
- Jika kontrol suhu menjadi tidak stabil, beralihlah ke Mode Suhu & Kelembaban.
- Hanya Pengeringan
Ray. Ren | Manajer Penjualan
GUANGZHOU MEIYA ELECTRIC EQUIPMENT TECHNOLOGY CO., LTD.
📍 Alamat: No.217, Jalan Ruiyun ke-2, Jalan Xiuquan, Distrik Huadu, Guangzhou, Guangdong, Tiongkok
📞 Telp/WhatsApp/WeChat: +86 133 4676 7871
✉️ Email: [email protected]
🌐 Situs web: https://www.my-dryer.com
